食醋生产一本通

食醋生产一本通 下载 mobi epub pdf 电子书 2024


简体网页||繁体网页
徐清萍,王光路编著 著



点击这里下载
    


想要找书就要到 图书大百科
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-09-20

类似图书 点击查看全场最低价

图书介绍

店铺: 文轩网旗舰店
出版社: 化学工业出版社
ISBN:9787122305558
商品编码:18477119208
出版时间:2017-11-01


相关图书





图书描述

作  者:徐清萍,王光路 编著 定  价:39.9 出 版 社:化学工业出版社 出版日期:2017年11月01日 页  数:274 装  帧:平装 ISBN:9787122305558  食醋生产原辅料1
食醋生产主料3
一、粮食4
二、农产品加工副产物7
三、果蔬类原料7
四、含酒精原料10
第二节食醋生产辅料11
一、谷糠11
二、砻糠(稻壳)12
三、高粱壳12
四、玉米芯12
第三节食醋生产常用添加剂12
一、食盐12
二、甜味剂13
三、增色剂13
四、调味料13
五、防腐剂13
第四节食醋生产原料的处理13
一、筛选、清洗13
二、粉碎和水磨14
部分目录

内容简介

本书主要介绍食醋生产的基本知识,包括食醋生产的原辅料名称、性质和处理,食醋生产菌种、曲和酶的种类、性质和制备,食醋生产的主要过程,食醋生产所用设备,食醋的标准、成分测定、常见问题的分析和解决方法,各种食醋的生产工艺等。
本书适合食醋生产企业技术人员、工人使用,也可供食品相关专业师生参考。

食醋生产一本通 下载 mobi epub pdf txt 电子书 格式

食醋生产一本通 mobi 下载 pdf 下载 pub 下载 txt 电子书 下载 2024

食醋生产一本通 下载 mobi pdf epub txt 电子书 格式 2024

食醋生产一本通 下载 mobi epub pdf 电子书
想要找书就要到 图书大百科
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

类似图书 点击查看全场最低价

食醋生产一本通 mobi epub pdf txt 电子书 格式下载 2024


分享链接








相关图书


本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 book.teaonline.club All Rights Reserved. 图书大百科 版权所有