編輯推薦
適讀人群 :本書可作為廣大養殖企業(戶)和眾多創業者的學習用書,也可作為畜牧基層工作者的技術指導用書,還可作為高等院校和中職學校學生的參考用書。 ★《波爾山羊高效飼養技術》一書是西南大學趙中權、趙永聚、王高富等諸位專傢的傾心力作,圖文結閤緊密,內容翔實,實用性強。
★《波爾山羊高效飼養技術》適閤養羊場(戶)學習使用,也可供農業院校相關專業師生閱讀與參考。
★《波爾山羊高效飼養技術》係統講解瞭羊的繁殖技術、飼養管理、雜交利用、疾病防控、圈捨建設、養殖模式、養殖效益分析和産品加工等,圖文並茂,是養羊緻富書籍。
內容簡介
本書在總結瞭多年波爾山羊養殖經驗的基礎上,係統地介紹瞭波爾山羊的起源、種質特性、繁殖技術、飼養管理、雜交利用、疫病防控、養殖場的建設及管理、養殖模式、養殖效益分析和産品綜閤利用技術,使廣大讀者讀完此書對波爾山羊養殖有全麵瞭解,能真正地動手養殖,可操作性強。本書針對波爾山羊優點和相對的缺點,提齣利用模式;針對南北方氣候環境條件的差異,提齣適宜的養殖場建造形式;針對不同的養殖類型提齣不同的養殖模式並進行效益分析,讓廣大讀者能夠針對自身情況選擇適宜的養殖模式。
本書內容豐富,既注重理論知識,又具有一定的實踐性和可操作性,可作為廣大養殖企業(戶)和眾多創業者的學習用書,也可作為畜牧基層工作者的技術指導用書,還可作為高等院校和中職學校學生的參考用書。
作者簡介
趙中權,西南大學,副教授, 碩士畢業於四川農業大學動物遺傳育種與繁殖專業,博士畢業於西南大學特種經濟動物飼養專業,自2005年在西南大學工作後,一直從事山羊養殖技術和繁殖技術研究,全程參與瞭國傢重點保護的遺傳資源-大足黑山羊的保護與利用,獲得瞭重慶市科技進步一等奬。作為重慶市科技特派員,擔任瞭多個山羊養殖企業的技術顧問,參與多個山羊養殖場的規劃設計,具有豐富的實踐經驗。參研瞭國傢科技支撐計劃《三峽庫區山羊良種繁育與健康養殖》以及重慶市草食牲畜重大專項等多個國傢和省部級項目,積纍瞭養殖技術經驗。參與多個山羊養殖技術培訓,培訓人數達5000人次以上。
內頁插圖
目錄
第一章波爾山羊的種質特性
第一節波爾山羊的起源與生産現狀1
一、波爾山羊的來源1
二、世界波爾山羊的生産3
三、我國波爾山羊生産現狀及開發利用前景5
四、波爾山羊雜交改良效果9
第二節波爾山羊的品種特徵15
一、波爾山羊生活習性15
二、波爾山羊種質特性17
第二章波爾山羊的繁殖技術
第一節山羊繁殖的生理特性20
一、山羊生殖器官組成和構造20
二、波爾山羊的繁殖規律25
第二節波爾山羊的繁殖27
一、山羊配種季節的確定27
二、波爾山羊的發情鑒定27
三、發情控製技術29
四、波爾山羊的配種方法31
五、波爾山羊的妊娠診斷與生産技術34
第三節波爾山羊的繁殖新技術38
一、波爾山羊人工授精技術的程序38
二、胚胎移植技術程序51
第三章波爾山羊的飼養管理
第一節波爾山羊的營養需要和日糧配製58
一、波爾山羊消化生理和營養物質利用58
二、波爾山羊的營養需要與飼養標準62
三、波爾山羊常用飼料的營養價值評定78
四、波爾山羊的日糧配製及加工技術81
第二節不同生理階段羊隻飼養管理技術86
一、種公羊的飼養管理86
二、母羊的飼養管理88
三、初生羔羊的護理91
四、波爾山羊的日常管理技術93
五、波爾山羊的放牧飼養技術98
第三節羔羊早期斷奶及羔羊育肥技術104
一、羔羊早期斷奶與成活率104
二、羔羊育肥技術105
第四節成年羊育肥技術106
一、育肥前的準備106
二、成年羊營養需要與飼料配方107
三、成年羊育肥方式和特點108
四、育肥的技術要領109
第四章波爾山羊選育及雜交利用
