猕猴桃栽培及病虫害防治(彩图版)

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刘兰泉 著
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  • 猕猴桃
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店铺: 凤凰新华书店旗舰店
出版社: 中国农业出版社
ISBN:9787109218079
商品编码:12750172162
包装:平装
开本:16
出版时间:2016-08-01

具体描述



商品参数
基本信息
书名: 猕猴桃栽培及病虫害防治(彩图版)
作者: 刘兰泉 开本:
定价: 25
页数:
现价: 见1;CY=CY部 出版时间 2016-08
书号: 9787109218079 印刷时间:
出版社: 中国农业出版社 版次:
商品类型: 正版图书 印次:
内容提要 作者简介 精彩导读 目录

内容介绍
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目录
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绿色果实的秘密:从土地到餐桌的猕猴桃之旅 在鲜为人知的果园深处,藏匿着一种充满活力的绿色宝藏——猕猴桃。它以其独特的酸甜风味、丰富的营养价值以及令人惊叹的生长过程,征服了全球无数挑剔的味蕾。然而,这颗小小的绿色果实,从一颗幼苗长成枝繁叶茂、硕果累累的植株,再到最终呈现在我们面前,背后凝聚着多少辛勤的汗水和精心的呵护?这本书,正是为揭示这背后的奥秘而生,它将带领你踏上一段探寻猕猴桃生命历程的奇妙旅程,但绝非内容重复您所提供的书名。 第一章:猕猴桃的起源与演变——跨越时空的绿色足迹 在深入了解猕猴桃的栽培技术之前,我们不妨先将目光投向它的悠久历史。猕猴桃,这个听起来颇具异域风情的名字,其真正的起源地并非遥远的国度,而是扎根于中国的土地。追溯至数千年前,它便以“羊桃”、“阳桃”等称谓,在中国古籍中留下了模糊的印记。然而,直到20世纪初,它才被一位新西兰的植物学家带回故土,开启了其在全球范围内的商业化种植序幕,并最终以“Kiwi Fruit”的形象风靡世界。 这一章节将带你穿越历史的长河,探寻猕猴桃的“祖籍”——中国。我们将追溯它在中国古代的记载,了解它最初的形态以及在不同地域的分布。随后,我们将聚焦于20世纪初,新西兰的植物学家如何慧眼识珠,将这个不起眼的本土植物带往新的世界。在这个过程中,你将了解到不同猕猴桃品种的初步分化,以及它们在各自原生环境中独特的生长习性。我们将探讨,在漫长的自然演化过程中,猕猴桃是如何逐渐形成如今我们所熟知的模样,它的基因库又隐藏着多少我们尚未发掘的宝藏。这将为我们理解后续的栽培和改良打下坚实的基础,让我们明白,每一个品种,都承载着一份来自大自然的馈赠。 第二章:猕猴桃的品种光谱——色彩与风味的万花筒 如今,市面上琳琅满目的猕猴桃,并非千篇一律。从我们熟悉的毛茸茸的绿心猕猴桃,到光滑表皮、金黄果肉的阳光金果,再到一些产量较低、但风味独特的稀有品种,猕猴桃的家族成员可谓丰富多彩。它们在果实大小、形状、颜色、口感、成熟期以及对环境的适应性上,都有着显著的差异。 本章将为你细致描绘猕猴桃品种的“万花筒”。我们不会聚焦于任何具体的栽培技术,而是将带你领略猕猴桃品种的“光谱”。我们将从宏观上介绍猕猴桃的几个主要分类,例如以“ Actinidia deliciosa ”为代表的毛花猕猴桃,以及以“ Actinidia chinensis ”为代表的光滑皮猕猴桃,再到一些杂交育种的新兴品种。对于每个主要品种,我们将从其外部特征(如果皮的毛感、颜色、形状),到内部特征(如果肉的颜色、质地、含糖量、酸度),再到风味描述(如甜度、酸度、香气),进行详细的剖析。 我们将探讨不同品种的起源和分布,了解它们是如何在不同的地理和气候条件下演化而来。同时,我们会提及一些具有代表性的商业化品种,并简单介绍它们的突出特点,例如某些品种的极高维生素C含量,或者另一些品种的独特热带水果风味。我们还会提及一些尚在研究或尚未广泛推广的稀有品种,勾勒出猕猴桃品种多样性的广阔图景。本章的重点在于,让你深刻认识到,猕猴桃的世界是如此丰富,不同品种的选择,将直接影响到最终的食用体验和市场价值。 第三章:猕猴桃的生长密码——孕育丰收的奥秘 每一颗饱满多汁的猕猴桃,都离不开适宜的生长环境和精细的管理。从选址、整地、栽植,到水分、养分、光照的平衡,每一个环节都蕴含着科学的智慧。了解猕猴桃的生长习性,如同破译大自然的密码,是获取丰收的关键。 在此章节,我们将深入探索猕猴桃的“生长密码”。我们将从土地的选择开始,探讨不同土壤类型、坡度、光照条件以及气候对猕猴桃生长的影响。