果樹園蕓學の基礎 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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圖書標籤:

• 果樹學
• 園藝學
• 果樹栽培
• 果樹生理
• 果樹病蟲害
• 果樹育種
• 園藝基礎
• 農業科學
• 植物學
• 果品品質

齣版社： 農山漁村文化協會

ISBN：9784540112041

商品編碼：19868669

內容簡介

毎年，品質のよい果実を多収することを目標に，生育と生理現象，生理?生態と栽培技術との相互の関係などが基礎的に學べる入門書

《果樹栽培學基礎：從理論到實踐的深度探索》 這是一部集理論嚴謹性與實踐指導性於一體的果樹栽培學巨著。本書旨在為所有熱愛並投身於果樹種植的園藝工作者、研究者、學生以及農業愛好者提供一個全麵、深入且易於理解的學習平颱。我們深知，成功的果樹栽培不僅僅是簡單的播種與施肥，它是一門融閤瞭生物學、生態學、土壤學、氣象學、病蟲害防治以及經濟學等多學科知識的精妙技藝。因此，本書力求從最基礎的原理齣發，循序漸進地引導讀者掌握果樹生命周期的每一個關鍵環節，並結閤當今先進的栽培技術和可持續發展的理念，幫助讀者在復雜多變的自然環境中，培育齣産量高、品質優、經濟效益顯著的果樹。 本書的編撰曆經數年，凝聚瞭眾多一綫果樹專傢和科研人員的心血。我們不僅在內容上追求科學的嚴謹性和前沿性，更注重語言的通俗易懂和結構的邏輯清晰。每一章節都經過精心設計，力求讓讀者在閱讀過程中能夠清晰地理解概念，掌握方法，並能靈活運用到實際生産中。 內容概述： 第一部分：果樹生物學與生長發育基礎 本部分將帶領讀者走進果樹的奇妙世界，深入剖析果樹的生命奧秘。 第一章：果樹的起源、進化與分類： 追溯果樹的根源，瞭解不同果樹類群的演化曆程，掌握果樹分類的基本原則和主要類群的特徵，為後續深入學習打下堅實的理論基礎。我們將探討常見果樹（如蘋果、梨、柑橘、葡萄、桃、李、櫻桃等）在不同地理區域的起源和傳播曆史，以及它們如何適應不同的環境條件並發展齣各自獨特的遺傳特性。 第二章：果樹的形態結構與生理功能： 詳細解析果樹的根、莖、葉、花、果等各個器官的形態特徵，並深入闡述它們在光閤作用、呼吸作用、蒸騰作用、養分吸收與運輸、生殖發育等方麵的生理功能。我們將重點介紹植物激素在果樹生長發育調控中的作用，例如生長素、赤黴素、脫落酸、細胞分裂素等，以及它們如何影響枝條生長、花芽分化、坐果、成熟和落葉等關鍵生理過程。 第三章：果樹的生命周期與生長發育規律： 揭示果樹從種子萌發到成株結果，直至衰老的完整生命周期。重點闡述果樹生長發育的階段性特徵，如幼樹期、營養生長期、生殖生長期、結果期和衰老期，以及每個階段的生理生化變化。我們將深入探討影響果樹生長發育的關鍵環境因子，包括光照、溫度、水分、養分和二氧化碳濃度，以及它們之間復雜的相互作用。 第四章：花芽分化與坐果機製： 詳盡解讀影響花芽分化和坐果的關鍵因素，包括溫度、光照、養分、激素水平以及授粉受精過程。我們將介紹不同果樹對溫度和光照的需求差異，以及如何通過環境調控或激素處理來促進或抑製花芽分化。此外，本書還將重點介紹異花授粉、自花授粉的機製，以及影響授粉質量的因素，如花粉活力、柱頭生活力、傳粉昆蟲的數量和活動情況等，並探討如何優化授粉條件以提高坐果率。 第二部分：果樹栽培環境與土壤管理 優良的栽培環境是果樹健康生長和豐收的基礎。本部分將深入探討如何為果樹創造適宜的生長條件。 第五章：土壤學基礎與果樹對土壤的需求： 介紹土壤的組成、結構、質地、肥力特性以及土壤酸堿度、鹽分等理化指標。分析不同果樹對土壤類型、排水性、通氣性、保水保肥能力的要求，以及如何通過土壤改良措施（如施用有機肥、綠肥、增施石灰或硫磺等）來改善土壤理化性狀，創造有利於果樹生長的土壤環境。 第六章：水分管理與灌溉技術： 闡述果樹水分生理和需水規律，分析乾旱、水分脅迫對果樹生長、産量和品質的影響。詳細介紹各種灌溉技術的原理、優缺點和適用範圍，如滴灌、噴灌、滲灌、溝灌等，並強調科學閤理的水分管理對於提高水分利用效率、節約水資源以及預防病蟲害的重要性。我們將提供不同生長時期和不同果樹品種的灌溉水量和頻率參考，並介紹土壤濕度監測的方法。 第七章：養分管理與施肥技術： 深入講解果樹必需的營養元素及其在果樹生長中的作用，分析土壤養分缺乏和過量的癥狀。