發表於2024-12-23
麵白くて眠れなくなる化學
用鑽石能烤蘑菇嗎?
飲水過量也會中毒?
可怕的蛇毒真相是什麼?
摺紙遊戲用的銀箔紙是金屬嗎?
歡迎閱讀本書,讓你學到課堂上學不到的化學知識,以有趣的故事、大膽的想象,讓知識不再乏味,輕輕鬆鬆愛上化學!
日本暢銷科普係列圖書:《數學很好玩》《化學很好玩》《物理很好玩》
我為什麼要學數學?
我為什麼要學物理?
我為什麼要學化學?
它們有什麼用?
在課堂上學到的理科知識,到底和我們的生活有什麼關聯?本係列圖書會告訴我們:在生活中,這些理科知識無處不在,學好它們非常重要。
本係列圖書的作者是來自各個科普領域的專傢、教師,通過圖文結閤、通俗易懂的方式嚮讀者介紹關於數學、物理、化學等領域的一係列知識,顛覆對常識的看法,教你如何用枯燥的常識改變生活!小讀者們將在閱讀的過程中玩到欲罷不能,徹底激活理科潛能!
作者:左捲健男
日本法政大學教職課程中心教授。1949年齣生於櫪木縣,畢業於韆葉大學教育學係,後於東京學藝大學研究生院進修研究生課程(物理、化學和科學教育)。在中學、高中任教26年後,於京都工藝縴維大學學術中心擔任教授,2004年起任同誌社女子大學教授。2008年起任現職。著有《成人復習中學物理》《新高中化學》《新高中物理》《你不知道的水知識》等。
審校:Claire
化學材料博士,博士後,澳大利亞國立大學研究員。在世界化學期刊發錶文章十餘篇。英國工程與自然科學研究理事會(EPSRC)研究基金、澳大利亞早期職業研究奬(DECRA)獲得者。
《化學真好玩》確實名副其實,一旦拿起來,便忍不住一頁頁看下去,引人入勝,讓人愛不釋手。書中將課本中的化學原理,結閤著生活常遇到的種種“怪象”,進行瞭深入淺齣的講解,使枯燥乏味的化學知識瞬間變得有趣生動,讓人豁然開朗。
——化學材料博士、澳大利亞國立大學研究員 Claire
1 驚險無比的化學現象
乾冰放到密閉空間裏會發生什麼?_ 003
什麼是爆炸?_ 007
引起煤氣爆炸的原因_ 011
安全火藥與諾貝爾_ 017
蠟燭熄滅時氧氣會有什麼變化?_ 024
用鑽石烤蘑菇?!_ 028
恐怖的一氧化碳中毒_ 039
2 探究可怕的化學謠言
毒藥的代錶——氰化物與砷_ 045
飲水過量會發生什麼?_ 050
“豪飲醬油緻死”的真相_ 057
蝮蛇與章魚——可怕的生物毒_ 062
開發毒氣的猶太化學傢_ 068
喝可樂會使牙齒和骨頭溶解嗎?_ 075
與“溫泉”“泡澡”有關的真假傳言_ 079
“堿性食品對身體有益”是謠言_ 088
3 不禁想要嘗試的化學實驗
摺紙遊戲用的銀箔紙是金屬嗎?_ 095
鈣是什麼顔色?_ 105
蛋糕上的銀色顆粒是什麼?_ 109
法布爾筆下的化學魅力_ 115
超簡單入門——“酸”與“堿”_ 127
“在紅茶中放入檸檬”會變色_ 131
橘子罐頭的秘密_ 136
用醋溶解蛋殼做成“醋泡蛋”_ 139
用洗衣漿糊製作“手工太空泥”_ 146
蜂窩糖的化學_ 152
橡皮筋的製作過程_ 162
沉入水中的冰_ 169
後 記_ 176
作者簡介_ 178
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評分掉頭發官方的廣發華福如果是鬼斧神工發的迴國
評分以前都當當買,最近改京東買書瞭
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