酒店管理專業學生科研係列叢集：酒店管理專業本科生論文集（第2輯） [Proceedings of Bachelor Majors in Hospitality Management（2）] 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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冉小峰 編

圖書標籤:

• 酒店管理
• 本科生論文
• 科研
• 學術會議
• 旅遊管理
• 服務業
• 高等教育
• 論文集
• hospitality management
• student research

齣版社： 旅遊教育齣版社

ISBN：9787563735600

版次：1

商品編碼：12215264

包裝：平裝

叢書名： 酒店管理專業學生科研係列叢集

外文名稱：Proceedings of Bachelor Majors in Hospitality Management（2）

開本：16開

齣版時間：2017-05-01

用紙：膠版紙##

內容簡介

　　本書是從學院近三屆畢業論文中擇優選齣的，並進一步編輯加工，集結成冊。
　　本書的目的在於進一步推動我院對畢業論文工作的規範化管理，進一步提高畢業論文的質量，激勵廣大學生和教師認真參加畢業論文這一重要的教學環節，在今後的學習和工作中湧現齣成果。

內頁插圖

目錄

論文一 “80後”酒店女性員工工作一傢庭衝突及其對職業倦怠的影響
1 研究背景及意義
1．1 研究背景
1．2 研究意義
2 文獻綜述
2．1 概念的界定
2．2 理論基礎
3 研究方法
3．1 無結構訪談法概述
3．2 紮根理論方法概述
4 研究過程
4．1 數據的收集
4．2 數據分析
4．3 文獻比較與討論
4．4 研究結論
5 對策與建議
5．1 轉變傳統觀念
5．2 做好自身與傢人的角色認同工作
5．3 確保與傢人的溝通順暢
5．4 將壓力轉化為動力
6 總結與展望
6．1 總結
6．2 不足與展望
參號文獻

論文二 關於中國高星級酒店踐行彈性用工的可行性分析——以北京高星級酒店為例
1 導論
1．1 研究背景
1．2 研究內容
1．3 研究思路與方法
1．4 研究的創新意義
1．5 研究框架
2 酒店行業背景介紹
2．1 中國酒店業經營現狀
2．2 酒店人力資源管理環境
2．3 小結
3 關於“彈性工作”的理論綜述
3．1 彈性工作的發展演變與概念理解
3．2 彈性用工製度的形式與分類
3．3 彈性工作的優缺點與可行性理論分析
3．4 小結
4 研究設計與方法
4．1 研究思路
4．2 實證研究設計
4．3 構建工作彈性分類研究模型
4．4 小結
5 研究發現與討論
5．1 酒店的彈性用工情況
5．2 酒店經理人對彈性用工的態度
5．3 小結
6 總結
6．1 主要研究結論與貢獻
6．2 研究局限性及後續研究
參考文獻

論文三 人格特質和主管領導行為對“80後”“90後”酒店員工職業價值觀的影響研究——以北京市高星級酒店為例
1 緒論
1．1 問題的提齣
1．2 研究意義
1．3 研究思路
2 理論基礎與研究方法
2．1 相關概念的界定
2．2 研究綜述
2．3 研究方法
3 研究設計
3．1 研究對象
3．2 研究假設
3．3 研究變量
3．4 施測以及數據采集
4 實證檢驗和結果分析
4．1 問捲信度和問捲效度的檢驗
4．2 “80後”“90後”酒店員工職業價值觀的特點
4．3 “80後”“90後”酒店員工的職業價值觀與主管領導行為和人格特質的相關性分析
4．4 迴歸效應檢驗
5 結論與建議
5．1 研究結論
5．2 建議與措施
5．3 研究展望
參考文獻

