最好吃的菜是自己种的菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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• 家庭菜园
• 有机种植
• 自给自足
• 健康饮食
• 美食
• 生活方式
• 园艺
• 种植技巧
• 田园生活
• 慢生活

店铺： 凤凰新华书店旗舰店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109228269

商品编码：24129977033

内容简介

　　本书选择若干种适合家庭种植，种植周期短、四季皆可播种、可以持续收获的蔬菜品种，介绍每种蔬菜的种植、养护方法，以及蔬菜的营养和美食制作。
　　本书分五个章节：第1章“每天10分钟养护理念”，第二章“新鲜是一种什么味道”，第三章“很放心的有机菜，是自己种的”，第四章“耳目一新，美貌的美味”，第五章“随时随地，来点小幸福”。
　　本书与同类书相比更注重家庭园艺生活中美感的展示，以及园艺果实和美食之间的结合，在满足读者对园艺和美食知识阅读的同时，让读者有更丰富的关于美、情感、心灵等精神享受。

内页插图

目录

开篇 为什么要自己种菜？
新鲜／健康／丰富／有趣

Part 1 “每天10分钟”种菜术
16每天10分钟，种好你的菜
统筹得当，有条不紊
在问题刚出现的时候解决Z省力
在没有感觉到劳累之前已经完成了
播种期／2-4月、8-9月
生长期／4-6月、9-11月
收获期／6-11月
整理期／10-12月

Part 2 自己种的菜，Z新鲜
鹅莓，清甜芬芳
5步掌握种植技巧
·喜阳、强健、产量高
不一样的种法
树头鹅莓Z鲜甜
小茴香，独特味
5步掌握种植技巧
·喜阳、强健、产量高
不一样的种法
自种小茴香的打开方式
鸡毛菜，家常昧
5步掌握种植技巧
·喜水、怕晒、需保护
速生鸡毛菜，自种收获多
苹果薄荷，甜香清凉
5步掌握种植技巧
·喜阳、怕热、耐旱涝
不一样的种法
认识苹果薄荷
秋葵，滑爽夏昧
5步掌握种植技巧
·高温、大太阳、干湿相间
轻食shou选是秋葵
生菜，清甜百搭
5步掌握种植技巧
·速生、偏湿、喜温凉
Z国际的食材之一
散叶生菜
·罗莎生菜／鼻尖橡叶生菜
半结球生菜
·紫奶油生菜／美利生菜
大叶茼蒿，清香爽嫩
5步掌握种植技巧
·速生、喜凉、密播
不一样的种法
新鲜苘蒿，季节之味
西葫芦，清淡昧
5步掌握种植技巧
·喜阳、喜肥、水管够
种西葫芦，得惊喜食材
新鲜菜，新鲜吃
生食·自然原味
剪枝鹅莓
幼叶生菜沙拉
涮烫·轻食至味
白灼鸡毛菜
涮苘蒿
烤制·两全其美
烤西葫芦
盐烤秋葵
冲饮·清心素味
秋葵干果茶
苹果薄荷红茶
这些菜，自种Z新鲜
芦笋
西红柿
香葱
花生
菠菜
甜豌豆
塌棵菜
……

