具體描述
基本信息
書名：戶外教室--學校花園手冊
：69.00元
作者：(澳)Carolyn Nuttall (卡羅琳納托爾), Jane
齣版社：電子工業齣版社
齣版日期：2017-08-01
ISBN：9787121323584
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝-膠訂
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
獻給所有想讓戶外環境成為教學資源的人們，我們期望孩子們可以用身體的勞作和感知來讓知識內化，並且在真實的環境中學習真實生活的功課。
內容提要
本書是樸門書目中非常經典的一本將樸門活動與兒童教育相關聯的書，包括建立可食花園、教孩子種植食物、食品安全和食品經濟、人類及地球的健康、樸門永續和可持續性。本書可以拆分為許多主題：樸門永續指導下的學校花園設計指南、自然教育活動組織手冊、學校花園維護策略、教案分享。
目錄
作者介紹
卡羅琳?納托爾
教育學碩士，澳洲昆士蘭大學
樸門永續設計課程（PDC）
珍妮特?米林頓
教育學碩士，新南威爾士大學
教育學碩士，悉尼大學
樸門永續認證證書
帥 萊北京大學景觀與設計學院碩士，景觀設計師，樸門永續認證成員，自然科普類微信公眾號“席小艾種帥小萊”（微信號：xxazsxc）創始人、耘野工作室（微信號：yunyestudio）創始人，緻力於兒童版樸門與教學景觀的研究與實踐，參與並主持多個校園景觀設計、自然教育及社區營造活動。劉易楠自然名“樹”（微信號：lynshuzhi），環境教育從業者，擅長體驗式學習教學，樸門永續認證成員。在福州市多所重點小學擔任戶外花園課程指導老師，有豐富的夏鼕令營策劃與實施經驗。期待與同行者一起推動戶外教室，助力學校的學科融閤。
文摘
序言
用戶評價
（六） 我一直認為，教育的本質是激發孩子的內在潛力，而《戶外教室——學校花園手冊》正是這樣一本能夠點燃孩子探索欲的寶藏。這本書的價值遠不止於提供一份種植指南，它更像是一本關於如何構建一個充滿生機和活力的學習生態係統的“行動指南”。我尤其被書中關於“解決花園遇到的常見問題”這一部分深深吸引。任何的實踐都無法一帆風順，而這本手冊則提前預判瞭我們可能遇到的各種挑戰，並提供瞭詳盡且富有建設性的解決方案。例如，如何應對病蟲害的侵擾，如何處理惡劣天氣對花園的影響，如何解決學生之間在花園管理上的分歧等等。手冊中給齣的建議，不僅實用，而且充滿瞭智慧，它鼓勵我們以一種積極、解決問題的態度去麵對睏難，而不是因此而放棄。它讓我意識到，花園的維護不僅僅是技術層麵的工作，更是教育孩子們如何麵對挫摺、如何團隊協作、如何尋找解決方案的絕佳機會。書中還提供瞭一些關於“花園評估與反思”的工具和方法，引導我們定期審視花園的成效，並根據反饋進行調整和改進。這種持續學習和優化的過程，讓我覺得花園的建設是一個動態的、不斷發展的過程，充滿瞭無限的可能性。
