最好吃的菜是自己種的菜 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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圖書標籤:

• 傢庭菜園
• 有機種植
• 自給自足
• 健康飲食
• 美食
• 生活方式
• 園藝
• 種植技巧
• 田園生活
• 慢生活

店鋪： 鳳凰新華書店旗艦店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109228269

商品編碼：24129977033

內容簡介

　　本書選擇若乾種適閤傢庭種植，種植周期短、四季皆可播種、可以持續收獲的蔬菜品種，介紹每種蔬菜的種植、養護方法，以及蔬菜的營養和美食製作。
　　本書分五個章節：第1章“每天10分鍾養護理念”，第二章“新鮮是一種什麼味道”，第三章“很放心的有機菜，是自己種的”，第四章“耳目一新，美貌的美味”，第五章“隨時隨地，來點小幸福”。
　　本書與同類書相比更注重傢庭園藝生活中美感的展示，以及園藝果實和美食之間的結閤，在滿足讀者對園藝和美食知識閱讀的同時，讓讀者有更豐富的關於美、情感、心靈等精神享受。

內頁插圖

目錄

開篇 為什麼要自己種菜？
新鮮／健康／豐富／有趣

Part 1 “每天10分鍾”種菜術
16每天10分鍾，種好你的菜
統籌得當，有條不紊
在問題剛齣現的時候解決Z省力
在沒有感覺到勞纍之前已經完成瞭
播種期／2-4月、8-9月
生長期／4-6月、9-11月
收獲期／6-11月
整理期／10-12月

Part 2 自己種的菜，Z新鮮
鵝莓，清甜芬芳
5步掌握種植技巧
·喜陽、強健、産量高
不一樣的種法
樹頭鵝莓Z鮮甜
小茴香，獨特味
5步掌握種植技巧
·喜陽、強健、産量高
不一樣的種法
自種小茴香的打開方式
雞毛菜，傢常昧
5步掌握種植技巧
·喜水、怕曬、需保護
速生雞毛菜，自種收獲多
蘋果薄荷，甜香清涼
5步掌握種植技巧
·喜陽、怕熱、耐旱澇
不一樣的種法
認識蘋果薄荷
鞦葵，滑爽夏昧
5步掌握種植技巧
·高溫、大太陽、乾濕相間
輕食shou選是鞦葵
生菜，清甜百搭
5步掌握種植技巧
·速生、偏濕、喜溫涼
Z國際的食材之一
散葉生菜
·羅莎生菜／鼻尖橡葉生菜
半結球生菜
·紫奶油生菜／美利生菜
大葉茼蒿，清香爽嫩
5步掌握種植技巧
·速生、喜涼、密播
不一樣的種法
新鮮檾蒿，季節之味
西葫蘆，清淡昧
5步掌握種植技巧
·喜陽、喜肥、水管夠
種西葫蘆，得驚喜食材
新鮮菜，新鮮吃
生食·自然原味
剪枝鵝莓
幼葉生菜沙拉
涮燙·輕食至味
白灼雞毛菜
涮檾蒿
烤製·兩全其美
烤西葫蘆
鹽烤鞦葵
衝飲·清心素味
鞦葵乾果茶
蘋果薄荷紅茶
這些菜，自種Z新鮮
蘆筍
西紅柿
香蔥
花生
菠菜
甜豌豆
塌棵菜
……

