王闯、姜河主编的《苹果生产与经营管理(新型 职业农民培育系列教材)》以技能培养为主,拓宽知识 面,增加信息量,很少涉及偏深偏难又不实用的内容 ,紧跟政策导向与科学技术的发展步伐。本书共8章, 包括苹果生产概述、苹果生物学特性、苹果优良品种 、优质苗木培养技术、苹果花果管理技术、现代果园 建立、主要病虫害防治、苹果果实采收及贮藏技术等 。
**章 苹果生产概述
**节 苹果栽培特征
一、栽培面积广
二、营养物质含量丰富
三、产量高,利用年限长
四、品种繁多,可制成各种加工品
第二节 苹果栽培历史和生产现状
一、栽培历史
二、生产现状
第三节 苹果生产发展趋势
一、苹果生产中存在的问题
二、增加苹果栽培效益的途径
三、苹果生产发展趋势
第二章 苹果生物学特性
**节 苹果生长结果习性
一、生长习性
二、结果习性
三、各器官的相关性
第二节 苹果物候期
一、营养生长物候期
二、开花、结果物候期
第三节 苹果对环境条件的要求
一、气温
二、水分
三、光照
四、土壤
五、海拔高度
第三章 苹果优良品种
**节 早熟品种
一、藤牧一号
二、美国8号
三、松本锦
四、未希
五、荫(嘎富)
六、贝拉
第二节 中熟品种
一、皇家嘎拉
二、夏香
三、秦阳
四、烟嘎1号、2号
五、红津轻
六、红乔纳金
七、元帅系
八、黄王
九、金帅
第三节 晚熟品种
一、红富士品种群
二、弘前富士
三、红将军
四、新世界
五、富士一系
六、澳洲青苹
七、土肥水管理
第四章 优质苗木培育技术
**节 苗圃地的选择与规划
一、苗圃地的选择
二、苗圃地的规划
三、苗圃地的准备
第二节 苹果苗木的培育
一、砧木苗的培育
二、嫁接苗的培育
三、无病毒果苗的培育
第三节 苗木出圃与贮运
一、苗木的分级
二、苗木的出圃方法
三、苗木的检疫与消毒
四、苗木的贮运
第五章 苹果花果管理技术
**节 人工辅助授粉
一、人工点授
二、花期喷粉
三、放蜂授粉
第二节 疏花疏果,合理负载
一、疏花疏果的重要性
二、疏花疏果的方法及留果量的确定
三、疏花疏果应注意的问题
第三节 果实套袋
一、纸袋的种类
二、纸袋的选择
三、套袋时间
四、套袋方法
第四节 苹果摘袋及摘袋后的管理技术
一、摘袋时期及方法
二、摘袋后的管理技术
第六章 现代果园建立
**节 园地选择及规划设计
一、园地选择
二、果园规划与设计
第二节 现代建园技术
一、品种的选择
二、授粉树的选择和配置
三、栽前准备
四、栽植时间
五、栽植方法
六、栽后管理
第三节 果园标准化管理
一、春季果园标准化管理
二、夏季果园标准化管理
三、秋季果园标准化管理
四、冬季果园标准化管理
第七章 主要病虫害防治
**节 苹果主要病害
一、腐烂病
二、苹果斑点落叶病
三、苹果白粉病
四、苹果锈病-
五、苹果黑星病
六、苹果褐腐病
七、苹果黑点病
八、苹果霉心病
九、苹果苦痘病
十、苹果水心病
十一、苹果圆斑根腐病
十二、苹果缺铁症
十三、苹果树小叶病
十四、苹果果锈病
十五、苹果花叶病
第二节 苹果主要虫害
一、金纹细蛾
二、苹果小卷蛾
三、叶螨类
四、苹果黄蚜
五、康氏粉蚧
六、梨圆蚧
七、苹果球蚧
八、桃小食心虫
九、金龟子
十、大青叶蝉
第三节 病虫害防治的关键技术
第八章 苹果果实采收及贮藏技术
**节 苹果果实采收技术
果实采收期的确定
第二节 苹果果实分级与包装技术
一、果实的分级
二、洗果打蜡
三、果实的包装技术
四、注意事项
