发表于2024-11-23
商品参数
书 名:轻松学西餐/贝太厨房
作 者:《贝太厨房》工作室 编
I S B N :9787500090298
出 版 社:中国大百科全书出版社
出版时间:2013.1
印刷时间:2014.6
版 次:1版
印 次:6次
字 数:字
页 数:208页
开 本:16开
包 装:平装
重 量:520克
定 价:32.8元
编辑推荐
西餐这个字眼,往往让一般人心生向往却又望而却步。是不是只有在一掷千金的高级餐厅,才可以享受到地道的西式美食,又或者区区预算,就得忍受小餐馆不入流的菜式?精通生活艺术的贝太厨房汲取五星级酒店大厨的多年心得,为大家推出这本书,选用 经典的菜式,以步骤明晰的方式,将西餐的主要技法和理念展现无遗。让每个人都可以做出地道的、美味的西餐,为自己的生活增添色彩。
目录
头盘
凯撒沙拉
芝麻菜奶酪沙拉
番茄奶酪沙拉
土豆沙拉
番茄鸡蛋橄榄沙拉
意式海鲜沙拉
美奶滋沙拉
泰式海鲜粉丝沙拉
意式鸡肉橙柚沙拉
火腿青豆沙拉
鸡肝意面沙拉
烟熏三文鱼意面沙拉
烟熏三文鱼沙拉
华尔道夫沙拉
香草黑椒烤蘑菇
芦笋牛肉卷
香草烤时蔬
汤
奶油蘑菇汤
土豆大葱汤
香草番茄汤
迷迭香芸豆汤
西班牙冷汤
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评分挺好的,就是我没时间做
评分很好用。
评分适合新手,书不错。
评分非常详细
评分还没看,应该不错。
评分装帧可以,快递员给力的
评分……………………………
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