發表於2024-11-13
上有天堂,下有蘇杭,蘇州更是瞭不起!
160萬純文字,1400張彌足珍貴的老照片和圖片,旁徵博引大量曆史資料,30年記者生涯,獨特散文筆法,共同鑄就一部明星城市蘇州的百科全書,一部全景式展現蘇州風土人情的地方誌,一部有關水的蘇州、真味蘇州、鄉下蘇州、古城蘇州、時節蘇州、民俗蘇州、工商蘇州、文化蘇州的宏篇巨作。
凡讀此書後,必不會失望;凡關心、熱愛蘇州的,理當一讀;凡收藏此書,愈久彌珍,必有所值!
本書從今天蘇州的源頭——古代吳國泰伯建闔閭大城寫起,將其曆史脈絡、文化基因、風土地貌、城市變遷、民俗人情、市井工商、衣食住行、書畫雅玩等等,幾近麵麵俱到地敘寫一番,旁徵博引,詳略得當,結構清晰,語言活潑。
作者以獨特散文筆法寫蘇州古代特彆是近150年來的發展與社會風情,尤其是蘇州改革開放以來,其令人矚目的發展果實,使得這個地級市橫空崛起,靚麗得就如共和國一顆耀眼明星。作者以水的蘇州,真味蘇州,鄉下蘇州,古城蘇州,時節蘇州,民俗蘇州,工商蘇州,文化蘇州八個方麵講述蘇州這座城市的變遷史。同時,本書引用瞭大量的曆史資料及珍貴照片。
這是一部有關蘇州這座城市的百科全書,一部全景式展現蘇州風土人情的地方誌,一部有關蘇州方方麵麵的精品力作。
嵇元,蘇州人,1954年生。江蘇省作傢協會會員。江蘇省《新華日報》主任記者,駐蘇州從事新聞報道工作三十年,退休前任蘇州市記者站站長,曾評為過報社優秀記者、個人十佳。報道作品多次獲得國傢、華東地區、江蘇省等新聞奬或好稿奬。現擔任蘇州市吳文化研究會理事、蘇州市檔案館徵集顧問。齣版有文化散文集《走讀蘇州》《本草——生長在時光的柔波裏》,發錶過小說、散文、報告文學、電視劇本、文史論文等。
品讀蘇州(一)
序一:豐厚·勤奮·思考 001
序二:風物徘徊憶鄉愁 煙雲過往傳鄉情 006
序篇:蘇州·蘇州人
吳和蘇州 001
從吳到蘇:一條大河波浪寬 008
吳和蘇:偉大的史詩 008
吳的基因,蘇的風韻 014
“三吳”:古人的太湖平原 025
吳國、吳郡和三吳 025
皇天蕩戰火與蘇州入浙 033
蘇州是個大傢庭 040
蘇州人是個什麼概念 040
保管碉堡鑰匙的人不見瞭 045
短暫的縣和新誕生的縣 053
水的蘇州
海風輕輕吹 065
海運創造的輝煌 065
海洋的乳汁 071
我傢就在江邊住 084
美麗傢園熱血鑄就 084
江風瑟瑟江花紅 093
老布的悲歌 100
鹽鐵塘的帆影和煙柳 115
唱一首歌給母親湖 125
太湖魚從門前過 125
稻花香,稻米白 134
太湖水養這方人 144
唱著那動人的歌謠 150
滔滔大河韆道灣 156
胥江:大河嚮東流 156
我住江之頭,君住江之尾 166
仙人說,婁江岸邊好地方 183
運河好似金腰帶 197
往事並不如煙 197
一路風光,一路故事 203
走嚮輝煌之路 212
真味蘇州
青菜最是味道好 230
四季不斷青菜 230
清味如詩的鹽齏和菜乾 237
美味的菜飯和菜餛飩 242
蝦仁菜、鴨菜趣話 248
那溜溜的蝦仁 248
水鄉鴨菜趣談 257
吃豬肉:永無止境的講究 267
蘇州人不愛吃牛肉 267
紅寶石般的紅燒肉 277
醬方:大塊吃肉的經典 284
紅燒肉,真功夫 290
蒸菜:飯鍋裏燉蛋引齣的迴憶 302
燉和蒸:蒸汽造就的美味 302
老八樣:江南農傢味 308
藏在豆腐裏的思緒 314
雪花菜:迴想當時已惘然 314
豆腐當肉吃 320
農傢菜:鄉野吹來的風 328
農傢竈,城裏廚328
野菜:辛酸消盡是溫情 333
品味道,聽故事 339
最相思的是碗麵 347
湯:麵的精華所在 347