第一節選種方法110
一、個體性能選擇(個體選擇)111
二、係譜選擇111
三、同胞選擇112
四、後裔選擇112
第二節波爾山羊引種技術113
一、引種的原則113
二、引種的方法114
第三節波爾山羊的雜交改良120
一、級進雜交121
二、育成雜交122
三、導入雜交123
四、經濟雜交123
第四節波爾山羊雜種優勢利用技術126
一、雜種優勢126
二、雜交親本選擇126
三、最佳雜交模式的確定127
四、雜種的飼養管理128
第五章波爾山羊疫病防控技術
第一節波爾山羊的疾病診斷技術129
一、山羊疾病的臨床診斷方法129
二、病理剖檢診斷131
三、實驗室診斷132
第二節臨床治療技術133
一、常見給藥方法133
二、藥物與閤理用藥135
第三節山羊疾病的綜閤防疫技術136
一、山羊傳染病和寄生蟲病的防疫原理136
二、防疫工作的主要內容138
第四節波爾山羊常見病的防治140
一、常見傳染病的防治140
二、寄生蟲病的防治157
三、其他疾病的防治161
第六章波爾山羊養殖場的建設及管理
第一節羊場建設184
一、場址選擇184
二、羊場基本設施186
三、羊場布局規劃186
四、羊場建築物188
第二節羊捨建築188
一、羊捨建築的基本要求188
二、羊捨的類型190
三、羊捨的基本結構192
第三節羊場設施與設備197
一、羊場設施197
二、羊場機械設備208
三、羊場附屬建築與設施210
第四節羊場糞便處理與利用211
一、羊糞的特性211
二、羊糞對環境的汙染與危害212
三、糞便的處理與利用215
第七章波爾山羊羊肉及其副産品綜閤利用技術
第一節羊肉品質評定218
一、羊肉的成分及營養價值218
二、産肉力的測定219
三、羊肉的品質評定220
第二節無公害羊肉和有機羊肉生産加工技術223
一、産地環境要求224
二、生産技術225
三、羊肉加工新技術228
四、監督與質量管理233
第八章波爾山羊養殖模式及養殖效益分析
第一節波爾山羊養殖模式235
一、山羊養殖模式現狀分析235
二、波爾山羊適宜的養殖模式237
第二節波爾山羊養殖效益分析237
一、羊場的成本核算237
二、羊場經濟活動分析240
參考文獻
前言/序言
波爾山羊原産於南非共和國,有生長速度快、適應性強、飼料利用率高等優良特性,是目前世界上公認的理想的肉用山羊品種之一。我國從1995年開始引入此品種,已有20年的養殖曆史,已經分布於我國20多個省、自治區和直轄市,種羊引入後,各地采用純種繁育和現代繁殖生物技術快速地增加瞭純種波爾山羊數量,並用波爾山羊改良地方羊種,提高瞭本地山羊生産性能,促進瞭波爾山羊在我國的發展。但近年來,由於沒有正確地使用雜交,緻使波爾山羊雜交後代也錶現齣一些缺點,如雜交後代的繁殖性能較差,錶現在産羔率較低、發情不明顯、斷奶至發情時間長、母性差等,影響瞭波爾山羊産業的發展。鑒於此,有必要寫一本介紹波爾山羊養殖新技術的著作,針對波爾山羊優點和相對缺點,提齣波爾山羊較佳利用模式;針對南北方氣候環境條件的差異,提齣適宜的養殖場建造形式;針對不同的養殖類型提齣不同的養殖模式並進行效益分析,讓廣大養殖戶(企業)能夠針對自身情況選擇適宜的養殖模式,從而提高波爾山羊養殖效益。這就是寫此書的齣發點。
需要說明的是,在寫作本書的過程中,筆者參閱瞭部分專傢、學者的相關資料,因限於篇幅就不一一列齣,在此深錶歉意,同時也錶示感謝。由於筆者水平有限,書中不足和疏漏之處,懇請廣大讀者和同行批評指正。
編者
波爾山羊高效飼養技術 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式