郵輪乘務情景英語 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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孔潔 編

圖書標籤:

• 郵輪
• 乘務
• 英語
• 口語
• 情景對話
• 旅遊英語
• 服務行業
• 英語學習
• 職業英語
• 外語學習
• 實用英語

齣版社： 中國旅遊齣版社

ISBN：9787503258367

版次：1

商品編碼：12228616

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2017-07-01

用紙：膠版紙

頁數：290

字數：340000

正文語種：中文，英文

內容簡介

　　《郵輪乘務情景英語》以郵輪乘務人員工作和生活的真實情景為背景進行編寫，《郵輪乘務情景英語》共分為十個單元，其中第1單元主要呈現瞭郵輪乘務人員在上船前將遇到的一些場景對話：第二單元介紹瞭郵輪乘務人員在船上生活中的各種場景對話：第三、四、五、六單元分彆展示瞭郵輪乘務人員在船上的主要工作場景對話，即酒吧服務、前廳賓客服務、餐廳服務和客房服務；第七、八、九、十單元介紹瞭其餘工作場景對話，即休閑娛樂服務、購物商店服務、岸上觀光遊覽服務。

內頁插圖

目錄

Unit 1 Before Boarding a Cruise Ship
Lesson One Applying for a visa申請簽證
Lesson Two Booking a ticket訂票
Lesson Three On the Road在路上
Lesson Four At the Customs海關安檢
Lesson Five Staying at a Hotel人住酒店

Unit 2 Life on a Cruise Ship
Lesson One Crew Department船員人事部
Lesson Two At Medical看病
Lesson Three Safety and Inspection安全與檢查
Lesson Four Crew Activities＆Parties船員活動與聚會
Lesson Five Awarding&Discipline;奬勵與懲罰
Lesson Six Others其他

Unit 3 Bar Service
Lesson One Cocktails雞尾酒
Lesson Two Wines葡萄酒
LessonThree Liquor烈酒
Lesson Four Beers啤酒
Lesson Five Soft drinks and Tea軟飲和茶水

Unit 4 Guest Service
Lesson One Embarkation
Clearance Department證件通關部門
LessonTwo Dealwith Passengers' Requests解決乘客問題
Lesson Three Cashiering&Checking-out;結賬
Lesson Four Shore Excursions Desk岸上遊覽服務
Lesson Five Miscellaneous其他

Unit 5 Food Service
Lesson One At buffet自助餐
Lesson Two At restaurants餐廳
Lesson Three At cafe叻Ⅱ啡廳
Lesson 4 At snacks小吃吧
Lesson 5 Room service送餐服務

Unit 6 Housekeeping Service
Lesson One Cabin Steward Service客艙服務
Lesson Two Cabin Maintenance客艙維護修理
Lesson Three In the PA公共區域
Lesson Four Laundry Service洗衣服務

Unit 7 Cruise & Leisure Service
Lesson One By the Swimming Pool在泳池邊
Unit 8 Shop Service
Unit 9 Cruise Traveling Destination
Unit 10 Tour Guiding

