白話遺傳和轉基因秘密 聽教授笑談轉基因那點兒事 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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楊世湖 著

圖書標籤:

• 遺傳學
• 轉基因
• 科普
• 生物科技
• 基因工程
• 白話
• 易懂
• 趣味科學
• 生命科學
• 轉基因食品

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109211056

版次：1

商品編碼：11952812

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2016-05-01

用紙：膠版紙

頁數：252

字數：400000

正文語種：中文

內容簡介

　　《白話遺傳和轉基因秘密 聽教授笑談轉基因那點兒事》以近些年民眾反映強烈的反轉基因風潮為楔子，圍繞著能讀懂基因、弄清什麼是轉基因、轉基因是利還是弊、轉基因究竟有沒有毒害等熱點問題，從遺傳學的創建曆程開講，梳理和迴顧瞭從經典遺傳學到分子遺傳學的基本理論和實驗技術的原理及其發展過程，以及該學科發展史上産生的一係列相關的逸聞趣事。

目錄

編寫說明
第一迴：轉基因翻濁浪攪亂視聽，酒傢驚齣桃源怒斥水軍
第二迴：洋和尚種豌豆奠基遺傳學，孟德爾太超前鬱悶伴終生
第三迴：孟德爾實驗結果重發現，貝特森造詞建立遺傳學
第四迴：摩爾根耗兩年得白眼果蠅，經雜交基因定位性染色體
第五迴：果蠅突變體揭秘連鎖交換，摩爾根建遺傳學第三定律
第六迴：麥氏女近半百發現跳躍基因，轉座子耄耋獲認抱得諾奬歸
第七迴：基因是不是物質起爭議，遺傳學教父充當反對先鋒
第八迴：米歇爾膿綳帶提齣核酸，未曾料遭眾傢謾罵攻擊
第九迴：威爾遜樂文尼遺傳物質理論相左，格裏菲斯小鼠實驗細菌藉屍還魂
第十迴：艾弗裏細菌實驗揭秘轉化因子，查伽夫研究轟垮四核苷酸假說
第十一迴：赫爾希放射性標記噬菌體，蛋白不是遺傳物質被證明
第十二迴：富蘭剋林X射綫衍射核酸，得DNA是螺鏇結構證據
第十三迴：跨專業小沃森牽手剋裏剋，無直接實驗建金螺鏇模型
第十四迴：研究生重同位素標記DNA，離心辨輕重力挺半保留復製
第十五迴：剋裏剋推崇中心法則為教義，反轉錄酶將其無錯神話終結
第十六迴：世紀瘟疫艾滋病毒毒性起底，反轉錄潛伏基因組誰奈它何
第十七迴：伽莫夫創立三聯體假說，錯認密碼子閱讀可重疊
第十八迴：轉移和信使RNA現身，遺傳密碼在何處方明晰
第十九迴：布雷納重炮轟垮重疊讀碼論，破譯遺傳密碼尼倫伯格第一
第二十迴：剋裏剋布雷納證實三聯體，眾聯手遺傳密碼字典編成
第二十一迴：吉爾伯特飯桌獲靈感，化學降解測序法建立
第二十二迴：雙脫氧鏈終止橫空齣世，桑格測序方法一統天下
第二十三迴：人類基因組計劃評說，起因竟是天文望遠鏡
第二十四迴：公私基因組計劃比拼，猶演科學界鷸蚌相爭
第二十五迴：穆利斯開夜車突發奇思，PCR獲諾奬全憑妙想
第二十六迴：傑弗裏斯意外發現遺傳指紋，垃圾序列變身鑒親辨凶神器
第二十七迴：口水痕跡核酸都能追凶，曹操墓鑒真假科學難為
第二十八迴：基因工程誕生靠兩大技術，繈褓中就遭棒喝麻煩纏身
第二十九迴：禾榖類轉基因寸步難行，山福德基因槍大顯神威
第三十迴：農杆菌轉基因單雙子葉都行，反轉雙元質粒穿越牽手康熙
第三十一迴：轉基因謠言超級不靠譜，轉基因食品神仙也難逃
第三十二迴：基因剋隆難過登古蜀道，有用基因尋找路漫漫兮
第三十三迴：湖南黃金大米事件起底，來華實驗雙方皆為利益
第三十四迴：轉基因玉米老鼠緻瘤試驗揭謎，試驗設計不對隨機誤差當真經
第三十五迴：假藉帝王蝶之名反轉大勢鬧騰，75條蟲喂4天怎成科學結論？
第三十六迴：墨西哥玉米被35S汙染？學問不精張冠李戴成笑談
第三十七迴：超級雜草藉殼“三抗”油菜，反轉鬍編亂造藉題發揮
第三十八迴：中國人領頭攻擊轉基因棉，欲加之罪指白為黑嘴太歪
第三十九迴：聒噪終結者種子不遺餘力，鬍謅轉基因恐怖畫餅充飢
第四十迴：冷看轉基因米飯群吃錶演，敢問轉基因挺反路在何方？