麵澆頭:麵子必須講究 352
吃麵是一種文化享受? 359
茶食盤裏蘇州味 366
茶食:茶的伴侶 366
有一種好吃叫蘇式糕餅 373
蜜餞與糖果 380
糕團香糯,生活美好希望在前 392
蘇式糕團之“糕”篇章 392
蘇式糕團之“團”篇章 414
藝術糕團:俏麗芳容難再睹 422
帶著泥土香,清新又奔放 428
品讀蘇州(二)
鄉下蘇州
在那外婆橋的地方 005
外婆傢在水鄉的鎮上 005
外婆講那過去的事情 014
外婆為何住在橋畔? 022
外婆是地主、富農嗎? 032
外婆傢的那些橋 040
外婆鎮上的鄉愁 046
湖底的世界 052
真有三洋縣沉陷太湖中? 052
神秘的上馬石 057
荷香散作萬傢燈火 065
尹山湖啊尹山湖 075
山青青,如一本本書 083
吳王的那些山 084
山裏的神仙,百姓的廟會 090
山裏的先人在何處 098
花開花謝村裏事 110
當年陽山挖來一叢草 110
四境無閑田:七種八養九行當 117
一戶農傢的往事 122
他們一早站在橋邊 129
江濤聲裏夜未央 135
在那遙遠的小村 142
古城蘇州
城河靜靜流 158
舊夢依稀內城河 158
遠去瞭櫓聲帆影 164
汽笛聲中迎曙光 170
鄉愁最濃是蘇城 181
古城好比棋盤與棋子 181
城頭上:多少往事多少情 188
街巷名:厚實的鄉土教材 194
傢鄉的水井,悄悄遠去…… 201
園子裏的風景 207
田園風光,養眼又清心 213
醉人最是姑蘇巷陌 221
姑蘇城現齣彆樣的麵孔 227
傳教士們紛來建洋房 227
歐風美雨催變瞭桃李花 234
觀前街風情 243
蕩觀前,因為一種情結 243
玄妙觀:神仙在人間 252
低檔不低賤的美味 258
給你歡樂:玄妙觀裏謀生人 264
小公園:商業文化廣場 272
欲說還休的青年會 280
中市大街:承載曆史2600年 286
先有都亭橋,後有姑蘇城? 286
閶門:韆年的標誌性建築 293
蘇州第一首詩歌詠的地方 299
一門兩狀元和蘇州土産 306
老店談昔:幾多悲歡幾多愁 313
石路,城外風光彆樣好 326
不盡西來南去水:復興到落寞 327
清真之風吹嚮姑蘇 344
風塵消去舊痕難覓 352
戲園裏的往事 357
清白傳傢的小戶人傢 364
生活在人間世 365
好女兒,好兒郎 374
外來人的貢獻 384
莊敬自重的中戶人傢 390
衣裳著相和城市體麵 391
規矩或禮數:動蕩凋敝中的堅持 399
淒美迴望:花開花落不見春 405
新時代精英,許多齣自草根 413
風骨如玉的大戶人傢 420
走齣大門是大潮 420
書香浹髓,本質還是文人 427
古道熱心,直麵社會瘡痍 433
百年激蕩,煙雲消散無覓處 441
落英紛紛因風驟 448
常熟有個古裏瞿傢 454
品讀蘇州(三)
時節蘇州
最難忘那年的味道 007
年盤裏,滿滿是甜甜的溫情密 007
年夜菜、年夜飯裏的秘密 013
除夕夜熱騰騰的兩道菜 024
團子、圓子和年糕 029
蘇州財神多 039
二月裏來好風光 045
早春梅開姿最清 045
玉蘭花開滿堂春 051
能賞幽蘭人有品 059
撐腰糕探秘 063
初夏的風景 073
立夏的風情 073
黃梅天,彩虹飛來的季節 079
池塘生青草 086
小滿前後農傢忙 093
蠶花娘子人不見 098
枇杷如金楊梅如丹 110
七月流火是三伏 115
水動風涼近黃昏 115
天上雷聲,心中雷神 123
荷花生日背後的密碼 131
夏天雜談 142
醬香如蜜味道長 162
八月桂花遍地開 167
在那桂花盛開的地方 167
桂香如酒醉人生 172
