随园食单

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袁枚 著



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发表于2024-11-10

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图书介绍

店铺: 辽宁美术出版社图书专营店
出版社: 万卷出版公司
ISBN:9787547041758
商品编码:12759849583
包装:精装
开本:32
出版时间:2016-06-01


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图书描述


内容介绍

 

《随园食单》以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒名茶,是清代一部非常重要的汉族饮食名著。

 

 

★精装设计,仿布精品制作。

★图文并茂,手绘版《随园食单》,阅读与收藏均可。

★特别提示:饥肠辘辘时千万不要翻看此书!




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