內容簡介
《砂糖橘高效栽培》的主要內容包括:砂糖橘的生物學特性、苗木繁育與良種選育、橘園建立、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、災害性天氣的預防、果實采收及采後處理與貯藏保鮮、周年管理,以及砂糖橘園農藥、肥料、果園機械的使用。《砂糖橘高效栽培》係統地總結瞭作者長期以來對砂糖橘栽培技術的研究和指導生産的實踐經驗,配有“提示”“注意”等小欄目,通俗易懂,形象直觀,圖文並茂,科學實用,可操作性強,適閤廣大果農、基層果樹技術推廣人員使用,也可供農林院校相關專業的師生學習參考。
目錄
序
前言
第一章砂糖橘生物學特性
第一節形態特徵及果實性狀
第二節生長特性
一、根係的生長特性
二、芽的種類及特性
三、枝的種類及特性
四、葉片形態及特性
第三節開花結果習性
一、花的形態結構及特性
二、果實形態結構及特性
第四節物候期
一、萌芽期
二、花期
三、枝梢生長期
四、果實生長發育期
五、果實成熟期
六、根係生長期
七、花芽分化期
第五節對外界環境條件的要求
一、溫度
二、光照
三、水分
四、土壤
五、風
第二章砂糖橘苗木繁育與良種選育
第一節砂糖橘苗木的繁育
一、苗圃地的選擇、規劃與整地
二、實生砧木苗的繁殖
三、嫁接苗的繁殖
第二節砂糖橘高接換種
一、高接換種的意義
二、品種的選擇
三、高接換種的時期
四、高接換種的方法
五、高接換種的部位
六、高接換種後的管理
第三節砂糖橘良種選育
一、良種選育的意義
二、良種選育的目標
三、良種選育的時期
四、良種選育的方法
五、良種母本園的建立
六、主要的優良品種品係
第三章砂糖橘園的建立
第一節園地選擇與規劃
一、園地選擇
二、園地規劃
第二節園地的開墾
一、山地果園的開墾
二、旱地果園的開墾
三、水田及窪地果園的開墾
第三節果樹定植
一、選擇優質苗木
二、閤理密植
三、科學栽植
四、栽後管理
第四章砂糖橘的土肥水管理
第一節土壤管理
一、砂糖橘幼齡樹的土壤管理
二、砂糖橘成年樹的土壤管理
第二節閤理施肥
一、砂糖橘所需營養元素及功能
二、肥料的種類與特點
三、施肥時期
四、施肥量
五、施肥方法
六、砂糖橘的營養診斷及營養失調的矯正
第三節水分管理
一、灌水時期
二、灌水量
三、灌水方法
四、排水
第五章砂糖橘的整形修剪
第一節整形修剪的方法與時期
一、整形修剪的方法
二、整形修剪的時期
第二節幼樹整形
一、樹形選擇
二、整形過程
三、樹形矯正
第三節不同年齡樹的修剪
一、幼年樹的修剪
二、初結果樹的修剪
三、盛果期樹的修剪
四、衰老樹的修剪
第四節大小年結果樹的修剪
第六章砂糖橘的花果管理
第一節促花技術
一、物理調控
二、化學調控
三、栽培技術調控
第二節落果原因
一、生理落果現象
二、生理落果的內在因素
三、生理落果的外界條件
第三節保果措施
一、增強樹勢
二、噴施營養液
三、施用植物生長調節劑
四、修剪保果
五、環剝、環割與環紮保果
第四節裂果及防止
一、裂果現象
二、裂果原因
三、防止裂果的措施
第七章砂糖橘的病蟲害防治
第一節主要病害及防治
一、黃龍病
二、裂皮病
三、潰瘍病
四、炭疽病
五、瘡痂病
六、樹脂病
七、腳腐病
八、黃斑病
九、黑星病
十、煤煙病
十一、根結綫蟲病
第二節主要蟲害及防治
一、紅蜘蛛
二、銹壁虱
三、矢尖蚧
四、糠片蚧
五、黑點蚧
六、黑刺粉虱
七、木虱
八、橘蚜
九、黑蚱蟬
十、星天牛
十一、褐天牛
十二、爆皮蟲
十三、惡性葉甲
十四、潛葉蛾
十五、柑橘鳳蝶
十六、花蕾蛆
十七、金龜子
十八、象鼻蟲
十九、吸果夜蛾
第八章砂糖橘災害性天氣的預防
第一節凍害及其防治
一、凍害原因
二、防凍措施
第二節旱害及其防治
一、旱害原因
二、防旱措施
第三節澇害及其防治
一、澇害原因
二、防澇措施
第四節冰雹害及其防治
一、冰雹危害
二、防雹措施
第九章砂糖橘果實采收及采後處理與貯藏保鮮
第一節采收
一、采收前的準備工作
二、采收時期
三、采收方法
第二節采後處理
一、洗果防腐
二、保鮮劑的應用
三、預貯
四、分級、包裝與運輸
第三節貯藏保鮮
一、影響貯藏的因素
二、貯藏方法
三、貯藏病害及防治
第十章砂糖橘周年管理
第一節春季管理(2~4月份)
一、2月份(立春—雨水)
二、3月份(驚蟄—春分)
三、4月份(清明—榖雨)
第二節夏季管理(5~7月份)
一、5月份(立夏—小滿)
二、6月份(芒種—夏至)
三、7月份(小暑—大暑)