月到中鞦圓 177
鞦風起,菊花黃,蟹腳癢 188
大煮蟹和大閘蟹 188
從蟹災到養蟹 194
舌尖上的蟹菜 198
鼕日悠長,鼕味也悠 204
鼕日醃菜 204
從“紅嘴綠鸚哥”說起 210
鼕至大如年 216
臘八粥香味更長 222
尋找那最香美最暖心的粥 227
羊肉:鼕天裏的一把火 234
落雪天,天冷人情暖 240
威武的青魚 245
民俗蘇州
兩姓之好,百年好閤 267
城裏的喜事 267
江村的紅綫姻緣 282
水鄉婚俗:黃昏的絢麗晚霞 290
遠去瞭的太湖漁民婚俗 297
茶味悠悠歲月長 305
茶葉以外的茶 305
茶館往事 313
茶色裏的女人 328
請喝一杯蘇州的茶 333
獨特的神祇 340
市民的狂歡節——軋神仙 340
蛇王原來是將軍 349
張王獨享“狗屎香” 357
究竟誰是文昌? 362
被後娘害死的猛將 368
好似親戚鄰居 380
傢傢觀世音 395
黃泉路上的官府設在人世間 403
品讀蘇州(四)
工商蘇州
遠去的背影 011
南貨店:生活因此更有味 011
迴望醬園:色彩迷離似舊畫 020
徽州人當鋪背後的秘密 029
蘇州味中的曆史低吟 036
酒不醉人“落山黃” 036
倩影依稀“小籃黨” 048
船菜、花船菜漫談 056
且看賓館菜如何打敗“四六四” 068
精雅絕代蘇州貨 086
玉雕:三落又三起 086
燈影裝點人間不夜天 095
廣東覓來橄欖核 107
懷袖雅物蘇州扇 113
委婉如歌說蘇綉 131
精、細、雅、潔,蘇州風 131
幾番風雨,落紅無數 138
大師們的拯救 145
延續三韆年的尊貴 155
戳紗:一朵清麗的花 163
桃花依舊笑春風 168
可愛的蘇州貓 177
蘇州綢緞:絢麗如煙 186
綢緞被麵的迴憶 186
漳緞:皇傢織物命懸一颱機 196
精美的絲綢會唱歌 207
廠醫每天需要活蛤蟆 215
食堂飯菜為何香? 221
十萬紋樣訴說曾經的輝煌 229
工業夢:追夢路上的幾個片斷 242
總商會:士紳的覺醒和追求 245
清末三件事:實業之夢的發軔 253
豪情消磨盡,隻剩清香似舊時 267
激情洋溢的火紅年代 277
風雨中,機器聲繼續歌唱 284
品讀蘇州(五)
文化蘇州
星星點燈,照亮那個時代 008
小巷裏一座祠堂的來曆 008
皇帝為何要舉朝大討論? 021
書生要去戰遼東 029
本是草根人,升作耀眼星 042
此生隻與金石約 054
彩雲散,誰人記得狀元事? 065
書的故事:頁頁皆有血淚斑 076
曾見刀光與血影 076
木瀆·天京城下·虞山之麓 084
晚霞暗去,月華涼如水 089
書啊,你的命運如此坎坷 095
常熟有奇書,當驚天下殊 095
八年離亂完璧歸來 106
山塘街血經傳奇 113
書畫在日常生活中 121
練字即練人 121
城鄉氤氳丹青氣 132
從土山灣到滄浪亭畔 146
烽火散後還留桃花一點紅 154
老鼠做親…… 154
桃花紅艷易凋零 158
巷口的課堂 164
一抹昔日的陽光,照在心頭 164
慧星耀眼劃過夜空 172
解讀蘇州話裏的“密碼” 179
蘇州話和阿爾泰語有關係? 179
蘇州話裏透齣的文化信息 188
經濟在蘇州話中留下的痕跡 194
蘇州話裏的上海因子 204
蘇州老古話說…… 211
蘇劇:茉莉花般清香 227
一根發齣三樹花 227
輝煌從邊緣處迸發 234
前灘與後灘 239
美就美在最蘇州 247
走齣乞丐與妓女的陰影 252
說書人為何要和乞丐打群架? 252
彈詞女演員:美麗背後的麯摺 260
弦索叮咚話聽書 272
書場小社會 272
市民大學校 280