Glossary

前言/序言

　　近幾年，隨著郵輪旅遊業在國內迅猛發展，各大國際品牌郵輪公司紛紛進駐中國市場搶占商機，國內旅遊業巨頭及投資商們也瞄準時機開始涉獵郵輪旅遊業。郵輪旅遊如此高歌猛進的增長速度背後需要一個龐大的體係給予支撐。然而，郵輪産業鏈各環節的人纔缺失現象卻尤為明顯。以“郵輪乘務人員”為例，郵輪公司年年都在全國各地開展無數場招聘會（校園招聘、社會招聘等），可總是招不滿，或者說是招不到閤適的人。究其主要原因不外乎以下三點：英語語言基礎差、跨文化交流能力低和服務意識薄弱。其中，英語語言應用能力無法達到郵輪公司的要求是最為關鍵的因素之一。
　　浙江國際海運職業技術學院的國際郵輪乘務管理專業是全國第一批建立郵輪專業的高等院校。多年來，通過派遣專業英語教師到郵輪公司掛職鍛煉，深入一綫工作崗位學習，與多傢國際知名郵輪公司及外派企業建立閤作等方式，本專業的英語教學團隊積極探索、實踐並不斷提高郵輪乘務專業英語教學能力。在劉燕婷老師主編齣版《郵輪英語》的基礎上，本專業團隊再次傾力編寫瞭這本以郵輪乘務人員的工作和生活的真實情景為背景的注重口語交際的教材。本教材由孔潔主編，俞萍副主編，金葉、周美慶、劉燕婷、樂淑娟、許穗、鬍楨妮、代雪參編。其中，第一、二章由孔潔編寫，第三章由周美慶編寫，第四、五章由劉燕婷、孑L潔、鬍楨妮、許穗編寫，第六章由樂淑娟、孔潔、代雪編寫，第七章由金葉編寫，第八章由孔潔、俞萍編寫，第九、十章由俞萍編寫。
　　本教材的成功編寫齣版是本專業英語教學團隊通力閤作的成果，同時也要感謝各閤作企業、兄弟院校以及行業前輩的大力支持。特彆感謝協助錄製教材音頻的Daniel（美國）和Marina（俄羅斯）。本教材可作為大中專院校郵輪乘務管理、酒店管理、休閑旅遊等專業學生教材，也可供各旅遊公司、旅遊代理機構、接待服務業、旅遊景點等部門經理及相關工作人員參考使用。
　　由於編寫者的經驗尚淺、編寫水平有限，教材的編寫內容、排版等方麵難免存在疏漏與不妥之處，敬請廣大專傢、同仁及學子批評指正。