第三节 苹果果实贮藏技术
一、果实的贮藏原理
二、采后降温处理
三、产地简易贮藏技术
四、长期贮藏技术
参考文献
这本书的封面设计就充满了质朴而专业的味道,浅绿色的背景上,几颗饱满的红苹果错落有致,点缀着几片绿叶,恰到好处地传达出这本书的主题——关于苹果的生产与经营管理。当我拿到这本书的时候,首先吸引我的是它的书名——“苹果生产与经营管理”,这个标题直截了当,没有丝毫的故弄玄虚,这对于一个正在探索如何将自家果园打理得更好,或者希望通过苹果种植实现创业梦想的读者来说,无疑是一个巨大的吸引力。更何况,它还是“新型职业农民培育系列教材”中的一员,这让我对这本书的内容充满了期待。我一直觉得,现代农业需要的不仅仅是传统的经验传承,更需要科学的管理理念和先进的经营策略。而这本书,似乎正是朝着这个方向努力的。它承诺的不仅仅是教会我如何种出好苹果,更重要的是如何将这份事业做得有声有色,能够真正地“经营”起来,创造价值。我很好奇,它会如何从生产端切入,细致地讲解每一个环节,从土壤的改良、品种的选择、病虫害防治,到施肥、灌溉、修剪,这些基础性的但又至关重要的技术细节,是否能做到深入浅出,让初学者也能轻松理解?同时,我对经营管理部分更是充满了好奇。在如今竞争激烈的市场环境中,仅仅有好产品是不够的,如何将产品有效地推向市场,如何建立品牌,如何进行有效的营销推广,如何与消费者建立良好的关系,这些都是我迫切需要学习的。我希望这本书能提供一些切实可行的方案和案例,让我能够借鉴学习,避免走弯路。总而言之,这本书给我的第一印象是专业、实用且具有前瞻性,它不仅仅是一本技术手册,更像是一位经验丰富的导师,为有志于投身苹果产业的“新型职业农民”指明方向。
评分拿到这本《苹果生产与经营管理》时,我首先就被它朴实无华但又信息量十足的封面所吸引。那几颗鲜红欲坠的苹果,仿佛在诉说着丰收的喜悦,也暗含着背后辛勤的付出和科学的管理。作为一名正在摸索如何将自家果园推向现代化、规模化发展的农民,我一直在寻找一本能够涵盖从田间地头到市场销售的全方位指导书籍。这本书名中的“生产与经营管理”几个字,正好击中了我的痛点。很多时候,我们只懂种地,却不懂得如何卖出去,如何让自己的劳动价值得到最大化的体现。这本书作为“新型职业农民培育系列教材”的一部分,让我对它的专业性和系统性有了更高的期待。我希望它不仅仅是停留在理论层面,更能结合实际的案例,提供一些接地气的操作方法。例如,在生产环节,它是否会详细介绍不同苹果品种的特性、适宜的种植区域、以及如何根据当地气候和土壤条件进行最优选择?病虫害防治部分,我更希望它能提供一些绿色、环保的防治技术,毕竟现在消费者对食品安全越来越重视。而经营管理方面,我特别期待能够学习到一些市场分析、品牌建设、以及渠道拓展的策略。如何通过互联网+的模式,将苹果卖到更远的地方?如何打造自己的品牌故事,让消费者记住并信赖我的苹果?这些都是我目前非常困惑的问题。这本书的出现,仿佛给我点亮了一盏明灯,让我看到了一条通往专业化、市场化发展的清晰路径。我迫不及待地想要翻开它,去探索书中的每一个精彩内容,将所学知识运用到实践中,让我的苹果事业更上一层楼。
