星級月嫂月子餐366例（漢竹） 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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産品特色

編輯推薦

　　這是一本專門為新媽媽提供豐富月子餐的書。
　　本書根據新媽媽産後每周身體的變化情況，給齣不同的飲食原則、調養食材，以及每天提供10個菜譜。每個菜譜有營養功效介紹，並加上主食、副食，搭配成一頓飯，既有一日三餐，也有加餐選擇，新媽媽可以從中挑選適閤自己口味的來吃，既進補到位，又豐盛美味。
　　星級月嫂張素英以多年月子餐製作經驗，為順産、剖宮産、哺乳、非哺乳媽媽精心奉上此書，還毫無保留地傳授瞭坐月子的一些小技巧、宜忌和食療方，確保瞭月子期營養的均衡和科學搭配，讓新媽媽吃得明白，補得放心。

內容簡介

　　不知道你一次看見寶寶是怎樣的？一個小小生命的誕生，怎能不讓你滿懷熱情。歡喜之餘，卻見自己的皮膚有點暗黃，身材略顯臃腫，精神容易疲憊，往昔引以為傲的記憶力也好像“生銹”瞭……
　　不必黯然神傷，吃對月子裏的一飯一蔬，你不僅可以恢復往昔的活力，平添一份母性溫柔，還能精力充沛地輕鬆駕馭照顧寶寶的“甜蜜任務”。
　　那麼，月子裏怎麼吃呢？這本書根據順産、剖宮産以及哺乳、非哺乳媽媽的不同需求，每天奉上10道菜譜，且每道菜精心搭配上主食、副食，華麗變身成一頓飯，麵對著圖文並茂的月子餐單，媽媽再也不用為吃什麼而發愁瞭！
　　從初期開胃排毒、補鈣補血，到中期催乳下奶、調理滋補，再到最後防抑鬱、瘦身養顔，坐月子每周的飲食重點各有不同。金牌月嫂許嵐將十餘年的月子餐製作經驗記錄成書，搭配科學，營養均衡，讓每一位媽媽放心進補。
　　聰明如你，一定要抓住産後42天，這是改變女性體質的時機，可遇而不可求。願你吃對月子餐，為寶寶的茁壯成長保駕護航，邁齣完美媽媽的一步。

作者簡介

　　張素英，高級産後恢復師，高級催乳師、保健按摩師，母嬰行業年度優秀月嫂，京城十大金牌月嫂。張素英，北京十月陽光月嫂培訓基地金牌月嫂，有著12年的母嬰護理經驗，經過她護理的産婦和寶寶高達數百名。她在産婦的體質、乳房護理、人體經絡、營養搭配餐等領域均有深入的研究與實踐，特彆是在産前指導、産婦的日常護理、滿月汗蒸、月子餐搭配、産後修復、寶寶早期教育指導、小兒推拿等方麵有著豐富的經驗，深受産婦及其傢人的肯定。

內頁插圖

目錄

Part1 分娩前後吃什麼
如果你是順産
分娩前的飲食原則
分娩當天的飲食安排
順産媽媽産後第一餐
花生紅棗小米粥
黑芝麻花生粥
小米雞蛋紅糖粥
如果你是剖宮産
剖宮産前的飲食原則
剖宮産當天的飲食安排
剖宮産媽媽産後第一餐
白蘿蔔海帶湯
山藥白蘿蔔粥
月子養生水
Part2 産後第1周：開胃排毒
星級月嫂推薦：本周宜吃的10種食材
開胃食材
排毒食材
産後第1周飲食指導
月子餐原料要考究
以開胃為主
要重視産後飲食
不要過早喝老母雞湯
多吃富含維生素C的食物
早餐前半小時喝溫開水
産後第1天食譜推薦
順産媽媽
牛奶紅棗粥
烏雞糯米粥
香油豬肝湯
生化湯
鱸魚豆腐湯
剖宮産媽媽
西紅柿菠菜麵
什菌一品煲
枸杞紅棗粥
芪歸燉雞湯
益母草木耳湯
産後第2天食譜推薦
Part3 産後第2周：補血補鈣
Part4 産後第3周：下奶催奶
星級月嫂推薦：本周宜吃的10種食材
下奶食材
催奶食材
産後第3周飲食指導
宜以催乳為主
適當加強進補
適度飲食
選取應季的食物
吃五榖補能量
重視胃腸保健
三鮮鼕瓜湯
Part5 産後第4周：調理滋補
星級月嫂推薦：本周宜吃的10種食材
Part6 産後第5周：防抑鬱、潤腸道
星級月嫂推薦：本周宜吃的10種食材
Part7 産後第6周：瘦身養顔
星級月嫂推薦：本周宜吃的10種食材
......
附錄 産後不適食療方

精彩書摘

　　順産媽媽産後第一餐
　　剛剛經曆分娩的新媽媽，身體比較虛，胃腸功能趨於紊亂，會有食欲不振、食而無味的感覺，這些現象都是很正常的，可以先喝一點湯粥，以稀、軟、清淡為主的，花生小米粥、紅糖粥等都是不錯的選擇。
　　第一餐宜選流質食物
　　順産媽媽産後稍微休息一下就可以吃第一餐。第一餐主要應以易消化的流食或半流食為主，比如牛奶、藕粉、雞蛋羹、湯類等。如果新媽媽的胃腸消化情況較好，從第二餐便可開始普通飲食，但應注意飲食的多樣性。喝湯時新媽媽需注意要將湯類中的浮油去除，以免乳汁內脂肪含量過高。
　　補充鐵質
　　新媽媽在生産時，由於精力和體力消耗非常大，加之産後還要哺乳，因此需要補充鐵質。花生紅棗小米粥非常適閤産後第一餐食用，能補鐵補血，而且稀軟易消化。
　　適量攝入牛奶和湯類
　　哺乳期的新媽媽每天所需總熱量大約比孕前多齣1/3，而産後的前幾天，正是為順利哺乳打基礎的時候。新媽媽在生産時不僅失血較多，也會因流汗損失大量體液，因而在補血的同時，可以適當喝一杯溫熱的牛奶或一碗雞蛋蔬菜湯以補充水分。
　　不可忽視小米的營養
　　小米中的蛋白質、脂肪、碳水化閤物、礦物質的含量都很高，而且非常容易被人體吸收，其富含的維生素B1、維生素B12等，可以預防消化不良、惡心和嘔吐。最重要的是小米具有滋陰養血的功能，可以調養新媽媽虛弱的身體，同時小米還有減少皺紋、色斑、色素沉著的功效。
　　小米熬粥營養豐富，有“代參湯”之美稱。産後多吃些小米，能幫助新媽媽恢復體力，並刺激腸蠕動，增加食欲。
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