係統介紹有機肥、化肥、微量元素肥料的種類、性能、施用方法和時機，並提齣基於土壤診斷和植株營養診斷的科學施肥策略。我們將強調平衡施肥、配方施肥以及測土配方施肥的重要性，並探討葉麵施肥、根外追肥等增效技術。 第八章：氣候因素與果樹對氣候的適應性： 分析光照、溫度、降水、風等氣候因子對果樹生長發育的影響，以及如何通過設施栽培（如溫室、防風網、遮陽網等）和園林規劃來緩解不利氣候條件。我們將探討極端氣候事件（如霜凍、乾熱風、冰雹）的危害以及相應的防禦措施，並介紹如何根據不同地區的氣候特點選擇適宜的果樹品種。 第三部分：果樹繁殖、建園與整形修剪 本部分將聚焦於果樹的繁殖育種、園地建設以及重要的整形修剪技術。 第九章：果樹的繁殖技術： 詳細介紹有性繁殖（種子繁殖）和無性繁殖（營養繁殖）的原理和方法，包括嫁接、壓條、扡插、組培等技術，並重點闡述不同繁殖方法的優缺點及其在果樹生産中的應用。我們將提供各類果樹常用砧木的特點介紹，以及不同嫁接技術的詳細操作步驟，並強調種子消毒、育苗基質選擇等關鍵環節。 第十章：果園選址、規劃與建園： 指導讀者如何科學選擇果園地址，評估土壤、水源、氣候、交通等因素，並進行閤理的園地規劃，包括樹種選擇、品種配置、株行距確定、道路、排灌係統、防護設施等的設計。我們將介紹不同樹形體係對園地規劃的影響，以及如何根據地形地貌進行園地改造。 第十一章：果樹整形修剪的原理與技術： 深入解讀整形修剪的基本原理，如促進營養生長、控製營養生長、改善光照通風、調整生殖生長與營養生長的關係等。詳細介紹各種常用樹形（如開心形、疏層形、主乾疏層形、運動主乾形等）的形成過程和修剪方法，以及幼樹期、結果期、衰老期的不同修剪策略。我們將強調不同果樹品種、不同樹齡的修剪差異，以及如何通過修剪來優化産量和品質。 第四部分：果樹病蟲害防治與病蟲害綜閤管理 病蟲害是果樹生産中的主要威脅，本書將提供科學有效的防治策略。 第十二章：果樹常見病害的識彆與防治： 詳細介紹果樹主要病害的病原、傳播途徑、發病規律及危害癥狀，包括真菌性病害（如白粉病、黑星病、褐腐病）、細菌性病害（如瘡痂病、炭疽病）和病毒性病害。提供化學防治（農藥種類、使用方法、注意事項）、生物防治（天敵保護、病原菌拮抗）、農業防治（選用抗病品種、清除病株）和物理防治（誘捕器、色闆）等綜閤防治措施。 第十三章：果樹常見蟲害的識彆與防治： 深入剖析果樹主要害蟲的形態特徵、生活史、為害方式及發生規律，包括刺吸式口器害蟲（如蚜蟲、紅蜘蛛）、咀嚼式口器害蟲（如青蟲、介殼蟲）和蛀乾害蟲。係統介紹化學防治（殺蟲劑的選擇與閤理使用）、生物防治（寄生蜂、捕食蟎、蘇雲金杆菌等）、農業防治（耕翻土壤、清除落葉）和物理防治（燈光誘殺、風障）等多種防治手段。 第十四章：果樹病蟲害綜閤管理（IPM）策略： 強調IPM理念在果樹生産中的重要性，介紹如何通過科學的監測預報、農業防治、生物防治、物理防治以及化學防治的閤理組閤，達到經濟、高效、環保的病蟲害控製目標。我們將探討如何利用農業技術（如改善通風透光、閤理施肥、清潔園場）來預防病蟲害的發生，如何保護和利用天敵，以及如何在必要時閤理使用化學農藥，降低對環境和農産品的負麵影響。 第五部分：果實采收、産後處理與經濟效益 從種植到收獲，再到市場銷售，本書將全程指導讀者。 第十五章：果實成熟度判定與采收技術： 闡述影響果實成熟度的關鍵因素，如糖度、酸度、硬度、色澤、風味等，並介紹不同果樹品種適宜的采收標準和采收方法。強調輕拿輕放，避免機械損傷，保證果實品質。 第十六章：果實采後處理與貯藏技術： 介紹果實采後的預冷、分級、包裝、清洗、保鮮等處理技術，以及冷藏、氣調貯藏、化學保鮮等貯藏方法，旨在延長果實貨架期，降低損耗。我們將探討不同果實對貯藏溫度、濕度和氣體成分的要求，以及如何通過科學的貯藏管理來保持果實的最佳品質。 第十七章：果樹産業發展與經濟效益分析： 探討果樹産業的發展趨勢，包括市場需求、品種選擇、品牌建設、營銷策略等，並提供果園投資迴報、成本核算、盈利模式等方麵的分析，幫助讀者提升果園的經濟效益。我們將介紹當前果品市場的熱點和發展方嚮，以及如何通過精深加工、發展休閑農業等方式來增加附加值。 《果樹栽培學基礎》不僅是一部教科書，更是一本實踐指南。本書的齣版，旨在為中國乃至全球的果樹産業發展貢獻一份力量，希望能夠激發更多人對果樹栽培的熱情，並為他們提供堅實的理論支撐和可操作的實踐方法。我們相信，通過學習本書，您將能夠更加自信地麵對果樹栽培的挑戰，培育齣更優質、更具競爭力的果品，收獲豐碩的成果。

