具体描述
基本信息
书名：户外教室--学校花园手册
：69.00元
作者：(澳)Carolyn Nuttall (卡罗琳纳托尔), Jane
出版社：电子工业出版社
出版日期：2017-08-01
ISBN：9787121323584
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装-胶订
开本：16开
商品重量：0.4kg
编辑推荐
献给所有想让户外环境成为教学资源的人们，我们期望孩子们可以用身体的劳作和感知来让知识内化，并且在真实的环境中学习真实生活的功课。
内容提要
本书是朴门书目中非常经典的一本将朴门活动与儿童教育相关联的书，包括建立可食花园、教孩子种植食物、食品安全和食品经济、人类及地球的健康、朴门永续和可持续性。本书可以拆分为许多主题：朴门永续指导下的学校花园设计指南、自然教育活动组织手册、学校花园维护策略、教案分享。
目录
作者介绍
卡罗琳?纳托尔
教育学硕士，澳洲昆士兰大学
朴门永续设计课程（PDC）
珍妮特?米林顿
教育学硕士，新南威尔士大学
教育学硕士，悉尼大学
朴门永续认证证书
帅 莱北京大学景观与设计学院硕士，景观设计师，朴门永续认证成员，自然科普类微信公众号“席小艾种帅小莱”（微信号：xxazsxc）创始人、耘野工作室（微信号：yunyestudio）创始人，致力于儿童版朴门与教学景观的研究与实践，参与并主持多个校园景观设计、自然教育及社区营造活动。刘易楠自然名“树”（微信号：lynshuzhi），环境教育从业者，擅长体验式学习教学，朴门永续认证成员。在福州市多所重点小学担任户外花园课程指导老师，有丰富的夏冬令营策划与实施经验。期待与同行者一起推动户外教室，助力学校的学科融合。
文摘
序言
用户评价
（七） 《户外教室——学校花园手册》这本书，如同一位和蔼可亲的向导，带领着我，以及可能还有许多像我一样的教育者，踏上一段充满惊喜和收获的自然教育之旅。它并非那种冰冷的技术手册，而是充满了生命的热情和教育的温度。我尤其欣赏书中关于“社区参与和资源整合”的章节。它深刻地认识到，学校花园的成功，离不开学校内部的积极配合，更离不开学校与家庭、社区之间的紧密联系。手册提供了一系列行之有效的策略，鼓励我们将花园建设变成一项全民参与的活动。例如，组织家长志愿者参与花园的维护和活动，邀请社区的园艺专家来指导学生，与当地的农场或食品机构合作，开展关于食物来源的教育项目等等。这些建议都极具可操作性，能够极大地拓展学校花园的边界，让孩子们在更广阔的天地中学习和成长。书中还分享了许多关于如何为花园争取资金支持和物资捐赠的经验，这对于许多学校来说，是启动和维持花园项目的重要保障。读完这一章节，我感觉自己不再孤军奋战，而是有了一个强大的支持网络，这让我在推进花园项目时，增添了许多信心和底气。
评分（五） 《户外教室——学校花园手册》犹如一位经验丰富的园丁，不仅教会我如何播种、施肥、浇水，更让我懂得如何去“倾听”花园的声音，去理解生命成长的律动。这本书的深度和广度都让我感到惊叹，它将学校花园的建设与儿童的全面发展紧密相连，从知识技能到情感品格，无不涵盖。我尤其喜欢书中关于“创造一个包容和支持性的花园环境”的讨论。它强调了花园应该是所有孩子都能参与、都能感到快乐的地方，即使是那些有特殊需求的孩子，也应该能在花园中找到属于他们的位置和乐趣。手册提供了许多关于如何调整花园活动、改造种植区域以适应不同能力孩子的建议，这对于我们创建真正意义上的全纳教育环境至关重要。例如，设置高架种植床，方便轮椅上的孩子操作；选择一些触感和气味独特的植物，为感官敏感的孩子提供愉悦的体验；或者设计一些简单的园艺任务，让每个孩子都能找到自己能够胜任的工作。这种对个体差异的关怀，让我觉得这本书不仅仅是一本操作手册，更是一份对孩子成长的真挚关怀。它让我明白，学校花园的价值，不仅在于培养孩子们的园艺技能，更在于塑造他们善良、包容、尊重生命的心灵。
评分（八） 对于我而言，《户外教室——学校花园手册》不仅仅是一本书，它更像是一个充满灵感和智慧的“工具箱”，能够帮助我在教育实践中，挖掘出更多隐藏的宝藏。这本书最让我感到惊喜的是它对于“花园中的安全与健康”的细致关注。在组织任何户外活动时，安全都是首要的考量，而花园环境的特殊性，也需要我们格外注意。手册详细列出了在花园活动中可能存在的安全隐患，例如工具的使用、植物的毒性、昆虫的叮咬等，并提供了预防和应对措施。它强调了对学生进行安全教育的重要性，让他们了解如何正确使用园艺工具，如何识别有毒植物，以及在遇到突发情况时该如何处理。此外，手册还关注了学生在花园中的健康饮食和卫生习惯，例如鼓励他们尝试新鲜蔬菜，强调勤洗手的重要性等等。这些看似细微的方面，恰恰体现了作者的用心和专业，让我觉得这本书的指导是全面而周到的，能够帮助我们在享受花园带来的教育乐趣的同时，确保每一个孩子的安全与健康。