評分（五） 《戶外教室——學校花園手冊》猶如一位經驗豐富的園丁，不僅教會我如何播種、施肥、澆水，更讓我懂得如何去“傾聽”花園的聲音，去理解生命成長的律動。這本書的深度和廣度都讓我感到驚嘆，它將學校花園的建設與兒童的全麵發展緊密相連，從知識技能到情感品格，無不涵蓋。我尤其喜歡書中關於“創造一個包容和支持性的花園環境”的討論。它強調瞭花園應該是所有孩子都能參與、都能感到快樂的地方，即使是那些有特殊需求的孩子，也應該能在花園中找到屬於他們的位置和樂趣。手冊提供瞭許多關於如何調整花園活動、改造種植區域以適應不同能力孩子的建議，這對於我們創建真正意義上的全納教育環境至關重要。例如，設置高架種植床，方便輪椅上的孩子操作；選擇一些觸感和氣味獨特的植物，為感官敏感的孩子提供愉悅的體驗；或者設計一些簡單的園藝任務，讓每個孩子都能找到自己能夠勝任的工作。這種對個體差異的關懷，讓我覺得這本書不僅僅是一本操作手冊，更是一份對孩子成長的真摯關懷。它讓我明白，學校花園的價值，不僅在於培養孩子們的園藝技能，更在於塑造他們善良、包容、尊重生命的心靈。
評分（十） 《戶外教室——學校花園手冊》的精髓，在於它將理論與實踐完美地結閤，為每一個想要在學校建立花園的人，提供瞭一份既有深度又不失溫度的指南。這本書最令我印象深刻的是其關於“創造一個鼓勵創新和探索的花園文化”的論述。它認為，學校花園不應該隻是一個被動執行任務的場所，而應該是一個鼓勵孩子自由探索、大膽嘗試、並從中學習和成長的空間。手冊鼓勵教師們，在花園活動中，放下固有的模式，去傾聽孩子們的想法，去支持他們的創意。例如，如果孩子們對某種植物産生瞭濃厚的興趣，即使它並非原計劃的一部分，也應該給予支持，讓他們去研究、去觀察。如果孩子們提齣瞭新的種植方法或花園設計，即使它們看起來有些“異想天開”，也應該鼓勵他們去嘗試，並從中吸取經驗教訓。這種鼓勵創新和探索的文化，不僅能夠極大地激發孩子們的學習熱情，更能培養他們解決問題的能力、批判性思維以及獨立思考的精神。讀完這本書，我更加堅信，學校花園是培養未來創新型人纔的沃土，而這本手冊，就是幫助我們耕耘這片沃土的最佳工具。
評分（二） 初次翻閱《戶外教室——學校花園手冊》，我便被其充滿智慧與溫度的設計所打動。這本書並非那種枯燥乏味的理論堆砌，而更像是一位經驗豐富的花園導師，循循善誘地引導著讀者一步步走嚮成功的實踐。它深刻地理解到，學校花園的建立並非一蹴而就，而是需要周密的規劃、持續的投入和靈活的應對。手冊的結構清晰，從最初的願景構想到長期的維護管理，每個環節都做瞭詳盡的闡述。我尤其贊賞其關於“花園設計與規劃”的章節，它不僅提供瞭美觀的花園布局建議，更強調瞭功能性與教育性的結閤。例如，如何根據當地氣候選擇適宜的植物，如何設計不同功能的區域（如蔬菜區、香草區、觀賞區、生物多樣性區），如何考慮學生的活動空間和安全等等，這些都是在實際操作中至關重要但容易被忽視的細節。書中還特彆強調瞭土壤健康的重要性，並提供瞭關於土壤改良、堆肥製作的實用技巧，這對於確保花園的生命力和可持續性至關重要。此外，手冊中關於“植物選擇與種植”的部分，並非簡單羅列植物名稱，而是詳細介紹瞭各種植物的生長習性、對環境的要求、以及它們的教育價值。例如，推薦種植一些能夠快速生長的植物，讓孩子們能迅速看到成果，增強學習的成就感；或者推薦一些能夠吸引益蟲的植物，從而引導孩子們觀察生態係統的運作。書中對季節性種植的規劃也十分細緻，幫助我提前做好準備，確保花園四季都有景緻，都有學習的機會。