我们将详细阐述,为何某些地方更适合种植猕猴桃,而另一些地方则需要更多的改造。接着,我们将聚焦于植株的生命周期,从幼苗的培育、栽植的最佳时机,到各个生长阶段(萌芽、展叶、开花、结果)的生理需求。 我们将剖析水分管理的重要性,解释为何过干或过湿都会对猕猴桃造成伤害,以及如何根据不同季节和生长阶段调整浇水策略。同时,养分是生命之源,本章将广泛探讨猕猴桃对各种矿质元素的需求,以及如何通过合理的施肥来满足这些需求,促进植株的健壮生长和果实的品质提升。我们还会讨论,光照如何影响猕猴桃的光合作用,以及如何通过合理的株型管理来优化光照利用率。本章不会涉及任何具体的病虫害防治方法,而是专注于植物本身在自然环境中的生长发育规律,为后续的了解打下坚实的理论基础。 第四章:果实的蜕变——从花蕾到美味的旅程 孕育一枚猕猴桃,是一个漫长而复杂的过程,其中包含了精妙的花粉传播、受精作用以及果实的膨大和成熟。从一簇不起眼的花蕾,到最终沉甸甸、饱满的果实,每一步都充满了生命的奇迹。 在本章节,我们将聚焦于猕猴桃果实的“蜕变”过程,这是一场关于生命繁衍和物质积累的壮丽篇章。我们将从猕猴桃的花朵开始,细致描绘其雌雄花的形态特征,以及授粉的机制。我们将探讨,为何猕猴桃是异花授粉的植物,以及自然界中的传粉者(如蜜蜂)在其中扮演的关键角色。我们将深入讲解受精作用的原理,以及受精的成功与否如何直接影响到果实的形成和发育。 接着,我们将跟随果实从幼果期到成熟期的每一个阶段。我们将剖析果实膨大的生理过程,解释果实中糖分、有机酸、维生素等物质的积累过程。我们将探讨,温度、光照、水分等环境因素如何影响果实的成熟速度和品质。本章将详细阐述,猕猴桃在成熟过程中发生的内部化学变化,例如淀粉向糖分的转化、酸度的变化、芳香物质的生成等,这些变化共同塑造了猕猴桃独特的风味和口感。我们将重点关注果实成熟度的判断标准,以及不同成熟度的果实所带来的风味差异。本章的精髓在于,让我们理解,每一颗猕猴桃的诞生,都是一场精密的自然舞蹈。 第五章:猕猴桃的生态伙伴——和谐共生的智慧 在猕猴桃的生长过程中,它们并非孤军奋战,而是与周围的生态环境以及无数的生物形成着错综复杂的关系。土壤中的微生物、空中飞舞的传粉者、以及潜伏在草丛中的益虫,都可能成为猕猴桃生长的重要“伙伴”。 这一章节将带你探索猕猴桃的“生态伙伴”,以及它们与猕猴桃之间“和谐共生”的智慧。我们将深入土壤,揭示土壤微生物群落对猕猴桃根系生长、养分吸收的巨大影响。我们将探讨,益生菌如何帮助猕猴桃建立更健康的根系,以及良好的土壤结构如何促进有益微生物的繁衍。 接着,我们将目光投向空中,重点介绍那些为猕猴桃授粉的“小精灵”——蜜蜂、蝴蝶以及其他昆虫。我们将探讨,为何它们如此重要,以及如何在种植过程中营造更有利于这些传粉者的环境。我们还会提及一些与猕猴桃共生的植物,例如可以改善土壤肥力或驱赶某些害虫的伴生植物,它们与猕猴桃共同构建了一个相对稳定的生态系统。 本章还将介绍一些对猕猴桃生长有益的野生动物,例如某些鸟类可能帮助传播种子,或者小型哺乳动物在土壤的翻耕中起到一定作用。我们将强调,理解和维护猕猴桃的生态伙伴关系,是实现可持续种植,减少对外部干预依赖的关键。我们不会涉及任何病虫害的发生,而是专注于那些积极地参与到猕猴桃生命过程中的“盟友”。 第六章:从枝头到餐桌——味蕾上的绿色奇迹 经历了漫长的生长周期,饱满的猕猴桃终于迎来了收获的时节。然而,从枝头到我们手中的那一刻,还有一段重要的旅程。科学的采收、恰当的贮藏和精妙的处理,共同决定了这颗绿色果实的最终价值和消费者能够获得的美味体验。 本章将带你见证猕猴桃从“枝头”到“餐桌”的最后一段旅程,一场味蕾上的绿色奇迹。我们将详细阐述,何时是采收猕猴桃的最佳时机。我们将探讨,不同的成熟度标准在采收时的考量,以及采收方式对果实品质的影响。我们将介绍,采摘下来的猕猴桃需要经历一个怎样的“后熟”过程,以及这个过程如何影响果实的最终口感和风味。 我们将深入探讨猕猴桃的贮藏技术。我们将介绍,在不同的温度和湿度条件下,猕猴桃的保鲜能力有何差异,以及如何通过科学的贮藏来延长其上市周期。我们将探讨,哪些因素会加速猕猴桃的衰老和腐败,以及如何有效地避免这些情况的发生。 最后,我们将目光聚焦于猕猴桃的食用价值。我们将介绍,如何在家中催熟猕猴桃,以及如何通过简单的处理来获得最佳的食用口感。我们还将简单提及,猕猴桃在烹饪和食品加工中的多样化应用,从新鲜食用到制作果酱、果汁、甜点等,它都能展现出令人惊喜的魅力。本章将让你从一个全新的角度,欣赏这颗绿色果实所蕴含的丰富价值,以及它如何最终成为我们餐桌上的一道亮丽风景。 这本书,将为你揭示猕猴桃不仅仅是一种水果,更是一个充满生命力、承载着自然智慧和人类辛勤付出的生命体。它将让你在品尝每一颗猕猴桃时,都多一份敬意,多一份理解,以及一份对绿色果实背后所有奥秘的欣赏。

