发表于2024-11-24
书名:饲料学
作者:王成章 王恬
出版时间:2011-10
适用专业:动物科学、饲料
奖项:
ISBN:9787109159778
定价:36.00
丛书名:普通高等教育“十一五”国家级规划教材
全国高等农林院校“十一五”规划教材
本书主要介绍了饲料的化学组成和营养特性、饲料营养价值评定方法、饲料分类、青绿饲料、青贮饲料、粗饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、饲料添加剂、饲料卫生、饲料资源的开发利用、饲料与畜产品品质、配合饲料与配方设计等内容。另外,还附有饲料卫生标准、配合饲料企业卫生规范、转基因食品(饲料)的安全评价、中国饲料成分及营养价值表(2002)以及中英文名词对照等附录供参考。本教材主要涉及饲料学的基础理论、基本知识和基本方法,参考了国内外zui新的相关教材、研究文献和研究成果,介绍了饲料与畜产品质量、人体健康和环境等新内容,可以使学生树立饲料安全和绿色、优质、无公害饲料及畜产品生产的意识,以适应加入WTO,与国际接轨的需要。 |
目录
第二版前言
第一版前言
第一章绪论
第一节国外饲料业的发展概况
第二节中国饲料业发展概况
第三节未来世界饲料行业发展趋势
第四节饲料学的性质、任务和内容
思考题
第二章饲料成分
第一节碳水化合物
第二节含氮化合物
第三节脂类
第四节矿物质
第五节维生素
第六节水分
第七节其他 成分
思考题
第三章 饲料营养价值评定
第一节饲料营养价值的评定方法
第二节饲料能是营养价值的评定
第三节饲料蛋白质营养价值的评定
饲料学(第二版) 王成章 中国农业出版社 下载 mobi epub pdf txt 电子书 格式
饲料学(第二版) 王成章 中国农业出版社 下载 mobi pdf epub txt 电子书 格式 2024
饲料学(第二版) 王成章 中国农业出版社 下载 mobi epub pdf 电子书饲料学(第二版) 王成章 中国农业出版社 mobi epub pdf txt 电子书 格式下载 2024