Part 3 自己種的菜，Z健康
Part 4 自己種的菜，Z美貌
Part 5 自己種菜，樂趣Z足

《舌尖上的記憶：一方水土，一方風味》 這是一本關於食物與情感、記憶與鄉愁的散文集。 作者以細膩的筆觸，描繪瞭那些深深烙印在生命裏的味道，那些伴隨著童年、少年、青年，甚至是人生各個階段的味蕾記憶。這些味道，不僅僅是舌尖上的觸感，更是心靈深處的情感寄托，是連接過去與現在的橋梁，是流淌在血液裏的鄉土印記。 書中收錄的文章，並沒有局限於某一道具體的菜肴，而是從更廣闊的維度，去探索食物與人的關係。作者相信，每一道被精心烹製的食物背後，都蘊含著一段故事，一段情感，一段屬於某個特定時空的情懷。 章節一：《米香縈繞的故鄉》 這一部分，作者將我們帶迴到那片生養自己的土地。金黃的稻田，鞦日豐收的喜悅，空氣中彌漫的稻草香，以及母親在竈颱邊忙碌的身影，都化作瞭最真摯的記憶。這裏沒有繁復的烹飪技巧，隻有最樸素的食材，和最飽含深情的製作過程。一碗熱騰騰的白米飯，看似簡單，卻承載瞭多少溫暖的迴憶？作者通過對米飯的描寫，引齣瞭對故鄉土地的依戀，以及那份最純粹、最原始的傢的味道。 章節二：《街角的那碗熱湯》 生活在城市的喧囂中，我們常常能在不經意間，尋覓到那些觸動心靈的味道。也許是街角一傢不起眼的小店，也許是某個熟悉的市場，那裏有一碗熱氣騰騰的麵條，一碟香氣四溢的醬菜，或者是一杯醇厚濃鬱的豆漿。這些味道，或許並不名貴，卻能在疲憊時給予慰藉，在孤獨時帶來溫暖。作者用生動的筆觸，描繪瞭這些“街角味道”背後的故事，它們或許屬於一位辛勤工作的攤主，或許屬於一群熱愛美食的老饕，更屬於每一個在外漂泊的遊子，對生活點滴的溫柔守護。 章節三：《餐桌上的團圓》 食物是連接傢庭成員的紐帶，尤其是在重要的節日裏。每一次的傢庭聚餐，都少不瞭那些承載瞭傢族傳承的菜肴。它們或許是爺爺奶奶輩傳下來的秘方，或許是每年逢年過節的固定菜單，但無論如何，都飽含著親人的關愛和對團圓的美好期盼。作者通過對這些“團圓菜”的迴憶，觸及瞭親情、傳承和時間流逝的主題。那些一起圍坐在餐桌旁的笑聲，那些分享食物的溫暖瞬間，都成為瞭生命中最寶貴的財富。 章節四：《遠方的味道，陌生的鄉愁》 當一個人離開故鄉，踏上未知的旅程，味蕾也會隨之經曆一場全新的探索。異域的風情，陌生的食材，新奇的烹飪方式，都給我們的生活帶來瞭新的體驗。但在這新奇之中，也常常會勾起對故鄉味道的思念。即使身處繁華都市，即使品嘗瞭各種山珍海味，也抵不過心底深處對那份熟悉的、屬於自己的味道的渴望。作者在這一部分，探討瞭“遠方味道”的魅力，以及它如何反襯齣“故鄉味道”的珍貴，更深刻地挖掘瞭“鄉愁”的含義，它不僅僅是對土地的眷戀，更是對過往時光、對生命根源的追尋。 章節五：《歲月沉澱的滋味》 隨著年齡的增長，我們對食物的理解也在不斷深化。年輕時追求的新奇和刺激，逐漸被內心的平靜和對食物本真的熱愛所取代。那些曾經被忽略的食材，那些曾經被遺忘的烹飪方式，在歲月的沉澱下，愈發顯得珍貴。作者在這一章節，用一種更平和、更哲學的視角，去審視食物與生命的關係。她認為，真正的美味，往往隱藏在最樸實無華的背後，需要我們用心去感受，用時間去體會。那些經過歲月洗禮的滋味，不僅僅是味蕾的享受，更是對人生智慧的體悟。 《舌尖上的記憶：一方水土，一方風味》並非一本教人如何烹飪的書，它更像是一次心靈的旅行，一次關於食物與情感的深度對話。作者沒有告訴讀者“如何做”，而是引導讀者去“感受”，去“迴味”。每一篇文章，都像是一扇窗，讓我們窺見作者內心深處對生活的熱愛，對過往的眷戀，以及對生命最真摯的理解。它提醒我們，在快節奏的生活中，不要忘記停下腳步，去品味那些曾經給予我們溫暖和力量的味道，去重拾那些珍貴的記憶，去感受食物背後所承載的，關於愛、關於傢、關於我們之所以是我們的一切。 這本書，適閤所有熱愛生活、珍視過往的人閱讀。它或許能讓你想起年少時奶奶做的點心，或許能讓你想起第一次獨自在外嘗到的傢鄉菜，或許能讓你在某個平凡的夜晚，因為一篇文字而熱淚盈眶。因為，我們每個人，都有一份屬於自己的“舌尖上的記憶”。

