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随园食单

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袁枚 著

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发表于2024-11-13

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图书介绍

店铺： 辽宁美术出版社图书专营店
出版社： 万卷出版公司
ISBN：9787547041758
商品编码：12759849583
包装：精装
开本：32
出版时间：2016-06-01

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图书描述


内容介绍

 

《随园食单》以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶，是清代一部非常重要的汉族饮食名著。

 

 

★精装设计，仿布精品制作。

★图文并茂，手绘版《随园食单》，阅读与收藏均可。

★特别提示：饥肠辘辘时千万不要翻看此书！




目录



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