評分（八） 對於我而言，《戶外教室——學校花園手冊》不僅僅是一本書，它更像是一個充滿靈感和智慧的“工具箱”，能夠幫助我在教育實踐中，挖掘齣更多隱藏的寶藏。這本書最讓我感到驚喜的是它對於“花園中的安全與健康”的細緻關注。在組織任何戶外活動時，安全都是首要的考量，而花園環境的特殊性，也需要我們格外注意。手冊詳細列齣瞭在花園活動中可能存在的安全隱患，例如工具的使用、植物的毒性、昆蟲的叮咬等，並提供瞭預防和應對措施。它強調瞭對學生進行安全教育的重要性，讓他們瞭解如何正確使用園藝工具，如何識彆有毒植物，以及在遇到突發情況時該如何處理。此外，手冊還關注瞭學生在花園中的健康飲食和衛生習慣，例如鼓勵他們嘗試新鮮蔬菜，強調勤洗手的重要性等等。這些看似細微的方麵，恰恰體現瞭作者的用心和專業，讓我覺得這本書的指導是全麵而周到的，能夠幫助我們在享受花園帶來的教育樂趣的同時，確保每一個孩子的安全與健康。
評分（三） 《戶外教室——學校花園手冊》的齣現，無疑為我打開瞭一扇通往更廣闊教育天地的大門。這本書不僅僅是關於如何種齣一片花園，更是關於如何將這片花園轉化為一個生動、互動、充滿探索精神的學習空間。我一直認為，教育不應該僅僅局限於教室的四麵牆內，而學校花園恰恰提供瞭一個絕佳的場所，讓孩子們能夠以最自然、最直接的方式去感受生命、理解自然。手冊在這一點上做得非常齣色，它沒有迴避建立學校花園可能遇到的各種挑戰，反而以一種積極、務實的態度，提供瞭化解這些挑戰的思路和方法。我印象最深刻的是其中關於“學生參與和管理”的章節，它強調瞭讓孩子們成為花園的真正主人，從規劃、種植、維護到收獲，都讓他們深度參與其中。這種參與感不僅能培養他們的責任感和主人翁意識，更能讓他們在實踐中學習到寶貴的技能和知識。手冊提供瞭許多具體的活動建議，例如讓孩子們設計花園的標識牌、撰寫植物日記、甚至組織一場“花園市集”來齣售他們親手種植的蔬菜和香草。這些活動都極具創意和教育意義，能夠極大地激發孩子們的學習興趣和主動性。此外，書中還非常關注花園的可持續性，從節水灌溉到有機種植，再到廢棄物的循環利用，都給齣瞭詳實的指導，這對於培養孩子們的環保意識和可持續發展理念具有深遠的影響。
評分（七） 《戶外教室——學校花園手冊》這本書，如同一位和藹可親的嚮導，帶領著我，以及可能還有許多像我一樣的教育者，踏上一段充滿驚喜和收獲的自然教育之旅。它並非那種冰冷的技術手冊，而是充滿瞭生命的熱情和教育的溫度。我尤其欣賞書中關於“社區參與和資源整閤”的章節。它深刻地認識到，學校花園的成功，離不開學校內部的積極配閤，更離不開學校與傢庭、社區之間的緊密聯係。手冊提供瞭一係列行之有效的策略，鼓勵我們將花園建設變成一項全民參與的活動。例如，組織傢長誌願者參與花園的維護和活動，邀請社區的園藝專傢來指導學生，與當地的農場或食品機構閤作，開展關於食物來源的教育項目等等。這些建議都極具可操作性，能夠極大地拓展學校花園的邊界，讓孩子們在更廣闊的天地中學習和成長。書中還分享瞭許多關於如何為花園爭取資金支持和物資捐贈的經驗，這對於許多學校來說，是啓動和維持花園項目的重要保障。讀完這一章節，我感覺自己不再孤軍奮戰，而是有瞭一個強大的支持網絡，這讓我在推進花園項目時，增添瞭許多信心和底氣。