评分翻开这本书,首先映入我的眼帘的是那充满生机的封面设计,几颗红润饱满的苹果,在绿叶的映衬下显得格外诱人,仿佛能闻到阵阵果香。而书名《苹果生产与经营管理(新型职业农民培育系列教材)》更是直击人心,精准地勾勒出了这本书的核心价值——为有志于投身苹果产业,并希望实现现代化、专业化发展的农民提供指导。我一直认为,现代农业的发展,离不开科学技术与市场运作的完美结合。这本书名恰恰体现了这一点,它不仅仅关注“怎么种好苹果”,更着眼于“如何将苹果卖出好价钱,经营出好品牌”。我迫切地想知道,在“生产”方面,这本书是否会深入讲解土壤的改良与维护,不同品种苹果的特性与栽培要点,以及如何进行科学的水肥管理和病虫害绿色防控?我希望它能像一本详尽的“种植宝典”,为我解答在田间遇到的各种难题。而在“经营管理”部分,我更是充满了期待。在当前同质化竞争日益激烈的市场环境下,如何才能让我的苹果脱颖而出?这本书是否会提供关于品牌塑造、市场营销策略、电商渠道的建设与运营,以及如何与消费者建立良好互动关系的实用方法?我希望它能分享一些成功的案例,让我能够从中汲取经验,少走弯路。这本书作为“新型职业农民培育系列教材”的一员,它所肩负的使命,正是帮助我们这些新一代农民提升综合素质,走向更广阔的舞台,我对它充满了信心和期待。
评分这本书的题目《苹果生产与经营管理(新型职业农民培育系列教材)》直接而有力地指出了其核心内容,这对于我这样希望提升苹果种植技能和经营水平的读者来说,无疑具有强大的吸引力。我一直认为,现代农业的发展,关键在于“产”与“营”的有机结合,缺一不可。而这本书正是抓住了这一点,将生产技术和经营策略放在同等重要的位置来探讨。我尤其好奇的是,它会在“生产”部分深入到何种程度?是仅停留在基本的栽培技术,还是会包含更前沿的病虫害防治、水肥管理、以及自动化灌溉等现代农业技术?我希望它能像一本详细的“苹果种植百科全书”一样,为我解答在果园管理中遇到的各种疑难杂症。从土壤改良、树体整形、授粉,到采摘时的时机选择和保鲜技术,每一个细节的处理都可能影响到最终的产量和品质。而“经营管理”部分,则更是我目前最需要学习的。如今的市场竞争激烈,仅仅有好产品是不够的,如何将其转化为经济效益,才是关键。这本书是否会提供关于市场分析、产品定价、渠道建设、品牌推广等方面的指导?我希望能学习到如何进行有效的市场调研,了解消费者的需求,从而制定出更具竞争力的产品策略。同时,我也非常期待它能介绍一些成功的苹果品牌案例,从中学习他们的经营之道,并将其运用到自己的实践中。这本书的出现,无疑为我们这些渴望成为“新型职业农民”的人们提供了一个宝贵的学习平台,让我对未来的农业发展充满了信心。
评分这本书的封面设计简洁而富有生命力,几颗饱满鲜红的苹果,在绿叶的衬托下显得格外诱人,仿佛扑面而来的是清新的果香,和丰收的喜悦。而书名“苹果生产与经营管理(新型职业农民培育系列教材)”则更加直观地揭示了它的核心价值。作为一名对农业充满热情,并立志于在苹果种植领域有所作为的新农人,我一直在寻找一本能够系统性地指导我从生产到销售全程的专业书籍。我深知,在现代农业竞争日益激烈的今天,仅仅掌握传统种植技术已经远远不够,科学的生产管理和有效的市场经营才是决定事业成败的关键。因此,这本书的出现,对我来说意义非凡。我迫切地想要知道,它在“生产”方面,究竟能提供哪些深入的指导?是否会涉及土壤检测、科学施肥、精准灌溉、病虫害绿色防控等先进技术?对于不同气候条件和土壤类型,是否有针对性的建议?我尤其希望能从中学习到如何优化树形结构,提高光照利用率,从而最大化产量和果实品质。而在“经营管理”方面,我更是充满了期待。如何准确地把握市场趋势,如何进行有效的品牌定位和推广,如何拓展多元化的销售渠道,如何建立与消费者的良好互动关系,这些都是我目前最需要解决的问题。这本书作为“新型职业农民培育系列教材”的一部分,我想象它一定具备了系统性、前沿性和实践性。它不仅仅是提供知识,更是希望能够培养出具备现代化管理能力的职业农民。我期待它能为我打开一扇新的大门,让我看到苹果产业更广阔的发展前景,并为我提供实现梦想的有力工具。