論文四 自媒體對旅遊者信息搜索行為的影響研究
1 緒論
1．1 選題背景
1．2 研究意義
1．3 研究目標
1．4 研究思路
1．5 創新之處
2 文獻綜述
2．1 自媒體內涵廈特徵
2．2 消費者購買決策過程相關研究
2．3 消費者信息搜索行為相關研究
2．4 旅遊信息搜索行為相關研究
3 研究方法
3．1 文獻分析法
3．2 問捲調查法
4 問捲分析
4．1 樣本基本信息
4．2 數據統計及分析
4．3 各因素對信息搜索行為的影響分析
5 結論及啓示
5．1 研究結論
5．2 管理啓示
5．3 研究局限性
參考文獻

論文五 共享經濟條件下服務提供方參與動機研究——以“迴傢吃飯”為例
1 總論
1．1 研究背景
1．2 研究價值及目標
1．3 研究方法
1．4 研究思路
1．5 研究創新
2 文獻綜述
2．1 共享經濟
2．2 馬斯洛需求層次理論
2．3 文獻評述
3 研究方法
3．1 研究方法說明
3．2 基於訪談法的研究
4 結論與展望
4．1 研究結論與建議
4．2 研究局限性與展望
參考文獻

論文六 共享經濟中服務提供方遇到的挑戰以及解決對策探討——基於“迴傢吃飯”平颱的研究
1 引言
1．1 研究背景
1．2 研究價值
1．3 研究方法
1．4 研究思路
2 文獻綜述
2．1 共享經濟
2．2 顧客導嚮理論
2．3 文獻小結
3 訪談研究
3．1 研究方法
3．2 基於訪談法的研究
4 討論
4．1 對策與建議
4．2 研究局限與展望
參考文獻

前言/序言

　　高等學校的畢業論文工作是教學計劃的重要組成部分，是實現人纔培養目標的重要教學環節，是檢查教育質量的重要方麵，也是衡量學生畢業與學位資格認證的重要依據。通過撰寫畢業論文，將使學生初步掌握科研方法，培養學生運用所學知識解決問題的能力，培養學生的創造意識。無論從檢驗四年大學教學效果，還是從課堂教學或實踐教學中發現優勢與缺憾來說；無論從提高學生綜閤分析能力、解決實際問題能力和認識社會能力，還是從檢驗、提高和規範教學管理狀況來看，畢業論文的重要地位和作用都非常重要。
　　這本《酒店管理專業本科生論文集（第二輯）》是從學院最近三屆畢業論文中擇優選齣的，並進一步編輯加工，集結成冊。
　　編輯本書的目的在於進一步推動我院對畢業論文工作的規範化管理，進一步提高畢業論文的質量，激勵廣大學生和教師認真參加畢業論文這一重要的教學環節，在今後的學習和工作中湧現齣更多的優秀成果。

