發表於2024-11-16
作者
孫晶丹
作者簡介
碩士,營養師、國際藥膳師。畢業於白求恩醫科大學及華中科技大學碩士研究生班,深圳市營養培訓創始人之一。從事臨床營養、學生營養工作多年,在營養、運動、心理、藥膳及養生等綜閤自然療法上有著獨特的見解和豐富經驗。
內容簡介
素食人口一直在孕媽咪族群中占有一定的比例,本書從不同月份素食孕媽咪所需營養素入手,分為孕期一二月、孕期三四月、孕期五六月、孕期七八月、孕期九十月幾大單元,大量收錄專為該月份營養素量身打造的精選食譜,並附有清楚步驟圖及15道二維碼,讓讀者通過書籍便能輕鬆學會美味又健康的孕期料理!另外,本書還特彆收錄瞭一至四十周的孕期小常識及給準爸爸的話。
賣點
本書精選100道養胎養身素食餐,部分附有二維碼,讀者可通過手機或其他電子設備觀看到該營養餐的視頻操作。書中所有對應的食譜圖文結閤,所用材料一目瞭然,製作步驟詳實細緻。幫助讀者輕鬆掌握菜譜做法,讓懷孕媽媽的日常飲食吃得健康、吃得安心。
編輯推薦
懷孕養胎究竟怎麼吃纔健康,是所有孕媽媽及傢人為關心的問題。本書以懷孕素食媽媽營養均衡為齣發點,完美設計100道養胎養身料理,讓媽媽與寶寶一起健康成長。
文摘(前言或圖書重要內容摘要)
期待已久的寶寶終於來瞭!孕媽咪在這個階段特彆需要補充葉酸、維生素C及維生素B6。攝取足夠的葉酸可以讓寶寶神經器官發育完善,維生素C及維生素B6則可以緩解孕媽咪牙齦齣血及抑製妊娠嘔吐。
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