评分这本书的标题,简直就是我一直在寻找的“答案”。《苹果生产与经营管理(新型职业农民培育系列教材)》——这几个字,精确地描绘了现代农业发展的核心需求,也正是我目前最需要学习和掌握的技能。作为一名怀揣梦想的青年农场主,我深知,仅仅依靠经验和体力,已经难以在激烈的市场竞争中立足。科学的生产管理,是保证产品质量和稳定产量的基石;而精明的经营策略,则是将劳动成果转化为丰厚回报的关键。我尤其好奇,这本书在“生产”部分,是否会深入探讨土壤健康管理、先进的种植技术,以及如何应对日益严峻的病虫害挑战?我希望能从中学习到如何优化树体结构,提高光照利用率,从而实现苹果品质和产量的双重飞跃。更令我兴奋的是,“经营管理”部分,这正是我目前最薄弱的环节。我渴望了解如何进行有效的市场分析,如何打造具有辨识度的品牌,如何拓展多元化的销售渠道,如何利用互联网+的模式,让我的苹果走得更远。这本书作为“新型职业农民培育系列教材”的一部分,我坚信它一定集结了行业内的智慧和经验,能够为我提供一套系统、实用的学习方案,帮助我从一个普通的苹果种植者,蜕变为一个懂得生产、善于经营的现代化农业人才。
评分这本书的封面设计,简单却充满了力量,几颗鲜红饱满的苹果,仿佛在述说着丰收的喜悦,又在昭示着背后科学的栽培和精细的管理。而书名《苹果生产与经营管理(新型职业农民培育系列教材)》更是精准地击中了我作为一名渴望提升的果农的痛点。我一直在思考,如何才能将自己的苹果种植事业做得更大、更强?仅仅掌握种植技术是远远不够的,如何将产品有效地推向市场,如何创造品牌价值,如何实现可持续发展,这些都是我亟待解决的问题。这本书的出现,仿佛为我打开了一扇新的大门。我非常好奇,在“生产”方面,它是否会涵盖从土壤改良、品种选择,到病虫害绿色防控、水肥一体化等全方位的技术指导?我希望能学习到如何通过科学的方法,提高苹果的产量和品质,让每一颗苹果都能成为精品。在“经营管理”方面,我更是充满了期待。在如今这个信息爆炸、市场竞争激烈的时代,如何才能让我的苹果在众多产品中脱颖而出?这本书是否会提供一些关于市场分析、品牌建设、渠道拓展,以及如何利用互联网进行营销推广的实用策略?我希望它能分享一些成功的案例,让我能够从中学习借鉴,少走弯路,尽快成长为一名合格的“新型职业农民”。这本书不仅仅是一本技术书籍,更像是一位经验丰富的导师,为我指引前进的方向。
评分这本书的名字,就像一股清流,直接点明了核心——“苹果生产与经营管理”。这四个字,对我来说,简直就是我一直以来寻找的“宝藏”。我是一名有着数年苹果种植经验的农户,深知“靠天吃饭”的日子已经一去不复返,现代农业需要的是科学、专业、以及与时俱进的经营头脑。这本书作为“新型职业农民培育系列教材”的一员,让我对其专业性和实用性有了很高的期待。我特别关注它在“生产”方面的内容,不知道是否会细致地讲解土壤改良、树体管理、病虫害防治、水肥一体化等关键技术?