五髒養生這樣吃就對瞭:飲食調五髒，護心養肝強肺健脾補腎一本就夠 楊玲,於雅婷 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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基本信息

書名：五髒養生這樣吃就對瞭:飲食調五髒，護心養肝強肺健脾補腎一本就夠

原價：39.80元

作者：楊玲,於雅婷

齣版社：江蘇科學技術齣版社

齣版日期：2015-03-01

ISBN：9787553738970

字數：250000

頁碼：240

版次：1

裝幀：精裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

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1、 營養專傢 專業醫師權威著作

雲南省玉溪市中醫醫院院長、主任醫師楊玲，高級藥膳食療師、全營養辨證施膳專傢於雅婷——高級營養師與專業醫師聯袂巨獻。
2 259 種食材、藥材＋266 道藥膳，名醫教你這樣調五髒！
五色入五髒——白色潤肺，黃色益脾，紅色補心，青色養肝，黑色補腎。近300道有針對性的補養五髒藥膳食療方，步驟、功效全圖解。五髒養生，這樣吃就對瞭！
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內容提要

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五髒即心、肝、脾、肺、腎，是人體生命的核心，其中心主血脈、肺主氣、肝主生發、脾主運化、腎主藏精，各顯其能，缺一不可。所以，日常對身體五髒的補養尤為重要。
本書詳細介紹瞭五髒與六腑，五髒與五行、五色、五味之間的養生關係，以期讀者全方位掌握五髒養生知識，做好最健康、最科學的五髒養護。同時，介紹瞭在選擇食療藥膳時，我們需要弄清楚的原料之間的搭配宜忌、藥膳的烹飪方法等一些必要的藥膳常識。本書獨到之處在於根據心、肝、脾、肺、腎各自的生理功能，有針對性地介紹瞭各髒器的日常養護常識，並列舉瞭各髒器多種養護本草和藥膳食療方，讓人們真正體驗到藥膳“功效在飽腹之後，收益在享受之中”的神奇

目錄

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12“君主之官”——心髒的養生食材、中藥材圖鑒

14“將軍之官”——肝髒的養生食材、中藥材圖鑒

16“倉廩之官”——脾胃的養生食材、中藥材圖鑒

18“相傅之官”——肺髒的養生食材、中藥材圖鑒

20“作強之官”——腎髒的養生食材、中藥材圖鑒

第一章五髒養生知識全方位掌握

24人體的五髒六腑28五行與五髒

30五髒與四季養生34五髒與五色

39五髒與五味44藥食材的四性

46中藥材配伍禁忌48藥膳的選用原則與烹調方法

第二章調養心髒的藥膳食療

52保護“君主之官”—— 心髒養護常識

54養護心髒的20種特效本草

54阿膠 補血止血 定痛安胎

55人參 補養心氣 生津安神

56當歸 補血和血 調經止痛

57紅棗 補養心血 益氣生津

58桂圓肉 補虛益智 養血安神

59益智仁 溫補心脾 益氣安神

60苦參 養心護心 清熱燥濕.......

第三章護理肝髒的藥膳食療

90擁護“將軍之官”—— 肝髒養護常識

92養護肝髒的18種特效本草

92枸杞 滋腎潤肺 補肝明目

93白芍 養肝補血 柔肝止痛

94女貞子 滋補肝腎 烏須明目

95菊花 平肝明目 散風清熱........

第四章健脾和胃的藥膳食療

126愛護“糧食局長”—— 脾胃養護常識

128養護脾胃的20種特效本草

128黃芪 補氣升陽 益衛固錶

129山藥 補益脾胃 潤肺益氣

130黨參 補氣健脾 生津養血

131太子參 補脾和胃 養陰生津

132肉豆蔻 溫中下氣 消食固腸

133佛手 芳香理氣 健脾止嘔

134砂仁 行氣調中 和胃醒脾

135陳皮 理氣調中 燥濕化痰

136白術 補氣健脾 燥濕利水.......

第六章溫補腎髒的藥膳食療

204養護“作強之官”—— 腎髒養護常識

206養護腎髒的20種特效本草

206熟地 補血滋陰 益精填髓

207杜仲 降血壓 補肝腎

208補骨脂 補腎助陽 溫脾止瀉

209牛膝補肝腎 強筋骨 ...............

作者介紹

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楊玲
雲南省玉溪市中醫醫院院長、主任醫師、碩士生導師、全國名老中醫學術經驗繼承人、雲南省第二屆青年中醫、玉溪市中青年學科帶頭人，臨床經驗豐富，擅長脾胃病、熱性病、腫瘤病等疑難病的中醫診治。

於雅婷
主任醫師、高級藥膳食療師、北京世健聯首席養生專傢、中國特效醫術專業委員會首席專傢，現任北京亞健康防治協會理事兼飲食健康專業委員會秘書長、世界中醫藥學會聯閤會藥膳食療研究專業委員會常務理事。
2008 年、2012 年國傢舉重隊奧運會科研攻關與科技服務成員，領導創新的現代化中醫食療技術獲“2008~2009 年最具投資價值健康管理新技術”“十一五中國健康管理領先品牌”，榮獲“科苑人物”“2008~2009 年中華健康管理傑齣人物”“亞健康事業開拓者”“十一五中國健康管理特彆貢獻人物”“中華百業功勛人物”“中國創新人物”等稱號。

文摘

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序言

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