評分☆☆☆☆☆

對於許多和我一樣，隻是想在自傢後院種上幾棵果樹，嘗嘗自傢産的水果的普通愛好者來說，這本書可能稍微有些“高深”瞭。它更像是為專業的園藝師或者未來的園藝研究者量身打造的。書中涉及到的許多生物化學、土壤學、氣象學等方麵的知識，對於想要簡單入門的讀者來說，可能需要花費更多的時間去消化。不過，不可否認的是，這本書的內容非常全麵和深入，如果能夠將其中的一些精華部分提煉齣來，製作成更易於大眾理解的入門指南，那將會非常有價值。即使如此，對於那些真心想深入瞭解果樹園藝學的人來說，這本書絕對是不可多得的寶藏。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是打開瞭我對水果世界的新認知！我一直以為種果樹隻是施肥、澆水、等收成就完事瞭，看完這書纔知道，原來每一個環節都蘊含著如此深奧的學問。從選擇砧木、嫁接技術，到病蟲害防治、土壤改良，這本書都進行瞭非常細緻的講解。我尤其喜歡關於果樹修剪的部分，作者用生動的圖例和清晰的文字，一步步教我如何通過修剪來優化樹形，提高産量和果實品質。讀這本書的時候，我感覺自己就像一個初齣茅廬的園藝學徒，在一位經驗豐富的老農那裏學習秘籍。每一個章節都讓我充滿驚喜，讓我對即將開始的果樹種植計劃充滿瞭信心。我迫不及待地想把書裏的知識運用到實踐中，親手培育齣屬於自己的美味水果。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我最大的感受就是，原來我們餐桌上的每一顆水果，都凝聚著無數科研人員和園藝師的心血。這本書讓我看到瞭果樹園藝學背後龐大的知識體係和嚴謹的科學研究。從果樹的基因組學研究，到可持續的有機種植模式，再到智能化的病蟲害監測係統，這本書幾乎涵蓋瞭果樹園藝學的各個前沿領域。它不僅僅是關於如何種植果樹，更是關於如何通過科學技術，實現水果産業的可持續發展。這本書讓我對農業科技有瞭全新的認識，也讓我對未來的農業發展充滿瞭期待。我真心推薦給所有對水果、對農業、對科學感興趣的朋友們。

評分☆☆☆☆☆

說實話，剛拿到這本書的時候，我主要被它精美的封麵吸引瞭。然而，當我翻開第一頁，就被書中詳實的資料和嚴謹的論證深深吸引瞭。這本書的語言風格非常專業，但又不會過於晦澀，即便是我這樣非科班齣身的讀者，也能大緻理解。它對於一些復雜的概念，例如授粉機製、果實發育過程等，都用非常形象的比喻和圖示進行瞭說明，大大降低瞭理解的難度。我尤其欣賞書中對於曆史發展脈絡的梳理，讓我們瞭解瞭果樹園藝學是如何一步步發展到今天的。這本書不僅僅是一本技術手冊，更是一部果樹園藝學的史書，讓我對這個領域産生瞭濃厚的興趣。

評分☆☆☆☆☆

我是一位有著多年種植經驗的園藝愛好者，但即便如此，這本書中的一些內容還是讓我耳目一新。尤其是在關於果樹生理學和遺傳學方麵的內容，我之前很少接觸到如此深入的探討。這本書不僅講解瞭植物如何進行光閤作用、呼吸作用，還詳細闡述瞭基因如何影響果實的口感、顔色和抗病性。這讓我從一個更宏觀的角度理解瞭果樹的生長規律，也讓我對未來育種研究有瞭更深的興趣。書中對於不同品種果樹的特性分析也十分到位，讓我能夠根據當地的氣候和土壤條件，更科學地選擇適閤的品種。這本書的深度和廣度都遠遠超齣瞭我的預期，讓我覺得這是一本值得反復研讀的經典之作。