我希望它能提供一些关于如何提高苹果产量和品质的具体方法,比如不同时期该如何修剪,如何进行疏花疏果,以及如何科学地进行采摘和储存,以最大程度地减少损耗,保证果品的优良品质。同时,“经营管理”部分更是我迫切需要学习的。在当前激烈的市场竞争下,如何让我的苹果卖出好价钱,如何建立自己的品牌,如何有效地进行市场推广,这些都是我一直在摸索的问题。这本书是否会提供一些关于市场分析、定价策略、渠道拓展、以及品牌营销的实用建议?我非常期待能够从书中学习到一些成功的案例,借鉴他人的经验,少走弯路。这本书的出现,让我看到了将传统农业与现代管理相结合的可能性,也为我成为一名真正意义上的“新型职业农民”指明了方向,充满了信心。
评分当我初次看到《苹果生产与经营管理(新型职业农民培育系列教材)》这本书的书名时,我的眼前立刻浮现出了一幅生动的画面:果园里挂满枝头的累累硕果,以及果农们脸上洋溢着的满足与希望。这不仅仅是一本书,更像是一份沉甸甸的承诺,承诺着如何将苹果种植这一传统事业,与现代化的生产技术和经营理念相结合,培育出真正意义上的“新型职业农民”。我一直认为,中国农业的未来,在于拥抱科技,在于创新经营。而苹果,作为我国重要的经济水果,其产业的发展潜力巨大,但也面临着诸多挑战。这本书的书名,就直击了这些挑战的核心——生产技术的精益求精,和经营管理的创新突破。我特别好奇,在“生产”方面,这本书是否会详细介绍不同品种苹果的特性、栽培要点、以及如何应对气候变化和病虫害的侵扰?我希望它能提供一些更具前瞻性的技术指导,比如如何利用大数据进行精准施肥灌溉,如何推广生物防治技术,以减少化学农药的使用,生产出更健康、更优质的苹果。而在“经营管理”方面,我更是充满了无限的遐想。在信息爆炸的时代,如何让我的苹果“走出去”,被更多的消费者所认识和喜爱?这本书是否会提供一些关于品牌塑造、市场营销、电商运营,甚至是社群营销的实用策略?我希望它能分享一些成功的案例,让我能够从中汲取经验,避免少走弯路。总而言之,这本书不仅仅是为我提供技术支持,更是为我描绘了一个清晰的现代化农业发展蓝图,让我对接下来的学习和实践充满了期待。
评分《苹果生产与经营管理(新型职业农民培育系列教材)》这个书名,瞬间就抓住了我的眼球。作为一个渴望在苹果产业中做出一番事业的年轻人,我深知“种得好”和“卖得好”同等重要。传统的种植经验固然宝贵,但在日益复杂的市场环境下,缺乏科学的管理和经营理念,很容易陷入瓶颈。这本书名清晰地表达了其内容定位:既包含生产环节的专业技术,也涵盖了经营层面的战略思维。我特别好奇,在“生产”方面,它会如何深入到细节?比如,针对不同的气候区域和土壤条件,是否有详细的品种选择建议?病虫害防治方面,是否会介绍一些绿色、环保、高效的措施,以应对日益严峻的食品安全挑战?我希望它能教会我如何通过科学的水肥管理,优化树体生长,从而提升苹果的产量和品质。而在“经营管理”层面,我更是充满了期待。在互联网+的时代,如何利用新的平台和渠道,将优质的苹果推向更广阔的市场?这本书是否会分享一些关于品牌建设、市场营销、以及如何与消费者建立长期信任关系的有效方法?我希望它能提供一些可操作的案例和策略,让我能够学以致用,将我的苹果事业推向一个新的高度。作为“新型职业农民培育系列教材”的一员,我深信这本书一定能够为我提供宝贵的知识和启示,帮助我成为一名在苹果产业中具有竞争力的现代化经营者。
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