用户评价

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说实话,一开始我购买这本书,纯粹是因为我对猕猴桃这种水果的喜爱,加上书名里的“彩图版”三个字,让我觉得应该会很赏心悦目。没想到,这本书的内涵远超我的预期。它不仅仅是一本介绍猕猴桃的书,更像是一本关于如何与自然和谐相处,如何科学地种植出健康美味水果的百科全书。书中关于猕猴桃生长环境的要求,比如对温度、湿度、光照的适宜范围,以及土壤的酸碱度、肥力等,都讲解得非常细致,这让我明白了为什么有些地方种植的猕猴桃口感更好,产量更高。书中对猕猴桃的修剪技术也进行了详细的阐述,图片清晰地展示了不同时期、不同目的的修剪方法,这让我以前模糊的修剪概念变得清晰起来,知道该何时修剪,如何修剪才能促进枝条生长,提高坐果率。最让我印象深刻的是,书中在介绍病虫害防治时,并没有一味地强调使用化学农药,而是花了很大篇幅讲解如何通过优化栽培管理,增强猕猴桃自身的抗病性,以及如何利用天敌、诱捕器等生态防治措施来控制病虫害。这种“预防为主,综合防治”的理念,让我觉得非常科学和环保。读完这本书,我不仅对猕猴桃有了更深入的了解,更重要的是,我学会了一种更加科学、可持续的种植理念,这对我今后的生活都产生了积极的影响。