Part 3 自己种的菜，Z健康
Part 4 自己种的菜，Z美貌
Part 5 自己种菜，乐趣Z足

《舌尖上的记忆：一方水土，一方风味》 这是一本关于食物与情感、记忆与乡愁的散文集。 作者以细腻的笔触，描绘了那些深深烙印在生命里的味道，那些伴随着童年、少年、青年，甚至是人生各个阶段的味蕾记忆。这些味道，不仅仅是舌尖上的触感，更是心灵深处的情感寄托，是连接过去与现在的桥梁，是流淌在血液里的乡土印记。 书中收录的文章，并没有局限于某一道具体的菜肴，而是从更广阔的维度，去探索食物与人的关系。作者相信，每一道被精心烹制的食物背后，都蕴含着一段故事，一段情感，一段属于某个特定时空的情怀。 章节一：《米香萦绕的故乡》 这一部分，作者将我们带回到那片生养自己的土地。金黄的稻田，秋日丰收的喜悦，空气中弥漫的稻草香，以及母亲在灶台边忙碌的身影，都化作了最真挚的记忆。这里没有繁复的烹饪技巧，只有最朴素的食材，和最饱含深情的制作过程。一碗热腾腾的白米饭，看似简单，却承载了多少温暖的回忆？作者通过对米饭的描写，引出了对故乡土地的依恋，以及那份最纯粹、最原始的家的味道。 章节二：《街角的那碗热汤》 生活在城市的喧嚣中，我们常常能在不经意间，寻觅到那些触动心灵的味道。也许是街角一家不起眼的小店，也许是某个熟悉的市场，那里有一碗热气腾腾的面条，一碟香气四溢的酱菜，或者是一杯醇厚浓郁的豆浆。这些味道，或许并不名贵，却能在疲惫时给予慰藉，在孤独时带来温暖。作者用生动的笔触，描绘了这些“街角味道”背后的故事，它们或许属于一位辛勤工作的摊主，或许属于一群热爱美食的老饕，更属于每一个在外漂泊的游子，对生活点滴的温柔守护。 章节三：《餐桌上的团圆》 食物是连接家庭成员的纽带，尤其是在重要的节日里。每一次的家庭聚餐，都少不了那些承载了家族传承的菜肴。它们或许是爷爷奶奶辈传下来的秘方，或许是每年逢年过节的固定菜单，但无论如何，都饱含着亲人的关爱和对团圆的美好期盼。作者通过对这些“团圆菜”的回忆，触及了亲情、传承和时间流逝的主题。那些一起围坐在餐桌旁的笑声，那些分享食物的温暖瞬间，都成为了生命中最宝贵的财富。 章节四：《远方的味道，陌生的乡愁》 当一个人离开故乡，踏上未知的旅程，味蕾也会随之经历一场全新的探索。异域的风情，陌生的食材，新奇的烹饪方式，都给我们的生活带来了新的体验。但在这新奇之中，也常常会勾起对故乡味道的思念。即使身处繁华都市，即使品尝了各种山珍海味，也抵不过心底深处对那份熟悉的、属于自己的味道的渴望。作者在这一部分，探讨了“远方味道”的魅力，以及它如何反衬出“故乡味道”的珍贵，更深刻地挖掘了“乡愁”的含义，它不仅仅是对土地的眷恋，更是对过往时光、对生命根源的追寻。 章节五：《岁月沉淀的滋味》 随着年龄的增长，我们对食物的理解也在不断深化。年轻时追求的新奇和刺激，逐渐被内心的平静和对食物本真的热爱所取代。那些曾经被忽略的食材，那些曾经被遗忘的烹饪方式，在岁月的沉淀下，愈发显得珍贵。作者在这一章节，用一种更平和、更哲学的视角，去审视食物与生命的关系。她认为，真正的美味，往往隐藏在最朴实无华的背后，需要我们用心去感受，用时间去体会。那些经过岁月洗礼的滋味，不仅仅是味蕾的享受，更是对人生智慧的体悟。 《舌尖上的记忆：一方水土，一方风味》并非一本教人如何烹饪的书，它更像是一次心灵的旅行，一次关于食物与情感的深度对话。作者没有告诉读者“如何做”，而是引导读者去“感受”，去“回味”。每一篇文章，都像是一扇窗，让我们窥见作者内心深处对生活的热爱，对过往的眷恋，以及对生命最真挚的理解。它提醒我们，在快节奏的生活中，不要忘记停下脚步，去品味那些曾经给予我们温暖和力量的味道，去重拾那些珍贵的记忆，去感受食物背后所承载的，关于爱、关于家、关于我们之所以是我们的一切。 这本书，适合所有热爱生活、珍视过往的人阅读。它或许能让你想起年少时奶奶做的点心，或许能让你想起第一次独自在外尝到的家乡菜，或许能让你在某个平凡的夜晚，因为一篇文字而热泪盈眶。因为，我们每个人，都有一份属于自己的“舌尖上的记忆”。

