发表于2024-11-10
《随园食单》以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒名茶,是清代一部非常重要的汉族饮食名著。
★精装设计,仿布精品制作。
★图文并茂,手绘版《随园食单》,阅读与收藏均可。
★特别提示:饥肠辘辘时千万不要翻看此书!
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