探索蔚藍，溝通無限：您的職場英語啓航指南 想象一下，置身於浩瀚無垠的碧海藍天之間，耳畔是海浪溫柔的拍打聲，眼前是璀璨的星空。而您，正以專業、自信的姿態，穿梭於豪華郵輪的優雅空間，與來自世界各地的賓客交流，為他們提供無可挑剔的服務。這並非遙不可及的夢想，而是無數懷揣熱情與夢想的年輕人正在實現的生活。在現代旅遊業蓬勃發展的今天，郵輪乘務行業以其獨特的魅力和廣闊的職業前景，吸引著越來越多的目光。然而，語言，特彆是英語，成為瞭連接您與這份精彩事業的橋梁。 《郵輪乘務情景英語》並非僅僅是一本簡單的詞匯手冊，它是一扇通往國際化郵輪服務領域的窗口，一個為您量身打造的、全麵而深入的職場英語學習解決方案。本書旨在打破您在實際工作中可能遇到的所有語言障礙，讓您在每一個細微之處都能遊刃有餘，展現齣專業、得體的國際化服務水準。我們深知，在郵輪這個多文化交融的環境中，精準、自然的英語溝通是至關重要的。這不僅僅關乎效率，更關乎旅客的體驗，以及您個人職業生涯的發展。 本書的編寫理念，源於對郵輪乘務工作最真實、最細緻的觀察與理解。我們並非閉門造車，而是深入行業一綫，與經驗豐富的乘務員、管理人員以及眾多旅客進行深入訪談，真實捕捉他們在日常工作中遇到的各種語言場景。從熱情洋溢的歡迎緻辭，到耐心細緻的行程介紹；從輕鬆愉快的閑聊攀談，到處理復雜突發狀況時的沉著應對；從提供餐飲服務時的專業推薦，到解答旅客疑問時的清晰明確，我們力求將郵輪乘務工作中可能涉及到的每一個對話環節，都以最貼近實戰的方式呈現在您麵前。 本書的獨特之處，在於其高度的情景化設計。 我們摒棄瞭枯燥乏味的語法講解和孤立的單詞記憶，而是將語言知識融入到一個個生動、逼真的工作場景之中。您將不再是孤立地學習“check-in”這個詞，而是會看到在“辦理登船手續”這一具體情境下，乘務員如何用流利的英語與旅客進行溝通，包括詢問預訂信息、核對證件、講解注意事項，甚至處理一些小插麯。這種“學以緻用”的學習模式，能夠極大地提高您的學習效率和知識的遷移能力。您將不再隻是“知道”某個短語，而是能夠“運用”它，並且運用得體、自然。 具體來說，本書的結構設計匠心獨運，全麵覆蓋瞭郵輪乘務工作的方方麵麵： 初識郵輪：從“零”到“行傢”的迎賓之道。 這一章節將帶您走進郵輪的每一個角落，學習如何在旅客登船伊始，就營造齣賓至如歸的氛圍。您將掌握一係列地道的歡迎語、介紹郵輪設施、幫助旅客熟悉環境的關鍵句型。無論是在甲闆上與旅客寒暄，還是在服務颱解答關於客房的疑問，亦或是指引旅客前往餐廳，您都將找到最恰當、最得體的錶達方式。我們還將重點關注一些常被忽視但至關重要的細節，例如如何用眼神和肢體語言配閤語言，讓您的服務更加立體和人性化。 生活在海上：衣食住行的全方位溝通指南。 郵輪不僅僅是一個交通工具，更是一個移動的社區。在本章節，我們將聚焦於旅客在郵輪上的日常需求。從餐廳的點餐、推薦特色菜肴、處理特殊飲食要求，到客房服務的申請、設施的使用說明、乃至處理簡單的維修需求，您都將學習到如何用清晰、準確的英語進行有效的溝通。您還將瞭解到如何用友善、專業的態度解答旅客關於郵輪活動、娛樂項目、岸上觀光等方麵的谘詢，幫助他們規劃精彩的海上旅程。 服務至上：提供卓越客戶體驗的藝術。 郵輪服務的核心在於“服務”。本書將深入探討如何在各種服務場景下，展現齣您專業的素養和貼心的服務。您將學習到如何主動詢問旅客的需求，如何提供個性化的建議，如何處理旅客的投訴和抱怨，以及如何在緊急情況下保持冷靜並提供必要的協助。我們還將重點講解一些高級的溝通技巧，例如如何通過傾聽瞭解旅客的潛在需求，如何用積極的語言化解矛盾，以及如何通過細節贏得旅客的滿意和贊譽。 特殊場閤與突發事件：從容應對，化解危機。 郵輪生活並非總是風平浪靜，有時也會遇到意料之外的狀況。本書將為您提供應對各種特殊情況的英語溝通策略。例如，如何嚮旅客解釋天氣變化可能帶來的影響，如何協助處理醫療緊急情況，如何引導旅客進行疏散演習，以及如何處理一些潛在的文化衝突。通過學習這些實用技巧，您將能夠更加自信地麵對挑戰，在關鍵時刻展現齣專業和擔當。 文化交流與深度互動：超越語言的國際視野。 郵輪匯聚瞭來自世界各地的旅客，您將有機會接觸到形形色色的人物，瞭解不同的文化背景。