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收到这本《猕猴桃栽培及病虫害防治(彩图版)》让我感到非常惊喜,原本以为只是一本简单的技术指导书,没想到它的内容如此详实,而且编排得极其用心。我之前在一些论坛上看到过关于猕猴桃栽培的讨论,但总是觉得零散且不够权威。这本书系统地梳理了猕猴桃种植的方方面面,从最初的选址、育苗,到后期的管理、采收,每一个环节都提供了详细的指导。我尤其欣赏书中对于猕猴桃不同生长发育阶段的精准描述,比如如何判断幼苗的生长状况,如何根据季节变化调整水肥供应,以及如何通过修剪来优化树形结构,这些都非常实用。书中大量的彩图更是锦上添花,无论是不同品种的猕猴桃植株形态,还是各种病虫害的细微症状,通过高清图片都能一目了然,这大大降低了理解的难度,也避免了因误判而采取错误措施的风险。我特别关注了书中关于病虫害防治的章节,它不仅仅是列举了常见病虫害,更重要的是,它提供了多层次的防治策略。从源头预防,到农业防治,再到物理和生物防治,最后才是化学防治,这种由浅入深、由易到难的指导方式,非常符合实际操作的需求,也体现了科学、环保的理念。这本书真的像是一位经验丰富的老师傅,手把手地教我如何把猕猴桃种好,让我之前对于种植过程中可能遇到的各种问题,都有了清晰的应对方案。

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这本《猕猴桃栽培及病虫害防治(彩图版)》简直是我近几年阅读过的最实用、最接地气的农业书籍了。我是一个对园艺有浓厚兴趣的业余爱好者,家里的小院子里种了几棵果树,其中就包括几株猕猴桃。虽然只是兴趣爱好,但我总希望能把它们照顾好,种出好吃的水果。之前在网上搜集了很多零散的资料,但总是感觉不够系统,很多问题也得不到彻底的解答。这本书的面世,简直是解决了我的大问题。首先,它的语言风格非常亲切,没有那些晦涩难懂的专业术语,即使是我这样的非专业人士也能轻松理解。其次,书中对于猕猴桃不同生长阶段的管理,比如幼苗期如何促根壮苗,生长期如何合理施肥和灌溉,开花期如何疏花保果,以及果实成熟期如何判断最佳采摘时机,都给出了非常具体的操作指南。我尤其赞赏书中关于猕猴桃整形修剪的讲解,它详细地列出了不同类型的枝条(如结果枝、营养枝)的识别方法,以及如何通过科学的修剪来调整树体的冠幅和通风透光条件,这对我之前总是“瞎剪”的情况有了很大的改善。而关于病虫害防治的部分,更是让我茅塞顿开。书中详细介绍了各种病虫害的症状,并通过大量的彩图,让我能够准确地识别出来。更重要的是,它提供了多种防治方法,从农业防治、物理防治到生物防治,再到最后的化学防治,按照一个循序渐进的逻辑,教会我如何优先选择更环保、更安全的方式来解决问题。这本书真的让我感觉自己像是在跟一位经验丰富的园艺师学习,充满了收获感。

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我是一名地理环境专业的学生,在学习过程中,对农作物与环境的关系产生了浓厚的兴趣。偶然的机会,我接触到了这本《猕猴桃栽培及病虫害防治(彩图版)》,它为我提供了一个极好的视角来理解农作物与自然环境的互动。书中关于猕猴桃对生长环境的要求,例如气候、土壤、水源等,都进行了非常详细的论述。这让我了解到,一种作物的成功种植,是建立在对其生长环境的深刻理解之上的。比如,书中提到不同品种的猕猴桃对温度和光照的需求差异,以及它们对土壤酸碱度和排水性的敏感程度,这些都与地理学的知识息息相关。在病虫害防治方面,书中同样强调了环境因素的重要性。它指出,不良的环境条件,如通风不良、湿度过高、土壤肥力失衡等,容易诱发病虫害的发生。而科学的栽培管理,比如合理的密植、及时的修剪、平衡的施肥,不仅能提高产量,更能增强植株的抗病虫能力,这是一种典型的生态学思维。书中大量的彩图,也让我能够直观地观察到不同生长时期、不同健康状况的猕猴桃植株,这对于我理解“健康”与“不健康”的差异,以及病虫害对植株形态的影响,提供了直观的依据。这本书不仅仅是一本农业技术手册,它更像是一扇窗,让我看到了农业生产背后深刻的科学原理和生态规律。

