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食尚小米 著

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发表于2024-11-10

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图书介绍

店铺： 布克专营店
出版社： 中国轻工业出版社
ISBN：9787518411894
商品编码：13649335752
包装：平装-胶订
开本：16
出版时间：2017-01-01

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图书描述



商品参数
爱心厨房：Hey，爸爸味儿家常菜
            定价 39.80
出版社 中国轻工业出版社
版次 1
出版时间 2017年01月
开本 16开
作者 食尚小米
装帧 平装-胶订
页数
字数
ISBN编码 9787518411894
重量 714


内容介绍
      《爱心厨房：Hey，爸爸味儿家常菜》是知名美食达人食尚小米为孩子精心制作的美味家常菜，包括快手早餐、低卡晚餐、周末大餐、美味甜品等，每道菜中还都有配餐方案和小贴士，让一餐的饮食变得丰富多彩，同时提升制作的成功率。为了让家长更快地上手，在书的开头部分还特意安排了厨房必备工具和食材加工方法的内容。漂亮的版面，详细的制作步骤，再配上让人垂涎的图片，做饭也会变成一件超级可爱的事情哦。

目录

01 草莓的清洗

02 胡萝卜的加工

03 胡萝卜蝴蝶的切法

04 胡萝卜丝和末的切法

05 鸡腿去骨及切丁

06 芒果的加工

07 南瓜丁的加工

08 牛肉去除筋膜

09 鱼片的加工

10 芹菜的洗切加工

11 去除梨核

12 去除西红柿皮

13 分离蛋黄和蛋清

14 分割牛扒

15 土豆丝的切法

16 五花肉的加工

17 西红柿的切法

18 西蓝花花冠和花茎的加工

19 鲜虾的加工

20 香菇丁的加工

21 香菇花的切法

22 洋葱的加工

23 鱼的处理

 

Chapter3 早餐

维生素和蛋白质一个也不能少

01 西红柿营养蛋饼/ 西红柿蘑菇蛋饼 猕猴桃 麦片奶

 

暖身又营养的能量早餐

02 肥牛乌冬面/ 肥牛乌冬面 鲜虾蛋羹 嫩尖拌豆腐

 

满满优质蛋白和钙质的

03 金枪鱼煎蛋三明治/ 金枪鱼煎蛋三明治 麦片酸奶 蔬菜沙拉

 

冬季早餐优选

04 厚煎牛肉芝士汉堡/ 厚煎牛肉芝士汉堡 无油红薯条 草莓酸奶

 

口味清淡、Q 弹适口的

05 鲜虾小寿司

 

自己做才敢放心吃的

06 香酥鸡蛋灌饼/ 香酥鸡蛋灌饼 水果小丁 乌鸡蛋汤

 

面条爽滑、牛肉鲜嫩的

07 牛肉炒乌冬面

 

香中带鲜，营养满格的

08 鲜虾小馄饨/ 鲜虾小馄饨 杂粮红薯玉米 山药拌木耳

 

粒粒分明、蕉香入味的

09 香菇肉臊玉米炒饭/ 香菇肉臊玉米炒饭 油醋汁拌小菜 西红柿鸡蛋汤

 

方便面的健康新吃法

10 鲜虾炒面/ 鲜虾炒面 柚皮白粥 海鲜酱拌白萝卜丝

 

就爱这口暖身又暖胃的

11 西红柿疙瘩汤

 

改良版的糊塌子——

12 北极虾西葫芦饼/ 北极虾西葫芦饼 味噌豆腐 温泉蛋

 

多重口感，一吃就有好心情的

13 花生酱香蕉面包小方/ 花生酱香蕉面包小方 热巧克力

 




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