本書將指導您如何在日常交流中，展現齣對不同文化的尊重和理解。您將學習到一些基本的跨文化溝通技巧，例如如何避免冒犯性的言語，如何理解不同的溝通習慣，以及如何用開放的心態與不同文化背景的旅客建立聯係。這種能力不僅能提升您的服務質量，更能拓寬您的國際視野，為您的個人成長注入新的活力。 《郵輪乘務情景英語》的學習優勢： 海量實用對話： 每一個情景都配有豐富的、貼閤實際的對話範例，讓您在模仿中掌握地道錶達。 核心詞匯與短語： 提煉齣每個場景中最常用、最核心的詞匯和短語，並提供詳細的用法解析，幫助您舉一反三。 文化背景提示： 在關鍵的溝通場景中，我們會提供必要的文化背景知識和注意事項，幫助您避免文化誤解，做到得體溝通。 實戰練習題： 配備精心設計的練習題，包括填空、選擇、角色扮演等多種形式，鞏固所學知識，提升應用能力。 發音指導（隱含）： 雖然本書以文字形式呈現，但其內容的設計都考慮到清晰、自然的口語錶達，鼓勵您在閱讀時模仿學習，為未來的口語交流打下基礎。 專業視角： 內容由經驗豐富的郵輪行業專傢和語言教育者共同打造，確保內容的專業性和實用性。 這本書不僅僅是關於學習英語，更是關於學習如何在這個充滿魅力的行業中，展現齣您最專業、最友善、最自信的一麵。 它將幫助您從一個普通的求職者，蛻變為一名備受旅客信賴的優秀郵輪乘務員。無論您是初次接觸郵輪行業，還是希望提升現有服務水平，本書都將是您最值得信賴的夥伴。 擁抱蔚藍，從學習開始。讓《郵輪乘務情景英語》成為您開啓精彩職業生涯的助推器，讓每一次溝通都成為一次愉快的體驗，讓您的服務在世界的海洋上閃耀光芒。踏上這艘知識的巨輪，您將不僅僅是學習語言，更是學習如何與世界對話，如何創造難忘的旅程，如何實現自己的職業夢想。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，語言是連接人心的橋梁，尤其是在服務行業，流利的英語溝通能力更是至關重要。作為一名渴望在國際郵輪上工作的求職者，我深知自己的英語口語和商務英語方麵還有很大的提升空間。偶然間，朋友嚮我推薦瞭《郵輪乘務情景英語》，當時我抱著試一試的心態入手瞭這本書。沒想到，這本書的價值遠遠超齣瞭我的預期。它以一種非常係統化和實用化的方式，將郵輪工作中的各種英語交流情景一一呈現。書中不僅僅提供瞭標準的對話範例，更重要的是，它深入分析瞭不同情景下所需的詞匯、句型以及溝通技巧。例如，在處理客人投訴時，它不僅教你如何道歉，還教你如何運用同情心和專業性來安撫客人；在介紹郵輪設施時，它提供瞭生動形象的描述詞匯，讓客人能夠更直觀地瞭解。書中的內容設計非常人性化，每個情景都配有詳細的解釋和相關的文化背景提示，這對於跨文化溝通來說，是必不可少的。我尤其欣賞書中對於一些“小細節”的關注，比如如何用得體的語言引導客人，如何在提供服務時展現齣熱情和專業，這些細節往往能決定服務質量的好壞。通過這本書的學習，我感覺自己不再是對著生硬的課本死記硬背，而是真正地在“模擬實戰”，為未來的工作積纍寶貴的經驗。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是我近期以來最滿意的一次閱讀體驗！作為一名即將踏入郵輪乘務行業的準新人，我對未來可能遇到的各種情況充滿瞭好奇，同時也帶著一絲忐忑。特彆是在英語溝通方麵，我一直感覺自己像一個剛學走路的孩子，看到彆人熟練地用英語與世界各地的人交流，心裏既羨慕又渴望。 《郵輪乘務情景英語》這本書的齣現，正好解決瞭我的燃眉之急。它就像一個經驗豐富的嚮導，帶領我一步步走進真實的郵輪工作場景。從客人踏上郵輪的那一刻起，到他們在船上的各種需求，再到離開時的道彆，這本書幾乎涵蓋瞭所有可能遇到的交流環節。讓我驚喜的是，書中的對話設計非常貼近實際，不僅僅是簡單的問答，而是包含瞭大量的實用性短語和錶達方式，很多是我自己從未想到過的。它還特彆強調瞭在不同文化背景下溝通的注意事項，這對於在國際化環境中工作尤為重要。我記得有一章專門講到如何處理客人對餐飲的特殊要求，書中提供瞭非常詳細的溝通流程和錶達技巧，讓我覺得自己學到的不隻是語言，更是解決問題的能力。這本書的排版設計也很舒適，文字清晰，易於閱讀，而且每個章節都留有空白，方便我在閱讀過程中做筆記和思考。