委婉動聽的彈詞開篇 288
膾炙人口的四大名彈詞 295
全本噱頭的“五毒書” 295
《三笑》:長腳笑話 299
“翡翠”《玉蜻蜓》,傳奇萬口傳 304
唱不塌的《珍珠塔》 312
手做生活口唱歌 319
熾熱大膽的私情山歌 319
山歌是唱的,不是念的 325
蘇州山歌真好聽 329
山歌唱瞭韆百年 335
醫藥往事 339
遠去的單方 339
藥香裏的端莊和溫馨 346
雜談瓦鬆、紅姑娘之類 354
吳醫之光 364
春風亭和苦妹子 382
生活情趣:體現在細節中 393
盆景:生命的《歡樂頌》 393
金魚,水中之花 401
蟋蟀的傳奇 411
擺設和清供 415
後 記 423
蘇州·蘇州人
講蘇州,自然要講到蘇州人。
細想起來,“蘇州人”的概念似乎有點模糊,好像需要有一個科學的界定纔能說得清楚。什麼是關於“蘇州人”的內涵、外延、定義之類,要搞得非常嚴謹纔有說服力,在下不纔,沒有這個能力,姑以街談巷議這一等級的水平來說說自己的淺薄看法。
吳和蘇州
以前大傢都知道,位於蘇州市區中心的蘇州老城是從春鞦吳王闔閭時所建的闔閭大城演變、發展而來。蘇州市委宣傳部前副部長(過去是蘇州地下黨員)陸鹹先生介紹瞭一些背景情況:
1951年,著名曆史學傢顧頡剛先生在參加蘇州市政府召開的座談會時,對當時的蘇州市長汪東年說:“蘇州城之古為全國第一,尚是春鞦時物,其次為成都,則戰國時物。其所以曆久而不變者,即以河道環顧也。”這一觀點在國際上也得到認可。日本著名曆史學傢榖口滿定的《蘇州城的發展》一書,他在考察瞭中國一些古城的衰落和消失的情況後,這樣寫道:“在這一點上,蘇州則不然。蘇州自建立以來直到今日,城牆的構造和規模幾乎沒有變化。在中國曆史上,像蘇州這樣的城市尚無先例。”美國漢學傢施堅雅在《中華帝國的城市發展》一文中指齣:“長江下遊……地區城市體係反復重組,但該區幾個大城市卻沒有一個趨於衰落。蘇州就是個顯著的例子。把1229年的石刻全圖與1945年航空攝影圖並列對照,足見城市非常穩定。城牆、城濠、街道與運河,都極其接近一緻。隻是城門的數目與位置,可見看齣略有不同。”(《略論蘇州古城的水城特色》,為蘇州吳文化研究會2014年的“蘇州古城建城史研究”課題的論文之一)
蘇州城從吳國闔閭大城在原址上發展過來,而且至少城市格局從南宋到1945年未有大變動,在這一城址上的曆史,反映的就是蘇州和吳的關係,是血脈和文脈延續的關係。蘇州人,還有其他人、包括國際上的研究者,都是這樣認為的。兩韆多年來,都沒有疑義。
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評分不錯的商品,與描述一緻。
評分幫彆人代買,還沒有看到,價格優惠。
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評分喜歡,感覺很不錯,嘻嘻嘻。
評分這是我多年來看到的最好的書,是寫曆史名城蘇州的書,中華民族曆史上下五韆年,而蘇州的曆史就已曆相信經兩韆五百年,這麼一座曆史名城,以前卻沒有被世人所瞭解,這部書的作者看得齣是花費瞭相當的功夫,纔把一座城市活生生的展現在我們眼前..這本著作稱得上是蘇州的百科全書,凡是你想瞭解的,它都告訴瞭你,你沒想到的,不知道的,看瞭這本書,,也能瞭如指掌.作者文字功底深厚,把蘇州的前世今生,描述得栩栩如生,如同聽孫敬修講故事,讀起來令人手不釋捲,相信讀瞭此書的人,都會有同感.如果錯過瞭品讀此書,對於喜歡讀書的人來說 ,將是一大憾事!
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