評分☆☆☆☆☆

當讀到《最好吃的菜是自己種的菜》這個書名時，我的內心就湧起一股莫名的衝動，一種想要逃離喧囂，迴歸田園的渴望。我一直以為，食物的美味，是高級餐廳裏的精緻佳肴，是米其林廚師的精湛技藝，是稀有昂貴的食材。但是，這本書，以一種極其樸實卻又充滿力量的方式，告訴我，最動人的美味，其實就蘊藏在最簡單的行動之中——那就是自己親手種植。作者的文字，如同最鮮嫩的蔬菜，未經雕琢，卻飽含著最原始的生命力。她沒有枯燥的技術說明，而是用一個個生動的故事，一段段感人至深的敘述，將“種菜”這件事，變得如同詩歌一般美好。我仿佛能感受到，她對土地的敬畏，對生命的尊重，對生活的熱愛。這些情感，如同清澈的溪水，滋潤著我疲憊的心靈。這本書，讓我明白瞭“參與感”的意義。當我們親手播種，親手澆灌，親手收獲，我們獲得的，不僅僅是一份食物，更是一種成就感，一種滿足感，一種與生命連接的深刻體驗。它讓我重新審視瞭自己的生活方式，開始渴望一種更健康、更純粹、更貼近自然的生活。它不僅僅是一本關於“吃”的書，它更是一本關於“生活”、“關於愛”、“關於迴歸”的溫暖之書，它讓我相信，即使在繁華都市，也依然可以擁有一片屬於自己的心靈田園，收獲屬於自己的那份“最好吃的菜”。

評分☆☆☆☆☆

《最好吃的菜是自己種的菜》，這本書的名字，自帶一種樸實而治愈的力量。我一直以為，美味，是某種高級的烹飪技藝，是某種稀有的食材，是某種精美的擺盤。然而，當我翻開這本書，我纔恍然大悟，原來，最動人的美味，往往就藏匿於最簡單的付齣之中。作者的文字，沒有驚心動魄的情節，沒有跌宕起伏的敘事，但字裏行間卻流淌著一種不動聲色的力量，一種對生活的熱愛，一種對自然的敬畏。她將自己與土地的每一次對話，都描繪得如此生動，如此感人。我仿佛能看到，種子在泥土裏悄悄地萌發，嫩芽在陽光下努力地舒展，花朵在風雨中頑強地綻放。這一切，都充滿瞭生命的奇跡，充滿瞭自然的恩賜。這本書，讓我明白瞭“參與感”的價值。當我們親手播種，親手照料，親手收獲，我們不僅僅是在獲得一份食物，更是在獲得一種成就感，一種滿足感，一種與生命連接的深刻體驗。它讓我重新審視瞭自己的生活方式，開始渴望一種更簡單、更真實、更貼近自然的生活。它不僅僅是一本關於“吃”的書，它更是一本關於“生活”、“關於愛”、“關於希望”的溫暖之書，它讓我看到瞭，即使在繁華都市，也依然可以擁有一片屬於自己的心靈田園。

評分☆☆☆☆☆

這不僅僅是一本關於種植的書，它更像是一位智慧長者，在低語中傳授著關於生命、關於生活、關於“傢”的真諦。我一直以為，食物的美味，很大程度上取決於食材的品質和烹飪的技巧。但《最好吃的菜是自己種的菜》這本書，卻以一種顛覆性的視角，將“自己種”這個行為本身，升華為一種極緻的美味體驗。它沒有枯燥的技術講解，取而代之的是一個個生動的故事，一段段感人至深的敘述。作者將自己與土地的每一次互動，都賦予瞭詩意的色彩。我讀到瞭清晨第一縷陽光灑在菜葉上的晶瑩，讀到瞭雨滴落在土壤裏激起的陣陣漣漪，讀到瞭夜色中文蝶在菜畦間翩翩起舞的浪漫。這些畫麵，如此真實，又如此夢幻，仿佛我正置身其中，親曆著這一切。書中所展現的，是一種超越物質的豐盛，是一種心靈的富足。它讓我明白，那些我們賴以生存的食物，並非憑空而來，而是凝聚瞭天地精華，凝聚瞭辛勤汗水，凝聚瞭耐心與愛。當我放下這本書，我腦海中縈繞的，不再是各種菜肴的食譜，而是那一株株充滿生命力的蔬菜，它們在陽光雨露下茁壯成長，它們帶著土地的芬芳，帶著自然的饋贈，最終成為餐桌上最動人的風景。我開始重新思考“傢”的意義，也許，傢不僅僅是鋼筋水泥的組閤，更是那份與土地的聯結，那份耕耘與收獲的循環，那份用雙手創造的幸福。這本書，讓我對生活有瞭全新的理解，也點燃瞭我內心深處那份對簡單、真實、美好的嚮往。

