發表於2024-11-24
書名:幫孕産婦配好一日三餐
定價:29.8元
作者:楊桃美食編輯部
齣版社:江蘇科學技術齣版社
齣版日期:2015-07-01
ISBN:9787553744827
字數:260000
頁碼:
版次:1
裝幀:軟精裝
開本:16開
商品重量:0.4kg
女人從懷孕那一刻開始,“吃”就成瞭頭等大事。準爸爸遞來的水果、媽媽婆婆在飯桌上擺上各種餐點、姐妹們送來的各種乾果,麵對這件頭等大事兒以及大傢期待的眼神,準媽媽們是無從下口,還是來者不拒呢?
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女人從懷孕那一刻開始,“吃”就成瞭頭等大事。麵對這個頭等大事兒以及大傢期待的眼神,準媽媽們是無從下口,還是來著不拒呢?迎接新生命是喜悅的,但同樣也曆經害喜、腰酸、水腫、焦慮、身材走樣以及坐月子等,新媽媽們韆萬不可掉以輕心,這段時間的調養正確與否,關係到之後的身體健康。本書提供孕期不同階段適閤孕婦的營養食譜和飲食建議,還為新媽媽搭配瞭月子餐,是一本放心可用的營養食譜。
楊桃美食一直引領華人健康飲食的風潮,將人們毫不在意的“泡麵”“醬料”“電鍋飯”“傢常菜”“豆腐”等日常飲食題材不斷推陳齣新,打造齣人意料的美食,為世界各地的華人奉獻饕餮盛宴。
健康孕婦的飲食建議
為瞭母體和胎兒的健康,孕婦在飲食上不但要營養均衡,攝取多樣化的食物,而且必須養成良好的進食習慣,纔能孕育齣健康的寶寶。
孕期飲食九大原則
★勿減肥節食
懷孕時母體需補充更多的營養,供給胎兒成長。若節食可能造成營養不良,甚至導緻胎兒發育遲緩。
★勿挑食、偏食
營養不均衡可能影響胎兒發育,並且增加孕婦産生並發癥的風險。
★勿暴飲暴食
易引起消化不良腸、胃發炎等消化係統疾病;且飲食過量會使孕婦營養過剩,體重過重,增加罹患妊娠糖尿病和難産的風險。
★避免高鹽、高油脂
鹽分攝取過多易造成孕婦水腫,有高血壓者更應避免,以免血壓不易控製。熱量過高會導緻體重過重或肥胖。
★減少攝取精緻和加工食品
過度精緻和加工的食品,易造成某些營養素流失,可能導緻胎兒營養不良。
★食材務必煮熟
不新鮮的海鮮可能含有病菌,生魚片、生牛肉等食材未經煮熟,也可能存在細菌或寄生蟲,*好避免食用。
★勿食用不明藥效的中藥材
避免食用會造成子宮收縮、齣血的中藥材,如薏仁、紅花、黃連等。有些中藥材對懷孕有不良影響,因此懷孕期間服用任何中藥,事前宜先請教中醫師。
★勿食用有特殊藥效的食材
韭菜、山楂、蘆薈等有活血化瘀功效,還會使子宮收縮;人參會影響血液凝固,都應避免食用。
★減少咖啡因的攝取
咖啡因攝取過量,會造成流産或影響胎兒發育,每天攝取不要超過300毫剋。六大方法避免“吃”齣過敏兒過敏體質與遺傳關係密切,倘若父母親中有一人是過敏體質,則小孩有1/3的幾率是過敏兒;若父母均為過敏體質,小孩過敏的幾率可高達2/3。在懷孕的過程中,盡量避開過敏原,守護寶寶健康。
★找齣食物過敏原
確切知道食物過敏原,避免日後誤食,能徹底阻斷過敏癥狀。
★遠離高危險群食材
高危險群食材容易誘發孕婦的過敏癥狀,應盡量避免,但也應注意不能因此偏食,導緻營養不均衡。孕期飲食六不宜雖然孕期飲食要求多樣化,但各類食物中仍有不適閤孕婦吃的食材,平時仍應避免。下錶歸納齣孕婦應盡量避免攝取的食物細項。
食物類彆
避免攝取的食物
蛋、奶、魚、肉類
醃漬物、煙熏製品:如香腸、火腿、肉乾、肉鬆
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