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作为一名长期在果品流通行业工作的人员,我深知猕猴桃品质对于市场竞争力的重要性。而这本书《猕猴桃栽培及病虫害防治(彩图版)》恰恰从源头上解决了品质问题。以往我们接触到的猕猴桃,很多在外观、口感、耐贮运性等方面存在这样那样的问题,这往往与种植过程中的管理不当以及病虫害的侵扰有着直接关系。这本书,我从一名采购商的角度去审视,觉得它极具价值。书中对猕猴桃品种的介绍,不仅仅停留在名称和外观上,还深入分析了不同品种的经济性状,如产量、果实风味、成熟期、抗病性等,这对于种植者选择合适的品种,以及我们采购商了解不同品种的市场潜力,都提供了非常重要的参考依据。在栽培技术方面,书中对于提高猕猴桃品质的各项措施,例如土壤肥力管理、水肥一体化技术、树体管理等,都进行了详实的讲解,这直接关系到果实的糖度、酸度、硬度、可溶性固形物含量等关键品质指标。而关于病虫害防治的部分,它强调的是“绿色、高效、低毒”的原则,这与当前消费者对食品安全日益增长的需求不谋而合。书中提供的防治方案,很多都侧重于物理和生物防治,这大大降低了农药残留的风险,能够生产出符合安全标准的优质猕猴桃,这对于我们下游的销售环节来说,是最大的福音。可以说,这本书不仅是给种植者的指南,更是为整个猕猴桃产业链提升品质、保障安全提供了一个坚实的技术支撑。

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我是一名在农村地区工作的技术推广人员,平时接触到不少种植猕猴桃的农户,他们经常会遇到各种各样的种植难题,其中病虫害防治更是让他们头疼不已。之前我们一直依赖一些零散的资料和口口相传的经验,效果并不理想,有时候还会误诊误治,反而加重了病情。偶然的机会,我看到了这本《猕猴桃栽培及病虫害防治(彩图版)》,拿到手里后,我才发现它真的是一本集大成之作。这本书的专业性非常强,但又写得通俗易懂,非常适合基层技术人员和广大种植户阅读。书中对猕猴桃常见的病害,比如褐腐病、炭疽病、叶斑病等的症状描述非常准确,配以高清彩图,即使是经验不太丰富的农户也能通过图片对比,快速判断出病害的种类。更重要的是,书中提供了非常详细的防治措施,不仅有化学防治的方法,还重点介绍了生物防治、物理防治以及农业防治等绿色环保的手段,这符合当前可持续发展的农业趋势,也更能得到农户的认可。对于虫害方面,比如蚜虫、介壳虫、红蜘蛛等,书中也进行了详细的图文解析,并提供了多种行之有效的防治方案。这本书的优点在于,它不仅仅是罗列病虫害,而是将病虫害的发生规律、传播途径以及防治策略有机地结合起来,让农户能够知其然,更知其所以然,从而从根本上解决问题。这本书的实用性和指导性都非常强,对于我们开展猕猴桃产业的技术推广工作,具有极大的帮助。

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坦白讲,购买这本书《猕猴桃栽培及病虫害防治(彩图版)》是我的一次冲动消费,当时只是被“彩图版”三个字吸引,觉得应该会很漂亮。但翻阅之后,我发现它远不止“漂亮”这么简单,它的实用性绝对超乎我的想象。我之前在网上看过一些关于猕猴桃的种植视频,但总是感觉不成体系,看完之后也记不住多少。这本书就不一样了,它把猕猴桃的整个生命周期都捋得清清楚楚。从品种的选择,到土地的准备,再到栽种,每一个步骤都写得非常详细,而且配有大量的插图,让我一看就懂。最让我印象深刻的是关于猕猴桃的“嫁接”和“修剪”的部分,这之前我一直觉得是非常高深的学问,但在书中,通过一步步的图文解析,我竟然也能勉强理解个大概,甚至觉得可以尝试一下。而关于病虫害防治,这本书更是给了我“救命稻草”的感觉。我家的猕猴桃树之前经常会生一些我叫不上名字的“小毛病”,看了书之后,我发现原来那是什么什么病,而且书里还给出了多种解决方案,从最基础的农业防治,到后面的化学防治,还有一些我从来没听过的生物防治方法。最让我欣慰的是,书中鼓励使用更环保的方法,这让我对自己的家庭小农场有了更可持续的期望。总而言之,这本书真的解决了我种植上的很多困惑,让我感觉自己不再是“盲人摸象”,而是有了一个清晰的指导方向。