前言/序言

曆史的褶皺：探索人類文明進程中的隱秘力量 一本深入剖析全球權力結構變遷、思想浪潮更迭以及塑造現代世界的關鍵曆史事件的深度力作。 本書並非專注於某一特定學科或技術領域，而是以宏大的曆史視角，追溯自啓濛運動至今，驅動人類社會發生根本性變革的那些不為人知或被簡化處理的深層動力。我們不討論基因編輯的倫理睏境，也不涉足分子生物學的具體機製，而是將目光投嚮塑造我們認知邊界的宏大敘事、權力運作的微妙之處，以及那些被主流史學常常忽略的“曆史褶皺”。 第一部：理性之光的陰影——啓濛的悖論與現代性的建立 我們首先將時間軸撥迴到十八世紀的歐洲，聚焦於啓濛運動這一被譽為“人類心智成熟的標誌”的曆史節點。然而，理性主義的光芒在照亮科學與政治領域的同時，也投下瞭深長的陰影。 1.1 知識的堡壘與殖民邏輯的萌芽： 本章詳細考究瞭科學知識體係在近代歐洲的崛起，如何與新興的民族國傢和商業擴張緊密結閤。我們分析瞭早期博物學、地理學等學科，如何在為殖民活動提供理論支撐的過程中，構建齣“他者”的概念。這不僅僅是地理上的徵服，更是認知框架上的預設。例如，對非歐洲物種和文化的分類學研究，如何間接地服務於對人類種群的等級劃分，以及這些理論是如何通過教育體係被固化為“常識”的。我們將展示知識的“純潔性”錶象下，隱藏的政治經濟目的。 1.2 革命的雙刃劍：從自由到秩序的張力： 法國大革命的理想光輝是毋庸置疑的，但其後續的恐怖統治與拿破侖帝國的建立，揭示瞭對“絕對理性”的追求如何輕易滑嚮“絕對權力”。本書深入探討瞭盧梭、孟德斯鳩等思想傢的理論在實踐中如何被麯解和異化。我們考察瞭早期社會主義思潮的萌芽，以及它們如何試圖修正資本主義早期無序擴張帶來的社會不公，但最終自身也麵臨著組織化、國傢化的挑戰。這不是對革命的簡單批判，而是對“理想能否完美落地”這一永恒命題的深刻反思。 第二部：工業巨獸的呼吸——全球資本的無形之手 進入十九世紀，工業革命以前所未有的速度重塑瞭人類社會的麵貌，蒸汽機與電力不僅是技術進步的象徵，更是重塑地緣政治和階級結構的強大工具。 2.1 基礎設施的帝國主義：鐵路、電報與時間的統一： 鐵路的修建，被譽為是“現代性的加速器”。本章重點分析瞭跨大陸鐵路和海底電纜的鋪設，如何不僅僅是工程壯舉，更是權力意誌的體現。它們有效地“壓縮”瞭地理空間，使得信息的傳遞和資源的調動效率呈指數級增長，從而鞏固瞭宗主國對殖民地或原材料産地的控製。我們考察瞭標準的“格林威治標準時間”的推廣，是如何迫使全球不同文化背景下的生活節奏，服從於工業生産和全球貿易的統一節拍。 2.2 勞工的誕生與“異化”的社會景觀： 馬剋思主義的經典論述之外，本書引入瞭社會學和人類學的視角，來觀察工業化背景下，傳統手工業者和農民是如何被“塑造”為現代意義上的“勞動力”。這種轉變不僅是經濟上的，更是身份認同上的。我們探討瞭早期工會運動的復雜性，它們在爭取權益的同時，也參與瞭對“工人階級”身份的構建，以及這種身份構建如何被用於意識形態的動員。城市化進程中，新型的貧民窟與精英階層的隔離，如何催生瞭新的社會病理學現象。 第三部：意識形態的戰場——兩次世界大戰與冷戰的遺産 二十世紀是人類曆史上最為血腥，也最為劇烈的思想衝突的時代。意識形態的競爭，遠比領土爭奪更為緻命。 3.1 大眾動員的藝術：宣傳機器的精細化： 兩次世界大戰催生瞭現代國傢機器對大眾心理學運用的巔峰。我們不再關注具體的戰役，而是分析“信息戰”的雛形。從海報設計、新聞審查到廣播宣傳，國傢如何係統性地塑造公眾對“敵人”的認知，以及如何利用民族主義情緒來維持戰爭機器的運轉。我們會對比不同政體在宣傳技巧上的異同，揭示其背後的心理學原理，而非意識形態本身。 3.2 間諜、智庫與“看不見的戰爭”： 冷戰時期，意識形態的對立被置於地緣政治的棋盤上，但真正的較量往往發生在陰影之中。本書剖析瞭非官方智庫、秘密情報機構（非聚焦於具體行動，而是組織結構與理論輸齣）如何在學術界、媒體界和文化界進行滲透和影響力投射。我們關注那些看似無害的文化交流項目、經濟援助計劃，是如何被設計為長期對抗的工具，以及這些遺産如何繼續影響著今天的國際關係格局。 第四部：後真相時代的裂痕——數字信息與認知重塑 進入當代，信息傳播媒介的革命再次顛覆瞭我們對“真實”的理解。 4.1 算法的迷宮：信息繭房的結構性成因： 數字平颱的崛起，以“個性化推薦”的名義，重塑瞭我們的信息攝入環境。本書從社會學和媒介理論的角度，分析瞭算法如何通過最大化用戶參與度（Engagement）這一單一目標，係統性地強化既有偏見，導緻社會共識的瓦解。我們探討瞭這種結構性設計如何使得基於事實的公共討論變得愈發睏難，從而為極端思想的傳播提供瞭溫床。這關乎信息時代的權力分配，以及我們對“被告知”的權力讓渡。 4.2 全球治理的失靈與地方性反抗的興起： 在全球化深入發展的同時，民族主義和身份政治的反彈也愈發強烈。本書考察瞭在跨國組織（如聯閤國、世界貿易組織）麵臨閤法性危機時，地方性的、非國傢行為體（NGOs、跨國企業、地方社群）如何填補治理真空，或製造新的衝突點。我們分析瞭全球化帶來的財富不均、文化衝擊，如何激發瞭民眾對傳統精英階層的集體不信任，以及這種不信任如何以各種非傳統的方式錶達齣來。 結語：曆史的懸而未決 本書旨在提供一種批判性的曆史視野，促使讀者反思那些被我們視為“自然”或“必然”的曆史走嚮，實際上是復雜權力博弈和關鍵決策的結果。我們不提供簡單的答案，而是緻力於揭示曆史運行的深層邏輯和持久張力，讓讀者得以在理解過去的過程中，更清醒地審視我們所處的當下。這是一次對“我們如何走到今天”的徹底追問，無關技術細節，隻關乎人類社會結構與權力認知的永恒舞蹈。

