轻松学西餐/贝太厨房西餐书籍 西餐料理烹饪美食书籍 新手学做西餐书 西餐食谱厨房用

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发表于2024-11-23

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图书介绍

店铺: 福州金榜图书专营店
出版社: 中国大百科全书出版社
ISBN:9787500090298
商品编码:1643806394


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图书描述











商品参数

书 名:轻松学西餐/贝太厨房

作 者:《贝太厨房》工作室 编

I S B N :9787500090298

出 版 社:中国大百科全书出版社

出版时间:2013.1

印刷时间:2014.6

版 次:1版

印 次:6次

字 数:字

页 数:208页

开 本:16开

包 装:平装

重 量:520克

定 价:32.8元

编辑推荐

西餐这个字眼,往往让一般人心生向往却又望而却步。是不是只有在一掷千金的高级餐厅,才可以享受到地道的西式美食,又或者区区预算,就得忍受小餐馆不入流的菜式?精通生活艺术的贝太厨房汲取五星级酒店大厨的多年心得,为大家推出这本书,选用 经典的菜式,以步骤明晰的方式,将西餐的主要技法和理念展现无遗。让每个人都可以做出地道的、美味的西餐,为自己的生活增添色彩。

目录

头盘

凯撒沙拉

芝麻菜奶酪沙拉

番茄奶酪沙拉

土豆沙拉

番茄鸡蛋橄榄沙拉

意式海鲜沙拉

美奶滋沙拉

泰式海鲜粉丝沙拉

意式鸡肉橙柚沙拉

火腿青豆沙拉

鸡肝意面沙拉

烟熏三文鱼意面沙拉

烟熏三文鱼沙拉

华尔道夫沙拉

香草黑椒烤蘑菇

芦笋牛肉卷

香草烤时蔬

奶油蘑菇汤

土豆大葱汤

香草番茄汤

迷迭香芸豆汤

西班牙冷汤

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用户评价

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不错,很好,还会再来买

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不错很好

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挺好的,就是我没时间做

评分

很好用。

评分

适合新手,书不错。

评分

非常详细

评分

还没看,应该不错。

评分

装帧可以,快递员给力的

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