评分☆☆☆☆☆

这本书，犹如一股清新的山泉，缓缓注入我早已干涸的心田，洗涤着我被都市的喧嚣所蒙蔽的感官。《最好吃的菜是自己种的菜》，光是这个名字，就带着一种天然的、无需雕琢的纯粹。我一直以为，食物的美味，是厨师的绝技，是市场的馈赠，是包装的精美。然而，这本书却以一种近乎虔诚的姿态，向我展示了“自己种”所蕴含的，那份超越一切的、最本真的美味。作者的文字，没有华丽的辞藻，却充满了泥土的芬芳和阳光的温度。她将播种、浇水、施肥、除草、收获的每一个细微瞬间，都描绘得如此生动，如此感人。我仿佛能听到种子破土而出的声音，能感受到嫩芽探出头时的喜悦，能闻到成熟的果实散发出的诱人香气。这本书，让我深刻地体会到了“付出”与“收获”之间的奇妙联系。当我们亲手付出了汗水和时间，我们所收获的，不仅仅是一盘盘新鲜的蔬菜，更是一种无法用金钱衡量的成就感和满足感。它让我开始重新审视自己的生活，开始渴望一种更简单、更自然、更充满“参与感”的生活方式。它不仅仅是一本关于“种植”的书，它更是一本关于“爱”、“关于希望”、“关于回归”的生活指南，它让我相信，即使在钢筋水泥的丛林中，我们依然可以拥有属于自己的一方心灵绿洲。

评分☆☆☆☆☆

《最好吃的菜是自己种的菜》，这本书的名字，自带一种朴实而治愈的力量。我一直以为，美味，是某种高级的烹饪技艺，是某种稀有的食材，是某种精美的摆盘。然而，当我翻开这本书，我才恍然大悟，原来，最动人的美味，往往就藏匿于最简单的付出之中。作者的文字，没有惊心动魄的情节，没有跌宕起伏的叙事，但字里行间却流淌着一种不动声色的力量，一种对生活的热爱，一种对自然的敬畏。她将自己与土地的每一次对话，都描绘得如此生动，如此感人。我仿佛能看到，种子在泥土里悄悄地萌发，嫩芽在阳光下努力地舒展，花朵在风雨中顽强地绽放。这一切，都充满了生命的奇迹，充满了自然的恩赐。这本书，让我明白了“参与感”的价值。当我们亲手播种，亲手照料，亲手收获，我们不仅仅是在获得一份食物，更是在获得一种成就感，一种满足感，一种与生命连接的深刻体验。它让我重新审视了自己的生活方式，开始渴望一种更简单、更真实、更贴近自然的生活。它不仅仅是一本关于“吃”的书，它更是一本关于“生活”、“关于爱”、“关于希望”的温暖之书，它让我看到了，即使在繁华都市，也依然可以拥有一片属于自己的心灵田园。