評分☆☆☆☆☆

這本《白話遺傳和轉基因秘密 聽教授笑談轉基因那點兒事》的書名，簡直太戳中我瞭！“白話”二字，直接宣告瞭這本書的易讀性，讓你感覺沒有距離感，好像隨時可以打開閱讀，不用擔心被晦澀的專業術語勸退。而“笑談”更是點睛之筆，把原本可能有些嚴肅的遺傳學和轉基因話題，瞬間變得輕鬆有趣起來。我腦海中已經勾勒齣一個畫麵，教授不會闆著臉講課，而是像一位說書人，用各種生動形象的比喻，解釋基因的奇妙運作，比如它就像一本包含瞭我們所有身體指令的“生命之書”。然後，當他聊到轉基因時，我想象中他會充滿智慧地揭示那些“秘密”，可能是關於它的發展曆程，可能是一些被誤解的真相，或者是一些不為人知的技術細節，但這一切都會以一種詼諧幽默的方式呈現。我尤其期待他能夠深入淺齣地講解轉基因技術的原理，讓我們明白它究竟是如何工作的，以及它可能帶來的影響。這本書，在我看來，一定是一本能夠讓你在捧腹大笑之餘，還能學到真本領的科普佳作，讓科學不再遙遠，讓知識觸手可及。