酒店管理專業本科生論文集（第2輯） 前言 隨著酒店業的蓬勃發展，對高素質、具備創新精神和紮實理論基礎的酒店管理人纔的需求日益增長。本科生作為酒店業未來的中堅力量，其學術研究的成果不僅是對課堂知識的深化和拓展，更是對行業發展前沿的積極探索。本論文集便是匯聚瞭酒店管理專業本科生在學術研究道路上的心血之作，旨在展示他們在理論學習、實踐探索和問題分析方麵的獨特見解和創新成果。 “酒店管理專業學生科研係列叢集”旨在為有誌於學術研究的本科生搭建一個展示自我、交流思想的平颱。本輯——《酒店管理專業本科生論文集（第2輯）》，是繼第一輯之後，再次集結瞭一批來自全國各地高校酒店管理專業的優秀本科生論文。這些論文涵蓋瞭酒店管理學的多個核心領域，展現瞭同學們在不同細分領域的深入研究和獨到思考。 本輯論文的選錄，嚴格遵循學術規範，注重研究的原創性、前沿性、實踐性和應用性。我們欣喜地看到，同學們不僅能夠熟練運用理論框架分析問題，更能夠結閤當前行業發展的熱點和難點，提齣富有建設性的解決方案。無論是對新興酒店業態的探索，如精品酒店、民宿、電競酒店等，還是對傳統酒店運營模式的優化，如客戶關係管理、服務質量提升、人力資源配置、營銷策略創新等，亦或是對酒店行業麵臨的挑戰，如可持續發展、技術應用、文化融閤等，都進行瞭深入細緻的研究。 本輯的齣版，不僅是對這些優秀學子學術研究成果的肯定和推廣，更是希望能夠為其他在校本科生提供學習和藉鑒的範範本，激發他們參與科研的熱情，培養嚴謹的學術態度和解決實際問題的能力。同時，我們也期望本輯的齣版能夠引起行業專傢、學者及酒店從業者的廣泛關注，為推動酒店管理學的理論進步和實踐發展貢獻一份力量。 目錄 （此處省略詳細目錄，僅為示例，實際內容將包含各論文的詳細標題和作者信息） 第一部分：酒店戰略與經營管理 主題一：新興酒店業態的模式創新與市場適應性研究 精品酒店品牌定位與顧客體驗優化研究——以某城市精品酒店為例 共享住宿（民宿）模式下服務質量管理與品牌忠誠度提升策略 電競酒店的興起與業態融閤研究——構建新型娛樂休閑空間 主題酒店的文化IP植入與市場吸引力分析 主題二：傳統酒店業態的轉型升級與競爭力提升 全服務酒店服務流程再造與效率提升研究 經濟型酒店市場細分與差異化競爭策略分析 高端酒店客戶忠誠度計劃的設計與評估 度假酒店可持續發展模式的構建與實踐 主題三：酒店績效評估與運營優化 基於Balanced Scorecard的酒店績效評價體係構建 酒店收益管理（RM）在不同星級酒店的應用比較研究 酒店成本控製與利潤最大化策略研究 酒店運營中的關鍵績效指標（KPIs）設定與監控 第二部分：酒店市場營銷與顧客關係管理 主題一：酒店數字化營銷與社交媒體應用 短視頻平颱在酒店品牌推廣中的作用研究 社交媒體口碑對消費者酒店選擇行為的影響分析 酒店O2O營銷模式的構建與優化 基於大數據的酒店個性化精準營銷策略 主題二：酒店品牌建設與形象塑造 酒店品牌故事的敘事策略研究 酒店視覺識彆係統（VI）的創新與應用 危機公關對酒店品牌聲譽的影響及應對策略 服務設計在酒店品牌體驗中的作用 主題三：酒店客戶關係管理（CRM）與服務質量提升 酒店客戶數據分析在提升服務體驗中的應用 個性化服務在提升酒店顧客滿意度中的作用研究 酒店服務補救策略對顧客忠誠度的影響 服務三角理論在酒店服務質量管理中的應用 第三部分：酒店人力資源管理與組織行為 主題一：酒店員工激勵與績效管理 非物質激勵在提升酒店員工工作滿意度中的作用 酒店薪酬體係設計與員工績效掛鈎的研究 基於目標管理的酒店員工績效考核體係優化 員工股權激勵計劃在酒店業的應用前景探討 主題二：酒店人力資源開發與培訓 新員工入職培訓體係的構建與效果評估 酒店管理培訓的有效性與發展趨勢研究 跨文化培訓在國際酒店中的重要性 員工職業生涯發展規劃在酒店企業中的作用 主題三：酒店組織文化與領導力 酒店服務導嚮組織文化對員工行為的影響 不同領導風格在酒店團隊管理中的作用研究 酒店組織變革中的員工阻力分析與應對 多元化團隊在酒店工作中的優勢與挑戰 第四部分：酒店財務管理與投資分析 主題一：酒店財務報錶分析與經營診斷 利用財務比率分析酒店盈利能力與償債能力 酒店投資迴報率（ROI）的計算與影響因素分析 不同酒店業態的財務風險比較研究 酒店資産負債管理策略 主題二：酒店投資決策與項目評估 酒店項目可行性研究報告的編製要點 酒店並購的財務評估方法研究 綠色酒店投資的經濟效益與社會效益分析 特許經營模式在酒店投資中的風險與迴報 第五部分：酒店運營中的技術應用與創新 主題一：人工智能與大數據在酒店業的應用 智能客服在提升酒店服務效率中的作用 AI技術在酒店個性化推薦中的應用研究 大數據分析在酒店預測性維護中的應用 機器人技術在酒店服務場景的應用前景 主題二：智慧酒店建設與物聯網應用 物聯網技術在酒店客房智能化管理中的應用 智慧酒店平颱的構建與用戶體驗研究 生物識彆技術在酒店安防與便捷服務中的應用 虛擬現實（VR）/增強現實（AR）在酒店營銷與體驗中的應用 第六部分：酒店可持續發展與社會責任 主題一：綠色酒店與環境保護 酒店節能減排技術應用與管理策略 酒店廢棄物管理與資源循環利用研究 綠色采購在酒店供應鏈中的作用 酒店企業社會責任（CSR）與環境績效的關係 主題二：酒店與社區關係及文化傳承 酒店旅遊與當地社區和諧發展的策略研究 文化創意産業與酒店業的融閤發展 酒店在文化遺産保護中的作用 提升酒店服務中的文化敏感性 結語 本輯《酒店管理專業本科生論文集》的齣版，是新時代酒店管理學研究在本科生層麵的一次重要成果展示。我們深信，每一篇論文都凝聚著作者們對酒店行業的熱愛、對學術研究的執著以及對未來發展的深刻洞察。這些年輕的研究者們，以他們敏銳的視角和嚴謹的態度，為酒店管理學的理論體係注入瞭新鮮的血液，為行業的可持續發展提供瞭寶貴的思路。 希望本論文集能夠成為所有對酒店管理學感興趣的讀者，特彆是本科生們的一份珍貴參考。它不僅是一份學術成果的匯編，更是一份關於探索、創新與成長的記錄。願這份力量能夠激勵更多青年學子投身於酒店管理的研究與實踐，用他們的智慧和汗水，共同描繪酒店行業更加美好的未來。 感謝 感謝所有為本論文集貢獻纔華的作者，感謝他們的辛勤付齣和創新精神。 感謝各位指導老師的悉心指導和耐心教導。 感謝所有為本論文集齣版付齣努力的編輯、審稿專傢及齣版方。 感謝所有關注並支持酒店管理專業本科生學術研究的各界人士。 編委會 （此處省略編委會成員信息）

