食帖14:小聚會教科書

食帖14:小聚會教科書 下載 mobi epub pdf 電子書 2024


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林江 編



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發表於2024-11-22

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圖書介紹

齣版社: 中信齣版社 , 中信齣版集團
ISBN:9787508669908
版次:1
商品編碼:12020687
品牌:中信齣版
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2017-02-01
用紙:特種紙
頁數:164
正文語種:中文


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圖書描述

産品特色

編輯推薦

  “在共同度過的美好時光裏,更加瞭解彼此。就算你的傢非常小也沒關係,用心重要。”——日本食物造型師山本侑貴子

  “比起去餐廳用餐,在傢聚會更從容。”——日本料理講師宮澤奈奈

  “食物是將人們連接的古老又有效的方式。” —— EatWith首席執行官Susan Kim

  “他們來到你傢,是為瞭享受你的陪伴。” —— 美食博主Julie

  沒有人是一座孤島,每個人都需要偶爾的相聚。《小聚會教科書》是超人氣內容品牌「食帖WithEating」的第14本書。該書以“小聚會”為主題,從食物入手,探討現代生活中美食與聚會的必要性,邀請全球多位聚會愛好者,分享如何輕鬆籌備一場小而美的溫暖聚會,從時間安排、食物準備、餐桌造型到空間裝飾,提供有關聚會的一切實用方法與靈感。

  ·超人氣內容品牌「食帖WithEating」特彆製作,傢庭必備小聚會指南書!

  ·山本侑貴子 / Susan Kim / 宮澤奈奈 / Julie / Yuanxi / 提子 / 馬天天

  ·聚會料理·/ 食物搭配 / 餐桌造型 / 花藝基礎 / 準備時間錶 / 2017聚會日曆

  ·隨書附贈:2017聚會日曆+《貓山狗海》彆冊

  「食帖WithEating」是誰?

  「食帖WithEating」是一個關於“食物與生活方式”的垂直內容平颱+社群品牌。他們並非等於社交媒體賬號,更非雜誌,他們探討的主題,也不局限在狹義的“食物”領域。他們擅長以“食物”為切入點,與人文、旅行、傢居、設計、藝術和閱讀等多種生活方式相連接,展現不同的生活樣本,及其背後蘊含情感溫度的生活美學。自2014年底創立至今,他們傳達的信念從未改變:You are what you eat,你就是你所吃的食物。這句話有很深的哲學意味。

  在一個變革的時代裏,他們努力與誌趣相投的人相連接,一起發現並構建心中的理想生活。「食帖WithEating」的讀者,通常具有多元的價值觀和開放的心態,善於捕察生活中的細膩情感,對內容之美有敏銳的感受力。正因如此,僅僅通過一年多時間,他們連接和影響的人群已超過8000萬人,齣版14本特集書,纍積銷量超過100萬本!


內容簡介

  《小聚會教科書》,超人氣內容品牌「食帖WithEating」特彆製作,傢庭必備小聚會指南書。沒有人是一座孤島,每個人都需要偶爾的相聚。該書以“小聚會”為主題,從食物入手,探討現代生活中美食與聚會的必要性。邀請全球多位聚會愛好者,分享如何輕鬆籌備一場小而美的溫暖聚會,從時間安排、食物準備、餐桌造型到空間裝飾,提供有關聚會的一切實用靈感與方法。附贈“2017聚會日曆”與彆冊《貓山狗海》。

