發表於2024-11-09
方雯嵐編著的《茶與儒》從儒傢之“仁”與茶文化、儒傢之“和”與茶文化、儒傢之“中庸”與茶文化、儒傢之“禮”與茶文化、儒傢之“樂感”與茶文化,以及曆代儒士茶人等幾方麵介紹瞭茶與儒的關係。文字深入淺齣、通俗易讀,圖片畫龍點睛、縱橫古今,融知識性、可讀性、實用性、欣賞性為一體。
方雯嵐 碩士、講師,杭州中國茶都品牌促進會副秘書長。從事茶文化專業本科教育多年,對茶文化綜閤呈現、茶館文化與經營、茶文化對外交流有一定的研究。
引言
1.茶與儒學的緣起/
孔孟之道與茶文化……
孔子與茶猜想…
茶道與儒傢思想……
2.儒傢之“仁”與茶文化/
儒傢之“仁”……
何為“仁”/如何“仁”
茶人精神……
以茶促德/以茶養廉/以茶雅誌/以茶勉己/以茶怡悅
3.儒傢之“和”,與茶文化/
儒傢之“和”……
茶的社會功能……
以茶緻和/化成民俗/茶館於社會之和諧功效
4.儒傢之“中庸”與茶文化/
儒傢之“中庸”…
行茶之道…
茶/水/沏/器/火候
5.儒傢之“禮”與茶文化/
儒傢之“禮”……
儒傢重“禮”/“禮”的功用
茶的禮儀性……
茶之禮儀/茶與婚禮/
茶與祭祀/當代茶禮
6.儒傢之“樂感”與茶文化/
儒傢之“樂感”……
孔顔樂處/孟子與荀子的“樂”之觀/
儒傢的生活樂趣
飲茶之“樂”……
茶事活動中的“樂感文化”/
茶文化曆史上的愉悅記錄
7.名士與茶
唐代……
李白/杜甫/韋應物/劉禹锡/
自居易/元稹/杜牧/
皮日休與陸龜濛
宋代……
範仲淹/歐陽修/蔡襄/王安石/
蘇軾/黃庭堅/晁補之/陸遊/硃熹
明代……
高啓/唐寅/文徵明/徐渭/許次紓/陳繼儒/張岱
清代……
陳鳴遠/陸延燦/汪士慎/袁枚/曹雪芹/
陳曼生/左宗棠
近現代……
魯迅/周作人/林語堂/吳覺農/老捨/梁實鞦/
錢歌川/鍾敬文/汪曾祺
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