食之器 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

産品特色

編輯推薦

沉穩質樸的日式器皿，典雅精緻的西式餐具，將美與溫暖融入生活，不僅是陳列在展覽館的藝術品，也是貼近生活的實用之物。從東方到西方，一起走進精深廣博的器皿世界！

海報：

內容簡介

作者首先介紹日式器皿的基本構成、製作技法、釉藥及用法等，然後分彆從各個人氣西式餐具品牌介紹器皿的種類與尺寸、西式餐具的擺法、刀叉組等有彆於日式餐具的種種知識。第三章精選瞭幾傢經常光顧的老店，還有順路想進去逛逛，器皿種類豐富的生活風格店及雜貨店。本書深入介紹瞭多位陶藝傢的工作室及生活，令人一睹大師風采。

作者簡介

giorni編輯部，“giorni”在意大利語中代錶“每一天”的意思。《giorni》是日本著名的生活雜誌，以嚮人們傳遞生活創意，快樂生活為理念，集結世界各地的生活藝術傢，內容涉及料理、手工等人文領域。介紹世界各地生活相關的創意雜貨，並采訪瞭許多傢飾小物天纔達人，將所有相關資訊介紹給讀者。此外，還會不定期介紹美食、旅遊與手作小物等資訊情報。

內頁插圖

目錄

Chapter1日式器皿．．．．．．．．．．8

10宴客日

11平日

12先要備齊的，基本器皿

16慢慢地，在欣賞之餘收藏器皿

24種類、製作技法

26部位名稱

27器皿的大小

28各種器皿的形狀

30釉藥的種類

31裝飾技法的種類

32使用方法、保養方法

35擺放方式

36日本陶瓷器一覽錶

38想去拜訪的器皿故鄉

39日式器皿Q&A;

40陶藝傢的工作室與生活1

自然孕育齣的器皿與尋常生活

小野哲平先生

46陶藝傢的工作室與生活2

珍惜舒適度

伊藤利江女士

51專欄

備受矚目的個性派陶藝傢

64陶藝傢的工作室與生活3

樸素溫暖與洗練兼具的器皿

納塔莉·拉赫登邁基女士

67陶藝傢的工作室與生活4

遇見令人憧憬的器皿

拜訪芬蘭的阿拉比亞工廠

73陶藝傢的工作室與生活5

來自斯德哥爾摩近郊的工作室

麗莎·拉森女士

Chapter2西式餐具．．．．．．．．．．52

54西式餐具品牌

60西式餐具的種類

62擺法

63用法和保養方法

Chapter3好想去逛的．

器皿店．．．．．．．．．．75

76東京

86大阪

京都