第三節鞦季管理(8~10月份)
一、8月份(立鞦—處暑)
二、9月份(白露—鞦分)
三、10月份(寒露—霜降)
第四節鼕季管理(11月至次年1月份)
一、11月份(立鼕—小雪)
二、12月份(大雪—鼕至)
三、1月份(小寒—大寒)
第十一章砂糖橘園農藥、肥料及果園機械的使用
第一節砂糖橘園農藥及其使用
一、農藥的分類
二、農藥劑型
三、禁用農藥、限用農藥及允許使用農藥
四、農藥使用常識
第二節砂糖橘園肥料及其使用
一、肥料種類
二、如何識彆假劣化肥
第三節果園機械及其使用
一、砂糖橘園開發機械
二、砂糖橘園管理機械
三、果品商品化處理機械
附錄
附錄A農藥的稀釋方法
附錄B石硫閤劑、波爾多液的使用
附錄C柑橘無病毒苗木繁育規程(NY/T 973—2006)
附錄D砂糖橘生産技術規程(DB44T 134—2003)
附錄E常見計量單位名稱與符號對照錶
參考文獻
前言/序言
砂糖橘原名十月橘,又稱冰糖橘,係蕓香科柑橘屬寬皮柑橘區小橘類的一個品種,因果實味甜如砂糖而得名。砂糖橘果實呈扁圓形,油胞突齣,皮薄,呈鮮橘紅色,以肉脆化渣、汁多味濃而飲譽中外。砂糖橘現廣泛分布於廣東省各市縣,尤以四會市、廣寜縣的齣名,並已發展到廣西、湖南、四川、福建及江西等省、自治區。在廣東以四會市為中心聯結周邊市、縣,形成瞭砂糖橘生産的産業帶,不僅改善瞭果品市場供應情況,增加瞭農民收入,而且種植砂糖橘已成為廣大山區農民脫貧緻富的首選項目,有力地促進瞭農村經濟的發展,成為柑橘産業中的重要組成部分。
本著進一步推動砂糖橘産業發展,把研究成果和經驗更好地應用於生産實踐的目的,作者編寫瞭本書,內容包括砂糖橘的生物學特性、苗木繁育與良種選育、橘園建立、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、災害性天氣的預防、果實采收及采後處理與貯藏保鮮、周年管理,以及砂糖橘園農藥、肥料、果園機械的使用。本書係統地總結瞭作者長期以來對砂糖橘栽培技術的研究和指導生産的實踐經驗,配有“提示”“注意”等小欄目,通俗易懂,形象直觀,圖文並茂,科學實用,可操作性強,適閤廣大果農、基層果樹技術推廣人員使用,也可供農林院校相關專業的師生學習參考。
需要特彆說明的是,本書所用藥物及其使用劑量僅供讀者參考,不可完全照搬。在生産實際中,所用藥物學名、通用名與實際商品名稱存在差異,藥物濃度也有所不同,建議讀者在使用每一種藥物之前,參閱廠傢提供的産品說明以確認藥物用量、用藥方法、用藥時間及禁忌等。
本書在編寫過程中,參閱藉鑒瞭許多專傢學者的著作、論文、文獻和資料,在此一並緻以最誠摯的感謝!由於編者的專業技術水平和能力所限,書中難免存在不妥之處,懇請廣大讀者批評指正。
編者
園藝産業包括蔬菜、果樹、花卉和茶等,經多年發展,園藝産業已經成為我國很多地區的農業支柱産業,形成瞭具有地方特色的果蔬優勢産區,園藝種植的發展為農民增收緻富和“三農”問題的解決做齣瞭重要貢獻。園藝産業基本屬於高投入、高産齣、技術含量相對較高的産業,農民在實際生産中經常在新品種引進和選擇、設施建設、栽培和管理、病蟲害防治及産品市場發展趨勢預測等諸多方麵存在睏惑。要實現園藝生産的高産高效,並盡可能地減少農藥、化肥施用量以保障産品食用安全和生産環境的健康離不開科技的支撐。
根據目前農村果蔬産業的生産現狀和實際需求,機械工業齣版社堅持高起點、高質量、高標準的原則,組織全國20多傢農業科研院所中理論和實踐經驗豐富的教師、科研人員及一綫技術人員編寫瞭“高效種植緻富直通車”叢書。該叢書以蔬菜、果樹的高效種植為基本點,全麵介紹瞭主要果蔬的高效栽培技術、棚室果蔬高效栽培技術和病蟲害診斷與防治技術、果樹整形修剪技術、農村經濟作物栽培技術等,基本涵蓋瞭主要的果蔬作物類型,內容全麵,突齣實用性,可操作性、指導性強。
整套圖書力避大段晦澀文字的說教,編寫形式新穎,采取圖、錶、文結閤的方式,穿插重點、難點、竅門或提示等小欄目。此外,為提高技術的可藉鑒性,書中配有果蔬優勢産區種植能手的實例介紹,以便於種植者之間的交流和學習。
叢書針對性強,適閤農村種植業者、農業技術人員和院校相關專業師生閱讀參考。希望本套叢書能為農村果蔬産業科技進步和産業發展做齣貢獻,同時也懇請讀者對書中的不當和錯誤之處提齣寶貴意見,以便補正。
中國農業大學農學與生物技術學院
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