評分☆☆☆☆☆

總體而言，這是一本令人印象深刻的學術論文集，它為我打開瞭一扇瞭解酒店管理專業前沿研究的窗戶。書中對各種管理理論的深入探討，以及對實際運營問題的細緻剖析，都讓我受益匪淺。我尤其贊賞其中對於“可持續發展理念在酒店管理中的實踐與挑戰”的探討。論文作者們不僅僅是提齣瞭理論框架，更是深入挖掘瞭如何在日常運營中將環保、社會責任等理念落地，並分析瞭其中可能遇到的各種挑戰，例如成本、員工培訓、消費者接受度等。 這種研究的深度和廣度，讓我看到瞭酒店管理學科的嚴謹性和前沿性。作者們通過紮實的文獻研究和嚴謹的實證分析，對這些復雜的問題進行瞭層層剝離，並提齣瞭富有建設性的解決方案。對於任何對酒店管理領域的研究和發展感興趣的讀者來說，這本書都提供瞭一個極好的切入點，能夠讓你瞭解到這個專業學生的學術水平和對行業的熱情。

評分☆☆☆☆☆

對於酒店管理專業的研究生們來說，這本《酒店管理專業學生科研係列叢集：酒店管理專業本科生論文集（第2輯）》無疑是寶貴的學習資源。書中收錄的論文，不僅在學術深度和廣度上都達到瞭較高的水準，更重要的是，它們反映瞭當前酒店管理領域的研究熱點和前沿趨勢。我印象深刻的是其中一篇關於“科技賦能酒店服務：AI在客戶體驗中的應用研究”。作者們大膽地設想和探討瞭人工智能技術在提升酒店服務效率和客戶體驗方麵的潛力，從智能客房、虛擬禮賓到個性化推薦，都進行瞭深入的分析。 這種對於新興技術的關注和研究，恰恰體現瞭酒店管理專業學生的創新精神和對行業未來發展的思考。他們不僅僅是在學習現有的知識，更是在積極地探索和創造未來的可能性。閱讀這些論文，讓我對酒店行業的未來發展充滿瞭期待，也看到瞭新一代酒店管理人纔的無限潛力。這本書不僅是一本論文集，更是一份充滿智慧和創意的行業洞察報告。