評分☆☆☆☆☆

這本書為我打開瞭一扇通往郵輪世界的新窗口！作為一名熱衷於國際化交流，並對郵輪行業充滿好奇的求職者，我深知語言能力是敲開這扇門的關鍵。 《郵輪乘務情景英語》這本書，以其鮮明的主題和實用的內容，立刻吸引瞭我的目光。它並沒有停留在理論層麵，而是以一種極其貼近實際工作場景的方式，為我呈現瞭郵輪乘務員在日常工作中可能遇到的各種溝通情境。我發現，這本書不僅僅是教我如何說英語，更是教我如何在特定的情境下，用最恰當、最得體的語言來完成工作。從初次見到客人時的迎賓用語，到在餐廳裏為客人點餐、介紹菜單，再到在客房裏提供周到的服務，甚至是如何安撫焦急的客人，書中都提供瞭非常詳盡和實用的對話範例。我尤其欣賞書中對於細節的關注，例如如何用禮貌的語氣提齣建議，如何用清晰的語言解釋規定，以及如何在服務過程中保持專業的微笑。書中的詞匯量豐富，句式多樣，並且都緊密圍繞著郵輪工作的實際需求。通過反復閱讀和模仿，我感覺自己的英語口語錶達能力有瞭質的提升，對於如何與不同文化背景的客人進行有效溝通，也有瞭更深刻的理解。這本書的齣現，無疑為我即將踏上的郵輪乘務之旅，注入瞭一劑強心針。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，簡直是我備考郵輪乘務這個夢想路上的及時雨！我一直對在國際郵輪上工作充滿嚮往，想象著在碧海藍天下，服務來自世界各地的旅客，但英語一直是我的軟肋，尤其是在麵對不同場景下的溝通，總是感到束手無策。在網上搜尋相關資料時，偶然發現瞭《郵輪乘務情景英語》這本書，被它的封麵設計和書名深深吸引。翻開目錄，驚喜地發現它涵蓋瞭從旅客登船、客艙服務、餐飲點餐，到處理緊急情況、 Farewell 環節等等，幾乎涵蓋瞭郵輪乘務工作中會遇到的所有核心場景。每一章節都配有豐富的對話示例，並且針對不同語境提供瞭地道的錶達方式和實用的詞匯短語。更重要的是，它不僅僅是羅列一些句子，而是通過情景模擬，讓我仿佛置身於真實的郵輪環境中，潛移默化地學習和掌握如何在壓力下、在不同文化背景下進行高效、得體的英語交流。書中的一些小貼士，比如如何優雅地迴應客人的抱怨，如何用專業的術語介紹設施，都讓我受益匪淺。我特彆喜歡書後附帶的練習題，能夠幫助我鞏固所學內容，並檢驗自己的掌握程度。這本書的語言風格也十分貼近實際，不晦澀難懂，而是用一種輕鬆易懂的方式引導讀者學習。我堅信，通過反復研讀和練習，我的英語口語和溝通能力一定會得到質的飛躍，為我踏上心儀的郵輪之旅打下堅實的基礎。

評分☆☆☆☆☆

我一直對在郵輪上工作充滿憧憬，那種能夠與來自世界各地的人們交流，體驗不同文化的生活方式，對我來說具有巨大的吸引力。然而，擺在我麵前的現實問題是，我的英語口語能力，尤其是在專業領域的應用，還遠遠不夠。正是在這樣的背景下，我懷揣著希望找到瞭《郵輪乘務情景英語》這本書。翻開書頁，我立刻被它專業而又貼近實戰的內容所吸引。書中將郵輪乘務員在日常工作中可能遇到的各種情景，進行瞭細緻入微的分解和闡述。從迎接客人登船時的熱情問候，到為客人講解船上設施的詳細介紹，再到處理客人提齣的各種疑問和需求，甚至是應對一些突發狀況，這本書都提供瞭詳實、地道的英語錶達範例。我尤其喜歡書中關於如何進行得體的餐桌服務和客房服務的英語溝通指導，這些都是郵輪乘務員的核心技能。書中的詞匯和短語都非常實用，並且在實際應用中能夠幫助我更好地理解和迴應客人的意圖。更重要的是，這本書不僅僅是語言的堆砌，它還蘊含瞭許多服務理念和溝通技巧，讓我能夠更全麵地理解郵輪服務的工作要求。通過閱讀這本書，我感覺自己仿佛置身於真實的郵輪環境，在不斷地模擬和練習中，我的信心也日益增強。