评分☆☆☆☆☆

一本能够唤醒味蕾，触动灵魂的书， namanya 《最好吃的菜是自己种的菜》。初次翻开这本书，我仿佛就被一股清新的泥土气息所吸引，那是一种久违的、原始的、令人心安的味道。我并非一个经验丰富的园丁，甚至可以说，我与土地的接触仅限于城市里阳台上那几盆半死不活的绿植。然而，这本书却以一种极其温柔却又无比坚定的方式，向我展示了“自己种菜”这件事的无限魅力。它不仅仅是关于种植的技巧，更是一种生活态度的重塑。作者用细腻的笔触，描绘了种子从萌芽到成熟的每一个瞬间，那些细微的变化，那些生命的律动，都被捕捉得淋漓尽致。我仿佛能听到种子破土而出的声音，感受到嫩芽探出头时的喜悦，闻到花朵绽放时的芬芳。书中的文字，如同最鲜嫩的蔬菜，充满生机与活力，又如同最淳朴的农家菜，散发着温暖的香气。它教会我，即使生活节奏再快，节奏再匆忙，总有一片属于自己的土壤，可以让你停下来，去感受生命的馈赠，去收获一份纯粹的喜悦。我开始重新审视自己的饮食习惯，那些从超市里琳琅满目的蔬菜，此刻在我眼中，似乎少了几分“故事”。我渴望的，不再仅仅是食物的营养，更是那份从播种到收获的参与感，那份亲手培育的成就感。这本书，在我心中种下了一颗渴望回归自然的种子，它让我明白，最美味的食物，往往蕴含着最纯粹的情感与最真实的付出。我迫不及待地想在自己的阳台上，尝试着播下希望的种子，期待着收获属于自己的那份“最好吃的菜”。

评分☆☆☆☆☆

在我看来，《最好吃的菜是自己种的菜》这本书，是一份来自大地最深沉的告白，也是一次触及灵魂的唤醒。我一直以为，食物的美味，是厨师的技艺，是食材的稀有，是调味的精妙。但这本书，却以一种近乎朴素却又无比深刻的方式，告诉我，最极致的美味，往往蕴藏在最简单的行动中——那就是亲手耕耘，亲手收获。作者的文字，带着泥土的芬芳，带着阳光的温度，带着雨露的清新。她没有华丽的辞藻，没有矫揉造作的描写，却用最真挚的情感，勾勒出每一株蔬菜从种子到餐桌的奇妙旅程。我仿佛能听到泥土在呼吸，能感受到生命在跃动。书中所描绘的，是一种超越物质的丰盛，是一种心灵的富足。它让我明白了，食物不仅仅是果腹之物，更是承载着情感、记忆和故事的载体。当我们亲手播种，亲手照料，我们不仅仅是在种植蔬菜，更是在播种希望，播种快乐，播种与自然的和谐。这本书，像一缕清风，吹散了我心中对现代生活的一些迷茫和浮躁。它让我开始重新审视自己的生活方式，开始渴望回归自然，渴望体验那份纯粹的快乐。我迫不及待地想，在自己的小阳台上，种下几颗种子，去感受那份生命的奇迹，去品尝那份属于自己的“最好吃的菜”。

评分☆☆☆☆☆

这不仅仅是一本关于种植的书，它更像是一位智慧长者，在低语中传授着关于生命、关于生活、关于“家”的真谛。我一直以为，食物的美味，很大程度上取决于食材的品质和烹饪的技巧。但《最好吃的菜是自己种的菜》这本书，却以一种颠覆性的视角，将“自己种”这个行为本身，升华为一种极致的美味体验。它没有枯燥的技术讲解，取而代之的是一个个生动的故事，一段段感人至深的叙述。作者将自己与土地的每一次互动，都赋予了诗意的色彩。我读到了清晨第一缕阳光洒在菜叶上的晶莹，读到了雨滴落在土壤里激起的阵阵涟漪，读到了夜色中文蝶在菜畦间翩翩起舞的浪漫。这些画面，如此真实，又如此梦幻，仿佛我正置身其中，亲历着这一切。书中所展现的，是一种超越物质的丰盛，是一种心灵的富足。它让我明白，那些我们赖以生存的食物，并非凭空而来，而是凝聚了天地精华，凝聚了辛勤汗水，凝聚了耐心与爱。当我放下这本书，我脑海中萦绕的，不再是各种菜肴的食谱，而是那一株株充满生命力的蔬菜，它们在阳光雨露下茁壮成长，它们带着土地的芬芳，带着自然的馈赠，最终成为餐桌上最动人的风景。我开始重新思考“家”的意义，也许，家不仅仅是钢筋水泥的组合，更是那份与土地的联结，那份耕耘与收获的循环，那份用双手创造的幸福。这本书，让我对生活有了全新的理解，也点燃了我内心深处那份对简单、真实、美好的向往。