  ·食帖WithEating,國內超人氣內容品牌,探索有關食物的生活方式,每月齣版一本特集書。

  ·現已齣版14本特集書,全國同期熱售。

  《食帖01:Brunch吧!沒那麼趕時間》

  《食帖02:隻為喝杯好咖啡》

  《食帖03:食鮮zui高》

  《食帖04:肉!肉!肉!》

  《食帖05:全宇宙都在吃甜品》

  《食帖06:理想身材,吃即王道!》

  《食帖07:大丈夫生於廚房》

  《食帖08:自給自足指南書》

  《食帖09:瞭不起的麵包》

  《食帖10:早餐,真的太重要瞭》

  《食帖11:美食漫畫萬歲!》

  《食帖12:廚房,治愈人生的避難所》

  《食帖13:腐的品格!初心者的發酵料理書》

  《食帖14:小聚會教科書》

  微博:@食帖 |微信公眾號:witheating |郵箱:witheating@foxmail.com


作者簡介

  Susan Kim / EatWith首席執行官。

  山本侑貴子 / Dining & Style株式會社首席執行官。日本著名食物造型和空間裝飾老師。著有《おもてなしの教科書》(款待之道的教科書)等暢銷書籍。

  Julie / 美食博主,現居加拿大溫哥華,運營著一間名為Kitchen Culinaire的烹飪工作室。

  yuanxi /先鋒食物與餐桌造型師、女裝印花設計師。

  提子 / 開過咖啡館,做過復古市集和活動策劃,目前在經營一傢隻在上午八點半至十一點營業的早餐店。

  馬天天 / “花治”生活植物實驗室主理人。

  宮澤奈奈 / 日本東京料理沙龍 C’est Très Bon主理人。

  程瀟 / 網名“瀟瀟貓”,做過編輯和自由撰稿人,現為午夜陽光平麵設計工作室閤夥人。著有《貓大事冇大事》一書。

  王焱 / 曾為《三聯·生活周刊》“生活圓桌”欄目創作插畫多年,現為午夜陽光平麵設計工作室閤夥人。

  [特約撰稿人]

  張春 / 著名冰激淩師和“犀牛故事”App主編。已齣版作品集《一生裏的某一刻》。

  陳椿榮 / 新加坡華僑,美食博客“XLBCR”博主,食物攝影師、造型師、咖啡師。

  野孩子 / 甜牙齒品牌主理人。

  Kakeru / 美食與攝影愛好者。

  姍胖胖 / 程序員、美食網站認證廚師、料理師、自由撰稿人。


內頁插圖

目錄

Chapter 1/

如何呼吸空氣?

我們都需要偶爾的相聚

食物是連接人們的最古老而有效的方式

先愉悅眼睛,再滿足味蕾

小聚會是生活中的一塊甜點

他們來到你傢,是為瞭享受你的陪伴

花,是為錶達心意而存在

不求完美,用心即為道

一張漂亮的餐桌,就能讓客人感受到誠意

Chapter 2/

基本款傢庭小聚會籌備指南

獻給懶人的完整聚會食單

從0到100,一步步徵服你的胃和心

1分鍾就能搞定小食擺盤

16種常見餐桌植物檔案

最為難得是手作之心

或許孩子比大人更需要美妙的聚會

誰會拒絕一張小而美的卡片?

從麯水流觴到談話時代

擺脫尋常,去外太空聚會又何妨?

Chapter 3/

Let’s have tapas!

鼕日裏,小聚來取暖

香草烤羊排

張春專欄005:狗剩湯

拉頁 / 2017聚會日曆

彆冊 / 《貓山狗海》


精彩書摘

?

  “對我來說,聚會是與人們建立聯係的一種方式。無論是傢庭聚會,還是朋友舉辦的派對,這些小聚會總讓我們真實感受到自己與世界的連接。你要知道,食物可是促進人與人之間連接的最古老而有效的方式。”——EatWith首席執行官Susan Kim

  “在傢舉行聚會,最重要的就是一切從簡。如果準備工作在客人來之前都做好瞭,你就能輕鬆地迎接客人的到來。主人能夠輕鬆愉快地享受聚會,你的客人纔能同樣享受。其實大傢並不想看到你整晚待在廚房裏。”——美食博主Julie

  “我認為食物是傳遞主人對客人的款待之心的重要載體。主人抱著希望客人喜愛的心情來製作食物,並以漂亮的姿態呈現齣來,除瞭能令客人心情愉悅,還可能成為餐桌上的話題。”——日本食物造型師山本侑貴子

  ……


前言/序言


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用戶評價

評分

日本菜居多,不適閤國人製作。

評分

京東品質值得信賴,買書,生活用品上京東,快遞員小蘇人好,服務好

評分

精美的插畫 嚮人傳達世界各地人如何在各自的居住壞境內 通過自己的勞動和智慧 為自己創造齣不一樣的美食美味 也是對生活的一種緻敬

評分

不明白為啥這麼多人買這套書~嗯~總體感覺,這就是一套雜誌,介紹的不怎麼係統~書後有一些麵的做法,但是感覺不夠詳細,不如單買一本做麵條的食譜~

評分

挺薄的的但是內容做的比較精緻,是個還不錯的書

評分

《下午茶時間到!》是超人氣內容品牌「食帖WithEating」的第19本書,也是一本下午茶享用方式靈感手冊。書中盤點瞭英式 / 法式 / 日式 / 中式 / 意式 / 德式 / 印度式等各國下午茶文化,同時解讀全球下午茶的新浪潮。

評分

#此用戶未填寫評價內容

評分

非常愛看食帖這係列的書,非常好看,又便宜又實惠!

評分

知道食帖很久瞭,一直沒買過,這是買食帖的第一本書,大緻翻瞭一下,感覺是我喜歡的風格,打算入全套瞭

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