现货 知日·我们在喫茶店见吧(新版) 苏静 中信出版

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苏静 著



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发表于2024-11-25

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图书介绍

店铺: 社科教育图书专营店
出版社: 中信出版社
ISBN:9787508674940
商品编码:15059030010
包装:平装
开本:16
出版时间:2017-08-01
用纸:胶版纸
正文语种:中文


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图书描述

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 喫茶店,即日式咖啡店。一百多年前,日本出现了一家喫茶店“可否茶馆”,绵延百年,不断发展,逐渐形成独特的喫茶文化。第三次咖啡浪潮正在席卷欧美,崇尚“将一杯咖啡做到高境界”,殊不知,充满个性、优质服务与品质的日本喫茶店,早已成为日本值得骄傲的文化,领先于世界。 
  经典虹吸壶、自家焙煎混合咖啡、黑胶唱片与大正、昭和氛围并存; 
  那不勒斯意大利面、咖啡冻、巴菲、热松饼,独特的喫茶美食,美味绝伦。 
  纯喫茶、名曲喫茶、漫画喫茶、猫咪喫茶、深夜喫茶……喫茶店的样式多种多样。 
  善解人意的店主、美丽的女侍、友好的熟客,喫茶店是充满人情味的另一个家。 
  从大正到昭和再到平成,行走日本,感受一百年的喫茶时光,走进理想的日式喫茶店。 
  特集囊括: 
  东京喫茶店研究所所长、日本孤独会会员、川岛小鸟的老师沼田元气诠释喫茶店的“惜物之心”; 
  作家、咖啡摄影家川口叶子的1000家喫茶店考现学; 
  编辑、设计师、TRIPSTER创办者野村训市与他的大人的喫茶瞬间; 
  传承三代的京都昭和喫茶店、长崎县理发店咖啡馆、东京郊外的英式喫茶店的经营秘诀; 
  吃货福利!烤吐司、热松饼、巴菲、三明治、咖啡冻、芝士蛋糕、那不勒斯意大利面、喫茶店特色美食大搜罗; 
  纯喫茶、名曲喫茶、美人喫茶、猫咖啡、漫画喫茶、深夜喫茶,种类多样的喫茶文化; 
  小山内薰、田山花袋、菊池宽、永井荷风,文人墨客与喫茶店的渊源; 
  喫茶文化圣地名古屋的探秘、日本20家特色喫茶店巡礼! 
  昭和与平成,喫茶店文化大不同;跨越百年,喫茶文化愈加沉淀与丰富。

内容简介

终于又有货啦! 
《知日·我们在喫茶店见吧》特集,完全保存本!穿越历史的日本喫茶店,你值得好好了解。 

专门关注日系内容的品牌“知日ZHIJAPAN”,超人气特集“完全保存本”(全19本)全新登场! 
单本超过10万读者认证,系列突破400万本销量! 

喫茶店在诞生初期就是文人墨客的圣地,随着喫茶文化的完善,各种类型的喫茶店逐渐成为都市人放松的好去处。 
  京都三条河原町年轻的“六曜社”店主,送上一杯手冲咖啡;在神保町的“茶房 神田伯剌西尔”品尝直火煎焙的自家制法兰西混合咖啡;散步银座,在“圣保罗人咖啡”点一杯微苦的咖啡冻;浅草街头,西洋与和风并存的“喫茶Mountain”有香甜又减压的水果冰淇淋巴菲;清晨4点,在筑地“千里轩”已开始供应早餐套餐;凌晨3点,深夜喫茶“ロッジ赤石”还能品尝丰盛美食;在“咖啡专门店Ace”与善解人意的店主闲聊,在昭和时代的博物馆“名曲喫茶lion”欣赏到店主精心挑选的爵士与古典;在漫画喫茶可以泡上一整晚,在名古屋喫茶店体验“中京式”的款待…… 
  不同的喫茶店也许有不同的个性与滋味,让我们在喫茶店见吧! 

专门关注日系内容的品牌“知日ZHIJAPAN”完全保存本系列(全19本)! 
《知日·猫》特集、《知日·铁道》特集、《知日·明治维新》特集、《知日·妖怪》特集、《知日·日本禅》特集、《知日·断舍离》特集、《知日·家宅》特集、《知日·实在太喜欢漫画了!》特集、《知日·写真》特集、《知日·了不起的推理》特集、《知日·设计力》特集、《知日·料理之魂》特集、《知日·向日本人学礼仪》特集、《知日·杂货》特集、《知日·手账*高》特集、《知日·怪谈》特集、《知日·我们在喫茶店见吧》特集、《知日·完全笑点说明书》特集
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