评分☆☆☆☆☆

《最好吃的菜是自己种的菜》，这个书名，像一首古老而悠扬的歌谣，轻轻地唱进我心里，唤醒了我内心深处对土地的眷恋和对自然的向往。我一直以来，都对食物的美味有着自己的定义，那就是食材的新鲜，烹饪的精妙，调味的恰到好处。然而，这本书，以一种极其温和却又无比坚定的方式，颠覆了我固有的认知。作者用她细腻而充满情感的笔触，描绘了与土地的每一次亲密接触。我仿佛看到了，那些被小心翼翼播下的种子，在泥土中默默地孕育着生命；我仿佛感受到了，那辛勤浇灌的每一滴水，都承载着她对未来的期盼；我仿佛闻到了，那经过阳光雨露滋养的蔬菜，散发出的，是怎样一种原始而动人的清香。这本书，让我明白，食物的美味，不仅仅在于它的口感，更在于它背后的故事，在于它生长过程中的点点滴滴，在于那份亲手耕耘的成就感。它让我开始重新思考，在现代社会中，我们与食物的连接，是否变得太过疏离？我们是否忽略了，那些摆放在超市里的蔬菜，原本也拥有着鲜活的生命和动人的故事？这本书，像一缕温暖的阳光，照亮了我心中对简单、真实、美好的渴望，让我忍不住想要去尝试，去亲手播下希望的种子，去收获属于自己的那份“最好吃的菜”。

评分☆☆☆☆☆

这本书，就像一本来自田野的诗集，每一个字都充满了泥土的芬芳和阳光的温暖。《最好吃的菜是自己种的菜》，这个书名本身就带着一种质朴而强大的吸引力。我曾几何时，对食物的追求仅仅停留在“好吃”二字上，却从未深入思考过，这“好吃”的背后，究竟蕴含着怎样的过程和情感。这本书，彻底颠覆了我对食物的认知。作者的文字，如同最鲜嫩的菜叶，清新自然，又如同最淳朴的农家菜，散发着温暖的香气。她用一种极其细腻的笔触，描绘了从一颗种子到一盘佳肴的全过程，每一个环节都充满了生命的律动和情感的温度。我仿佛能感受到她清晨露珠般的心情，能感受到她辛勤耕耘时的汗水，更能感受到她收获时眼中的喜悦。这本书，让我明白了“参与感”的珍贵。当我们亲手播种，亲手浇灌，亲手采摘，我们不仅仅是在制作食物，更是在创造一种生活，一种与自然的联结，一种对生命的敬畏。它让我开始思考，现代社会中，我们与食物的距离，是否变得太过遥远？我们是否忽略了，那些餐桌上美味的背后，是多么不容易的付出和自然的馈赠？这本书，在我心中种下了一颗渴望回归淳朴、渴望体验真实快乐的种子。它不仅仅是一本关于“吃”的书，它更是一本关于“生活”的书，关于“爱”的书，关于“回归”的书。