评分（九） 《户外教室——学校花园手册》为我提供了一个清晰而充满活力的愿景，让我看到了学校花园在儿童教育中可以扮演的如此重要的角色。这本书的价值不仅仅在于技术层面的指导，更在于其深刻的教育理念和对儿童成长的关怀。我尤其欣赏书中关于“评估花园学习成果”的部分。很多时候，我们只是埋头苦干，却忽略了对学习过程和结果的有效评估。手册提供了一系列多元化的评估方式，不仅仅局限于学术知识的掌握，更关注孩子们在情感、社交、品格等方面的成长。例如，可以通过观察孩子在花园中的互动表现，通过与孩子的访谈，通过收集孩子们的作品（如日记、绘画），甚至通过让孩子们自己评估他们在花园中的贡献和收获。这些评估方法都强调了过程的记录和反思，能够帮助我们更全面地了解花园教育对孩子的影响，并为未来的教学改进提供宝贵的依据。这种对评估的重视，让我觉得花园教育不再是一个“可有可无”的附加项目，而是能够被有效衡量和持续优化的重要组成部分。
评分（四） 作为一名多年从事教育工作者，我深知实践性学习对于儿童成长的关键作用。《户外教室——学校花园手册》恰恰抓住了这一核心，为我们构建一个富有生命力的户外学习场所提供了坚实的理论基础和操作指南。这本书的魅力在于其细致入微的考量和充满人文关怀的视角。它不仅仅是一个技术层面的操作手册，更是一个充满教育哲学和实践智慧的宝库。我尤其欣赏其中关于“将花园融入课程”的章节，它清晰地勾勒出了如何在不同的学科教学中，将学校花园作为重要的教学资源。例如，在科学课上，孩子们可以观察植物的生长周期，研究土壤的成分，甚至进行简单的生物实验；在数学课上，他们可以测量植物的高度，计算种植的面积，记录产量；在语文课上，他们可以描写花园的美景，撰写关于植物的故事，或者创作关于自然的诗歌。手册中提供了大量切实可行的跨学科教学案例，这对于那些希望将花园教育推向更深层次的教师来说，无疑是极大的帮助。我曾尝试过一些零散的花园活动，但总感觉缺乏系统性和连贯性，而这本书则提供了一个完整的框架，让我能够将花园活动与日常教学有机地结合起来，真正实现“在玩中学，在学中玩”。
评分（十） 《户外教室——学校花园手册》的精髓，在于它将理论与实践完美地结合，为每一个想要在学校建立花园的人，提供了一份既有深度又不失温度的指南。这本书最令我印象深刻的是其关于“创造一个鼓励创新和探索的花园文化”的论述。它认为，学校花园不应该只是一个被动执行任务的场所，而应该是一个鼓励孩子自由探索、大胆尝试、并从中学习和成长的空间。手册鼓励教师们，在花园活动中，放下固有的模式，去倾听孩子们的想法，去支持他们的创意。例如，如果孩子们对某种植物产生了浓厚的兴趣，即使它并非原计划的一部分，也应该给予支持，让他们去研究、去观察。如果孩子们提出了新的种植方法或花园设计，即使它们看起来有些“异想天开”，也应该鼓励他们去尝试，并从中吸取经验教训。这种鼓励创新和探索的文化，不仅能够极大地激发孩子们的学习热情，更能培养他们解决问题的能力、批判性思维以及独立思考的精神。读完这本书，我更加坚信，学校花园是培养未来创新型人才的沃土，而这本手册，就是帮助我们耕耘这片沃土的最佳工具。
评分（六） 我一直认为，教育的本质是激发孩子的内在潜力，而《户外教室——学校花园手册》正是这样一本能够点燃孩子探索欲的宝藏。这本书的价值远不止于提供一份种植指南，它更像是一本关于如何构建一个充满生机和活力的学习生态系统的“行动指南”。我尤其被书中关于“解决花园遇到的常见问题”这一部分深深吸引。任何的实践都无法一帆风顺，而这本手册则提前预判了我们可能遇到的各种挑战，并提供了详尽且富有建设性的解决方案。例如，如何应对病虫害的侵扰，如何处理恶劣天气对花园的影响，如何解决学生之间在花园管理上的分歧等等。手册中给出的建议，不仅实用，而且充满了智慧，它鼓励我们以一种积极、解决问题的态度去面对困难，而不是因此而放弃。它让我意识到，花园的维护不仅仅是技术层面的工作，更是教育孩子们如何面对挫折、如何团队协作、如何寻找解决方案的绝佳机会。书中还提供了一些关于“花园评估与反思”的工具和方法，引导我们定期审视花园的成效，并根据反馈进行调整和改进。这种持续学习和优化的过程，让我觉得花园的建设是一个动态的、不断发展的过程，充满了无限的可能性。
