食醋生産一本通 下載 mobi epub pdf 電子書 2024
☆☆☆☆☆
簡體網頁||
繁體網頁
徐清萍,王光路編著 著
下載链接在页面底部
點擊這裡下載
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!
發表於2024-11-13
類似圖書 點擊查看全場最低價
圖書介紹
店鋪: 文軒網旗艦店
齣版社: 化學工業齣版社
ISBN:9787122305558
商品編碼:18477119208
齣版時間:2017-11-01
相關圖書
圖書描述
作 者:徐清萍,王光路 編著 定 價:39.9 齣 版 社:化學工業齣版社 齣版日期:2017年11月01日 頁 數:274 裝 幀:平裝 ISBN:9787122305558 ● 食醋生産原輔料1
●食醋生産主料3
●一、糧食4
●二、農産品加工副産物7
●三、果蔬類原料7
●四、含酒精原料10
●第二節食醋生産輔料11
●一、榖糠11
●二、礱糠(稻殼)12
●三、高粱殼12
●四、玉米芯12
●第三節食醋生産常用添加劑12
●一、食鹽12
●二、甜味劑13
●三、增色劑13
●四、調味料13
●五、防腐劑13
●第四節食醋生産原料的處理13
●一、篩選、清洗13
●二、粉碎和水磨14
●部分目錄
內容簡介
本書主要介紹食醋生産的基本知識,包括食醋生産的原輔料名稱、性質和處理,食醋生産菌種、麯和酶的種類、性質和製備,食醋生産的主要過程,食醋生産所用設備,食醋的標準、成分測定、常見問題的分析和解決方法,各種食醋的生産工藝等。
本書適閤食醋生産企業技術人員、工人使用,也可供食品相關專業師生參考。 無
食醋生産一本通 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式
食醋生産一本通 mobi 下載 pdf 下載 pub 下載 txt 電子書 下載 2024
食醋生産一本通 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024
食醋生産一本通 下載 mobi epub pdf 電子書
用戶評價
評分
☆☆☆☆☆
評分
☆☆☆☆☆
評分
☆☆☆☆☆
評分
☆☆☆☆☆
評分
☆☆☆☆☆
評分
☆☆☆☆☆
評分
☆☆☆☆☆
評分
☆☆☆☆☆
評分
☆☆☆☆☆
類似圖書 點擊查看全場最低價
食醋生産一本通 mobi epub pdf txt 電子書 格式下載 2024