评分☆☆☆☆☆

当读到《最好吃的菜是自己种的菜》这个书名时，我的内心就涌起一股莫名的冲动，一种想要逃离喧嚣，回归田园的渴望。我一直以为，食物的美味，是高级餐厅里的精致佳肴，是米其林厨师的精湛技艺，是稀有昂贵的食材。但是，这本书，以一种极其朴实却又充满力量的方式，告诉我，最动人的美味，其实就蕴藏在最简单的行动之中——那就是自己亲手种植。作者的文字，如同最鲜嫩的蔬菜，未经雕琢，却饱含着最原始的生命力。她没有枯燥的技术说明，而是用一个个生动的故事，一段段感人至深的叙述，将“种菜”这件事，变得如同诗歌一般美好。我仿佛能感受到，她对土地的敬畏，对生命的尊重，对生活的热爱。这些情感，如同清澈的溪水，滋润着我疲惫的心灵。这本书，让我明白了“参与感”的意义。当我们亲手播种，亲手浇灌，亲手收获，我们获得的，不仅仅是一份食物，更是一种成就感，一种满足感，一种与生命连接的深刻体验。它让我重新审视了自己的生活方式，开始渴望一种更健康、更纯粹、更贴近自然的生活。它不仅仅是一本关于“吃”的书，它更是一本关于“生活”、“关于爱”、“关于回归”的温暖之书，它让我相信，即使在繁华都市，也依然可以拥有一片属于自己的心灵田园，收获属于自己的那份“最好吃的菜”。

评分☆☆☆☆☆

读完《最好吃的菜是自己种的菜》，我感觉自己仿佛经历了一次心灵的洗礼。曾经，我对“自己种菜”这件事，停留在一种模糊的概念里，觉得那是遥远而又辛苦的事情，只适合生活在乡村的人们。然而，这本书，以一种极其生活化、极其充满温情的方式，打破了我固有的认知。它没有空洞的理论，没有枯燥的步骤，而是通过一个个鲜活的故事，一段段细腻的描写，将“种菜”这件事，变得如此生动有趣，如此富有魅力。我仿佛看到，在作者的笔下，每一颗种子都拥有自己的生命，每一片菜叶都闪烁着自然的恩赐。我看到了她对土地的敬畏，对生命的尊重，对生活的热爱。这些情感，如同最纯粹的泉水，滋润着我的心田。书中所传达的，不仅仅是种植的知识，更是一种生活哲学的升华。它让我明白，最简单的生活，往往蕴藏着最深刻的幸福。当我们亲手创造，亲手收获，我们获得的，是一种无法用金钱衡量的满足感。这本书，像一位温柔的引路人，引导我走向一种更健康、更纯粹、更贴近自然的生活方式。它激发了我内心深处的渴望，渴望拥有一片属于自己的小天地，渴望感受播种的喜悦，渴望品尝亲手种出的美味。这不仅仅是一本关于菜的书，它更是一本关于爱、关于希望、关于回归的温暖之书。

评分☆☆☆☆☆

很少有一本书能如此精准地触碰到我内心深处最柔软的部分。《最好吃的菜是自己种的菜》，它的名字或许简单，但它所蕴含的意义却深远得让人惊叹。我本身是一个对生活充满热爱，却又常常感到迷茫的城市居民。每天忙碌于工作，穿梭于高楼大厦之间，食物对我来说，更多的是一种能量的补充，而非一种享受，一种体验。但这本书，彻底改变了我的看法。它让我明白，食物的美味，并不仅仅在于它的口感，更在于它背后的故事，在于它生长过程中的点点滴滴。作者用一种近乎虔诚的态度，去描绘与土地的互动。我看到了她播下种子时的期待，看到了她辛勤浇灌时的汗水，也看到了她收获果实时眼中的光芒。这些文字，如同最鲜美的蔬果，未经雕琢，却饱含着最原始的生命力。我仿佛能感受到那股泥土的芬芳，闻到那阵阵清新的气息，触摸到那嫩绿的菜叶。书中的情感，是如此真挚，如此动人。它让我意识到，在快节奏的现代生活中，我们往往忽略了与自然的联系，忽略了食物的真正价值。当我们亲手播种，亲手耕耘，亲手收获，我们获得的不仅仅是一份食物，更是一种成就感，一种满足感，一种与生命连接的深刻体验。这本书，像一束温暖的光，照亮了我内心深处对简单、真实、美好的渴望。它不仅仅是一本关于种植的书，更是一本关于生活、关于爱、关于重拾幸福的书。