评分（一） 这本《户外教室——学校花园手册》简直是一场及时雨，对于像我这样既想让孩子们亲近自然，又苦于缺乏系统性指导的教师来说，它提供了一个极其详实且易于操作的蓝图。手册的开篇就以一种令人振奋的姿态，阐述了学校花园不仅仅是种植花草树木的场所，更是活生生的生命课堂，能够赋予孩子们关于生态、食物来源、责任感以及团队协作的宝贵体验。我尤其欣赏其中关于“如何开始”的部分，它并非简单地列出步骤，而是深入剖析了不同学校可能面临的场地限制、资源差异以及学生年龄构成等实际问题，并给出了极具建设性的解决方案。例如，对于面积有限的学校，手册提供了垂直种植、容器花园乃至室内种植的创意方法，巧妙地化解了空间难题。而对于缺乏资金的情况，它则鼓励利用废弃物进行DIY，或者发动家长和社区参与，将花园的建设变成一项全员参与的社区活动。书中对不同年龄段孩子的学习特点进行了细致的分析，并针对性地设计了相应的活动和教学内容，比如为学龄前儿童设计的感官花园，通过触摸、嗅闻、观察来激发他们的好奇心；而对于高年级的学生，则可以深入到土壤科学、昆虫生态、食物链等更复杂的议题。这种分龄化的指导，让我在规划花园活动时能够更加游刃有余，确保每个孩子都能在花园里找到属于自己的乐趣和学习点。此外，手册中穿插的真实案例和图片，更是为我打开了新的视野，让我看到其他学校是如何将学校花园打造成充满活力的学习社区的，这些鲜活的例子给了我极大的启发和动力，让我对接下来的花园建设充满了信心。
评分（二） 初次翻阅《户外教室——学校花园手册》，我便被其充满智慧与温度的设计所打动。这本书并非那种枯燥乏味的理论堆砌，而更像是一位经验丰富的花园导师，循循善诱地引导着读者一步步走向成功的实践。它深刻地理解到，学校花园的建立并非一蹴而就，而是需要周密的规划、持续的投入和灵活的应对。手册的结构清晰，从最初的愿景构想到长期的维护管理，每个环节都做了详尽的阐述。我尤其赞赏其关于“花园设计与规划”的章节，它不仅提供了美观的花园布局建议，更强调了功能性与教育性的结合。例如，如何根据当地气候选择适宜的植物，如何设计不同功能的区域（如蔬菜区、香草区、观赏区、生物多样性区），如何考虑学生的活动空间和安全等等，这些都是在实际操作中至关重要但容易被忽视的细节。书中还特别强调了土壤健康的重要性，并提供了关于土壤改良、堆肥制作的实用技巧，这对于确保花园的生命力和可持续性至关重要。此外，手册中关于“植物选择与种植”的部分，并非简单罗列植物名称，而是详细介绍了各种植物的生长习性、对环境的要求、以及它们的教育价值。例如，推荐种植一些能够快速生长的植物，让孩子们能迅速看到成果，增强学习的成就感；或者推荐一些能够吸引益虫的植物，从而引导孩子们观察生态系统的运作。书中对季节性种植的规划也十分细致，帮助我提前做好准备，确保花园四季都有景致，都有学习的机会。
评分（三） 《户外教室——学校花园手册》的出现，无疑为我打开了一扇通往更广阔教育天地的大门。这本书不仅仅是关于如何种出一片花园，更是关于如何将这片花园转化为一个生动、互动、充满探索精神的学习空间。我一直认为，教育不应该仅仅局限于教室的四面墙内，而学校花园恰恰提供了一个绝佳的场所，让孩子们能够以最自然、最直接的方式去感受生命、理解自然。手册在这一点上做得非常出色，它没有回避建立学校花园可能遇到的各种挑战，反而以一种积极、务实的态度，提供了化解这些挑战的思路和方法。我印象最深刻的是其中关于“学生参与和管理”的章节，它强调了让孩子们成为花园的真正主人，从规划、种植、维护到收获，都让他们深度参与其中。这种参与感不仅能培养他们的责任感和主人翁意识，更能让他们在实践中学习到宝贵的技能和知识。手册提供了许多具体的活动建议，例如让孩子们设计花园的标识牌、撰写植物日记、甚至组织一场“花园市集”来出售他们亲手种植的蔬菜和香草。这些活动都极具创意和教育意义，能够极大地激发孩子们的学习兴趣和主动性。此外，书中还非常关注花园的可持续性，从节水灌溉到有机种植，再到废弃物的循环利用，都给出了详实的指导，这对于培养孩子们的环保意识和可持续发展理念具有深远的影响。
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