发表于2024-11-10
方雯岚编著的《茶与儒》从儒家之“仁”与茶文化、儒家之“和”与茶文化、儒家之“中庸”与茶文化、儒家之“礼”与茶文化、儒家之“乐感”与茶文化,以及历代儒士茶人等几方面介绍了茶与儒的关系。文字深入浅出、通俗易读,图片画龙点睛、纵横古今,融知识性、可读性、实用性、欣赏性为一体。
方雯岚 硕士、讲师,杭州中国茶都品牌促进会副秘书长。从事茶文化专业本科教育多年,对茶文化综合呈现、茶馆文化与经营、茶文化对外交流有一定的研究。
引言
1.茶与儒学的缘起/
孔孟之道与茶文化……
孔子与茶猜想…
茶道与儒家思想……
2.儒家之“仁”与茶文化/
儒家之“仁”……
何为“仁”/如何“仁”
茶人精神……
以茶促德/以茶养廉/以茶雅志/以茶勉己/以茶怡悦
3.儒家之“和”,与茶文化/
儒家之“和”……
茶的社会功能……
以茶致和/化成民俗/茶馆于社会之和谐功效
4.儒家之“中庸”与茶文化/
儒家之“中庸”…
行茶之道…
茶/水/沏/器/火候
5.儒家之“礼”与茶文化/
儒家之“礼”……
儒家重“礼”/“礼”的功用
茶的礼仪性……
茶之礼仪/茶与婚礼/
茶与祭祀/当代茶礼
6.儒家之“乐感”与茶文化/
儒家之“乐感”……
孔颜乐处/孟子与荀子的“乐”之观/
儒家的生活乐趣
饮茶之“乐”……
茶事活动中的“乐感文化”/
茶文化历史上的愉悦记录
7.名士与茶
唐代……
李白/杜甫/韦应物/刘禹锡/
自居易/元稹/杜牧/
皮日休与陆龟蒙
宋代……
范仲淹/欧阳修/蔡襄/王安石/
苏轼/黄庭坚/晁补之/陆游/朱熹
明代……
高启/唐寅/文徵明/徐渭/许次纾/陈继儒/张岱
清代……
陈鸣远/陆延灿/汪士慎/袁枚/曹雪芹/
陈曼生/左宗棠
近现代……
鲁迅/周作人/林语堂/吴觉农/老舍/梁实秋/
钱歌川/钟敬文/汪曾祺
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