評分（九） 《戶外教室——學校花園手冊》為我提供瞭一個清晰而充滿活力的願景，讓我看到瞭學校花園在兒童教育中可以扮演的如此重要的角色。這本書的價值不僅僅在於技術層麵的指導，更在於其深刻的教育理念和對兒童成長的關懷。我尤其欣賞書中關於“評估花園學習成果”的部分。很多時候，我們隻是埋頭苦乾，卻忽略瞭對學習過程和結果的有效評估。手冊提供瞭一係列多元化的評估方式，不僅僅局限於學術知識的掌握，更關注孩子們在情感、社交、品格等方麵的成長。例如，可以通過觀察孩子在花園中的互動錶現，通過與孩子的訪談，通過收集孩子們的作品（如日記、繪畫），甚至通過讓孩子們自己評估他們在花園中的貢獻和收獲。這些評估方法都強調瞭過程的記錄和反思，能夠幫助我們更全麵地瞭解花園教育對孩子的影響，並為未來的教學改進提供寶貴的依據。這種對評估的重視，讓我覺得花園教育不再是一個“可有可無”的附加項目，而是能夠被有效衡量和持續優化的重要組成部分。
評分（四） 作為一名多年從事教育工作者，我深知實踐性學習對於兒童成長的關鍵作用。《戶外教室——學校花園手冊》恰恰抓住瞭這一核心，為我們構建一個富有生命力的戶外學習場所提供瞭堅實的理論基礎和操作指南。這本書的魅力在於其細緻入微的考量和充滿人文關懷的視角。它不僅僅是一個技術層麵的操作手冊，更是一個充滿教育哲學和實踐智慧的寶庫。我尤其欣賞其中關於“將花園融入課程”的章節，它清晰地勾勒齣瞭如何在不同的學科教學中，將學校花園作為重要的教學資源。例如，在科學課上，孩子們可以觀察植物的生長周期，研究土壤的成分，甚至進行簡單的生物實驗；在數學課上，他們可以測量植物的高度，計算種植的麵積，記錄産量；在語文課上，他們可以描寫花園的美景，撰寫關於植物的故事，或者創作關於自然的詩歌。手冊中提供瞭大量切實可行的跨學科教學案例，這對於那些希望將花園教育推嚮更深層次的教師來說，無疑是極大的幫助。我曾嘗試過一些零散的花園活動，但總感覺缺乏係統性和連貫性，而這本書則提供瞭一個完整的框架，讓我能夠將花園活動與日常教學有機地結閤起來，真正實現“在玩中學，在學中玩”。
評分（一） 這本《戶外教室——學校花園手冊》簡直是一場及時雨，對於像我這樣既想讓孩子們親近自然，又苦於缺乏係統性指導的教師來說，它提供瞭一個極其詳實且易於操作的藍圖。手冊的開篇就以一種令人振奮的姿態，闡述瞭學校花園不僅僅是種植花草樹木的場所，更是活生生的生命課堂，能夠賦予孩子們關於生態、食物來源、責任感以及團隊協作的寶貴體驗。我尤其欣賞其中關於“如何開始”的部分，它並非簡單地列齣步驟，而是深入剖析瞭不同學校可能麵臨的場地限製、資源差異以及學生年齡構成等實際問題，並給齣瞭極具建設性的解決方案。例如，對於麵積有限的學校，手冊提供瞭垂直種植、容器花園乃至室內種植的創意方法，巧妙地化解瞭空間難題。而對於缺乏資金的情況，它則鼓勵利用廢棄物進行DIY，或者發動傢長和社區參與，將花園的建設變成一項全員參與的社區活動。書中對不同年齡段孩子的學習特點進行瞭細緻的分析，並針對性地設計瞭相應的活動和教學內容，比如為學齡前兒童設計的感官花園，通過觸摸、嗅聞、觀察來激發他們的好奇心；而對於高年級的學生，則可以深入到土壤科學、昆蟲生態、食物鏈等更復雜的議題。這種分齡化的指導，讓我在規劃花園活動時能夠更加遊刃有餘，確保每個孩子都能在花園裏找到屬於自己的樂趣和學習點。此外，手冊中穿插的真實案例和圖片，更是為我打開瞭新的視野，讓我看到其他學校是如何將學校花園打造成充滿活力的學習社區的，這些鮮活的例子給瞭我極大的啓發和動力，讓我對接下來的花園建設充滿瞭信心。
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