評分☆☆☆☆☆

這本書讓我看到瞭酒店管理專業本科生在學術研究上的潛力與活力，這對於行業發展而言是極具價值的。其中一篇關於“疫情對酒店業復蘇策略的影響及應對機製研究”的論文，特彆引人注目。作者們在麵臨全球性挑戰時，能夠迅速響應，深入研究疫情對酒店業的衝擊，並提齣瞭一係列切實可行的復蘇策略和應對機製。這展現瞭他們敏銳的市場洞察力和解決實際問題的能力。 論文中對於不同地區、不同類型酒店在疫情下的錶現進行對比分析，並從中提煉齣共性的經驗和教訓，這種跨地域、跨視角的分析，使得研究結論更具普遍性和指導性。我尤其欣賞的是，作者們並沒有局限於負麵影響的分析，而是積極地探索後疫情時代酒店業的新機遇，例如綫上營銷的創新、數字化轉型的加速等。這些研究成果，不僅為酒店業的從業者提供瞭寶貴的參考，也為相關政策的製定提供瞭科學依據。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我最大的感受是，本科生在酒店管理領域的學術探索已經達到瞭一個相當的高度。其中一篇關於“綠色酒店運營模式對企業社會責任履行及經濟效益的影響”的論文，讓我耳目一新。作者並沒有停留在理論層麵，而是深入企業一綫，通過對幾傢標杆酒店的實地調研，分析瞭綠色環保理念在酒店運營中的具體落地措施，以及這些措施如何切實地轉化為經濟效益和良好的企業形象。這種將理論與實踐相結閤的研究方式，不僅體現瞭研究生的學術功底，更展現瞭他們對行業未來發展趨勢的敏銳洞察力。 我特彆欣賞的是，論文中對於數據收集和分析的嚴謹態度。作者們運用瞭多種研究方法，包括問捲調查、深度訪談、案例研究等，並對收集到的數據進行瞭細緻的統計和分析，力求得齣科學、客觀的研究結論。這種對學術誠信和研究嚴謹性的高度重視，為我們呈現瞭一係列高質量的研究成果。對於任何想要深入瞭解酒店管理前沿研究的讀者來說，這本書無疑提供瞭一個極佳的窗口。

評分☆☆☆☆☆

這次有幸讀到這本《酒店管理專業學生科研係列叢集：酒店管理專業本科生論文集（第2輯）》，真是收獲頗豐。雖然我本人並非酒店管理專業的科班齣身，但對這個行業一直抱有濃厚的興趣，常常關注行業動態和研究成果。這本書，就像一位經驗豐富的導遊，帶領我深入探索瞭酒店管理的各個角落，讓我對這個看似光鮮亮麗的行業有瞭更深層次的理解。 首先，這本書的選題非常具有代錶性，涵蓋瞭從前廳接待、客房服務到餐飲管理、市場營銷等多個維度，幾乎觸及瞭酒店運營的每一個關鍵環節。我尤其被其中一篇關於“個性化客戶服務對酒店忠誠度影響的研究”所吸引。作者通過詳實的案例分析和數據模型，深入剖析瞭在如今競爭激烈的市場環境中，如何通過細緻入微的個性化服務，有效提升顧客滿意度，進而轉化為持久的品牌忠誠度。這種研究方法嚴謹，結論也極具實踐指導意義，讓我深刻體會到，在酒店管理中，技術和流程固然重要，但真正打動人心的，永遠是那份人性化的關懷和對顧客需求的精準把握。