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这本《猕猴桃栽培及病虫害防治(彩图版)》真的是太及时了!我一直对猕猴桃的种植很感兴趣,但又觉得无从下手。之前尝试过自己种,结果屡屡失败,不是产量低,就是果实品质不佳,甚至有时候会遇到各种病虫害,搞得我焦头烂额。看到这本书的名字,我简直喜出望外,仿佛看到了救星。收到书后,我迫不及待地翻阅起来。这本书的排版非常人性化,大量的精美彩图让我对猕猴桃的各个品种、生长过程以及病虫害的症状有了直观的认识,这比单纯的文字描述要生动得多,也容易理解得多。书中对猕猴桃的整个栽培流程进行了非常详细的介绍,从选址、土壤改良、品种选择,到定植、水肥管理、修剪整形,再到采收和贮藏,每一个环节都讲解得一丝不苟。我尤其喜欢它关于水肥管理的章节,详细介绍了不同生长时期猕猴桃对水分和养分的需求,以及如何科学施肥,这对我解决之前施肥过量或不足的问题提供了宝贵的指导。而且,书中对于不同品种猕猴桃的特性也做了深入的分析,比如红心猕猴桃、绿心猕猴桃的种植差异,让我能根据自己的实际情况选择最适合的品种。总而言之,这本书就像一位经验丰富的猕猴桃种植大师,手把手地教我如何种出优质的猕猴桃,让我对未来的种植充满了信心。

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我是一名在校大学生,学习的是生物技术专业,对农业科技的前沿发展一直保持着关注。偶然看到这本书《猕猴桃栽培及病虫害防治(彩图版)》,我便购买来学习。从学术研究的角度来看,这本书的价值在于它将基础的生物学原理与实际的农业生产紧密结合,为我提供了一个非常生动的案例。书中关于猕猴桃的品种改良、嫁接技术等内容,都蕴含着基因工程、植物组织培养等现代生物技术的应用潜力,这让我对这些理论知识在实际中的应用有了更直观的认识。在病虫害防治方面,书中对于病虫害发生机理的阐述,例如病原菌的侵染途径、昆虫的生长发育规律等,都与我们课堂上学习的微生物学、昆虫学知识相契合。而书中提出的生物防治、诱变育种等防治策略,更是体现了现代生物技术在绿色农业发展中的重要作用。大量的彩图,也为我提供了丰富的实验素材,我可以利用这些图片作为对照,去观察和分析真实的猕猴桃植株,从而加深对相关知识的理解。这本书的优点在于,它能够将抽象的理论知识转化为具体的农业实践,并且提供了丰富的实践指导,这对于我们这些正在学习中的学生来说,无疑是一份宝贵的财富。它不仅拓宽了我的知识视野,更激发了我对农业生物技术领域进一步探索的兴趣。

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我一直认为,农业生产的最终目的,是生产出安全、健康、美味的食物,而这本书《猕猴桃栽培及病虫害防治(彩图版)》正是围绕着这个核心理念展开的。我是一名对食品安全非常关注的消费者,在选择水果时,我总是会优先考虑那些种植过程相对更加绿色、健康的。这本书的出现,让我对猕猴桃的生产有了更深入的了解,也让我对如何选择优质、安全的猕猴桃有了更明确的标准。书中关于病虫害防治的章节,让我看到了如何在保障产量和品质的同时,最大限度地减少化学农药的使用。它鼓励采用生态防治、生物防治等措施,这让我觉得,那些遵循书中指导种植出的猕猴桃,一定是更加放心的选择。而且,书中丰富的彩图,让我能够直观地了解猕猴桃的生长过程,以及各种病虫害的症状。这让我对农业生产有了更深的敬意,也更加理解了农民的辛劳。当我看到书中详细介绍的关于猕猴桃品质形成的因素,比如土壤条件、水肥管理、适时采收等,我明白了为什么有些猕猴桃那么好吃,而有些则差强人意。这本书不仅仅是给种植者的“教科书”,它也为我这样的消费者提供了一个了解“舌尖上的安全”的窗口。它让我明白,优质的农产品,离不开科学的管理和精细的呵护。

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