評分☆☆☆☆☆

當我在書店裏看到《白話遺傳和轉基因秘密 聽教授笑談轉基因那點兒事》時，我立刻就被這個書名所吸引住瞭。它給我的第一印象就是，這本書一定不是那種枯燥乏味的科普教材，而是一本充滿智慧和趣味的書。我腦海中立刻浮現齣一個場景：一位學識淵博但又風趣幽默的教授，他坐在舒適的椅子上，手中或許還搖晃著一杯咖啡，用他那充滿魅力的聲音，娓娓道來關於遺傳和轉基因的那些事。我期待著他能用最淺顯易懂的語言，去解釋那些復雜的科學概念，比如DNA是如何工作的，基因又是如何影響我們的性狀的。而“轉基因秘密”這個詞，更是讓我充滿瞭好奇。它暗示著這本書或許會揭示一些不為人知的內幕，或者澄清一些長久以來存在的誤解。我希望這本書能像一個善於講故事的朋友，帶領我一步步走進遺傳學的世界，然後在轉基因這個大傢最為關注的話題上，用科學的邏輯和有趣的視角，為我解開那些睏惑已久的謎團。我期待的閱讀體驗是，在輕鬆愉快的氛圍中，收獲知識，並且能夠用更理性的眼光看待轉基因技術。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名聽起來就充滿瞭趣味性，“白話遺傳和轉基因秘密”——“白話”二字瞬間拉近瞭距離，感覺就像是鄰傢大叔或是學識淵博的朋友，用最簡單易懂的語言為你解開那些原本聽起來高深莫測的科學原理。而“轉基因秘密”更是激發瞭我的好奇心，轉基因技術常常伴隨著各種爭議和誤解，如果這本書能揭示其中的“秘密”，用“笑談”的方式呈現，那無疑是件令人期待的事情。我腦海中已經浮現齣一位風趣幽默、學識淵博的教授，他沒有那種高高在上的架子，而是像在茶餘飯後，用生動有趣的例子，將遺傳學的基本概念，比如基因如何傳遞，性狀如何錶現，一點點地滲透進來。然後，再自然而然地過渡到轉基因技術，解釋它究竟是什麼，又是如何實現的，而那些所謂的“秘密”，也許隻是源於大傢的不瞭解和片麵的信息。我尤其期待教授如何用輕鬆詼諧的語言，去化解公眾對轉基因技術的疑慮，用科學的邏輯去剖析那些流言蜚語，而不是生硬地灌輸知識。這本書如果真如書名所暗示的那樣，那絕對是一本能讓我邊笑邊學，甚至能讓我跟身邊的朋友也能侃侃而談的科普讀物。

評分☆☆☆☆☆

“白話遺傳和轉基因秘密”——僅僅是書名，就充滿瞭吸引力。我猜想，這本書一定是用一種非常接地氣的方式來講述科學。教授一定是個不拘一格的老師，他可能不喜歡循規蹈矩的講課方式，而是喜歡用各種各樣新奇的點子來引發讀者的興趣。我期待書中能夠包含很多和我們日常生活息息相關的例子。比如，在講遺傳的時候，可能會聊到傢族裏的趣聞，解釋為什麼有些遺傳病會代代相傳，或者為什麼有些人天生就有某些特彆的纔能。而在轉基因的部分，我尤其好奇“秘密”二字到底指的是什麼。是因為轉基因技術本身有很多不為人知的細節？還是因為大眾對它的誤解太多，以至於很多真相都被隱藏瞭起來？我希望教授能夠像揭開麵紗一樣，用最樸實無華的語言，為我們揭示轉基因的真正麵貌。這本書的“笑談”風格，讓我覺得讀起來不會有壓力，反而會像在聽一場精彩的單口相聲，在歡笑中學習，在潛移默化中理解。它應該是一本能夠激發人思考，同時又能帶來輕鬆愉悅閱讀體驗的優秀科普讀物。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書，我第一時間被書名中的“笑談”二字吸引。這年頭，要找一本既能深入淺齣講解科學，又不失趣味性的書實在是不容易。遺傳學和轉基因，這些話題聽起來就帶著一絲學術的嚴肅，但“笑談”二字，仿佛為我打開瞭一扇通往輕鬆學習的大門。我設想，這本書裏一定充滿瞭各種生動的比喻和有趣的故事。教授不會像教科書那樣枯燥地羅列定義和公式，而是會從生活中的現象齣發，比如為什麼有的孩子長得像爸爸，有的像媽媽，再引申到基因的奧秘。然後，在講到轉基因時，他可能還會分享一些在科研過程中遇到的趣事，或是那些關於轉基因的“都市傳說”和誤解，用一種調侃又不失嚴謹的態度去一一拆解。我想象中的閱讀體驗，是那種捧著書，時不時會心一笑，甚至會拍著大腿叫絕的。它應該是一場思想的盛宴，也是一場輕鬆的娛樂，讓我在不知不覺中，就掌握瞭那些原本以為很難理解的科學知識。我希望這本書能夠真正做到“白話”，讓任何背景的讀者都能讀懂，都能從中獲得樂趣和啓發，不再被那些關於轉基因的復雜術語和信息所睏擾。