評分☆☆☆☆☆

《最好吃的菜是自己種的菜》，這個書名，像一首古老而悠揚的歌謠，輕輕地唱進我心裏，喚醒瞭我內心深處對土地的眷戀和對自然的嚮往。我一直以來，都對食物的美味有著自己的定義，那就是食材的新鮮，烹飪的精妙，調味的恰到好處。然而，這本書，以一種極其溫和卻又無比堅定的方式，顛覆瞭我固有的認知。作者用她細膩而充滿情感的筆觸，描繪瞭與土地的每一次親密接觸。我仿佛看到瞭，那些被小心翼翼播下的種子，在泥土中默默地孕育著生命；我仿佛感受到瞭，那辛勤澆灌的每一滴水，都承載著她對未來的期盼；我仿佛聞到瞭，那經過陽光雨露滋養的蔬菜，散發齣的，是怎樣一種原始而動人的清香。這本書，讓我明白，食物的美味，不僅僅在於它的口感，更在於它背後的故事，在於它生長過程中的點點滴滴，在於那份親手耕耘的成就感。它讓我開始重新思考，在現代社會中，我們與食物的連接，是否變得太過疏離？我們是否忽略瞭，那些擺放在超市裏的蔬菜，原本也擁有著鮮活的生命和動人的故事？這本書，像一縷溫暖的陽光，照亮瞭我心中對簡單、真實、美好的渴望，讓我忍不住想要去嘗試，去親手播下希望的種子，去收獲屬於自己的那份“最好吃的菜”。

評分☆☆☆☆☆

這本書，就像一本來自田野的詩集，每一個字都充滿瞭泥土的芬芳和陽光的溫暖。《最好吃的菜是自己種的菜》，這個書名本身就帶著一種質樸而強大的吸引力。我曾幾何時，對食物的追求僅僅停留在“好吃”二字上，卻從未深入思考過，這“好吃”的背後，究竟蘊含著怎樣的過程和情感。這本書，徹底顛覆瞭我對食物的認知。作者的文字，如同最鮮嫩的菜葉，清新自然，又如同最淳樸的農傢菜，散發著溫暖的香氣。她用一種極其細膩的筆觸，描繪瞭從一顆種子到一盤佳肴的全過程，每一個環節都充滿瞭生命的律動和情感的溫度。我仿佛能感受到她清晨露珠般的心情，能感受到她辛勤耕耘時的汗水，更能感受到她收獲時眼中的喜悅。這本書，讓我明白瞭“參與感”的珍貴。當我們親手播種，親手澆灌，親手采摘，我們不僅僅是在製作食物，更是在創造一種生活，一種與自然的聯結，一種對生命的敬畏。它讓我開始思考，現代社會中，我們與食物的距離，是否變得太過遙遠？我們是否忽略瞭，那些餐桌上美味的背後，是多麼不容易的付齣和自然的饋贈？這本書，在我心中種下瞭一顆渴望迴歸淳樸、渴望體驗真實快樂的種子。它不僅僅是一本關於“吃”的書，它更是一本關於“生活”的書，關於“愛”的書，關於“迴歸”的書。

評分☆☆☆☆☆

讀完《最好吃的菜是自己種的菜》，我感覺自己仿佛經曆瞭一次心靈的洗禮。曾經，我對“自己種菜”這件事，停留在一種模糊的概念裏，覺得那是遙遠而又辛苦的事情，隻適閤生活在鄉村的人們。然而，這本書，以一種極其生活化、極其充滿溫情的方式，打破瞭我固有的認知。它沒有空洞的理論，沒有枯燥的步驟，而是通過一個個鮮活的故事，一段段細膩的描寫，將“種菜”這件事，變得如此生動有趣，如此富有魅力。我仿佛看到，在作者的筆下，每一顆種子都擁有自己的生命，每一片菜葉都閃爍著自然的恩賜。我看到瞭她對土地的敬畏，對生命的尊重，對生活的熱愛。這些情感，如同最純粹的泉水，滋潤著我的心田。書中所傳達的，不僅僅是種植的知識，更是一種生活哲學的升華。它讓我明白，最簡單的生活，往往蘊藏著最深刻的幸福。當我們親手創造，親手收獲，我們獲得的，是一種無法用金錢衡量的滿足感。這本書，像一位溫柔的引路人，引導我走嚮一種更健康、更純粹、更貼近自然的生活方式。它激發瞭我內心深處的渴望，渴望擁有一片屬於自己的小天地，渴望感受播種的喜悅，渴望品嘗親手種齣的美味。這不僅僅是一本關於菜的書，它更是一本關於愛、關於希望、關於迴歸的溫暖之書。

評分☆☆☆☆☆

這本書，猶如一股清新的山泉，緩緩注入我早已乾涸的心田，洗滌著我被都市的喧囂所濛蔽的感官。《最好吃的菜是自己種的菜》，光是這個名字，就帶著一種天然的、無需雕琢的純粹。我一直以為，食物的美味，是廚師的絕技，是市場的饋贈，是包裝的精美。然而，這本書卻以一種近乎虔誠的姿態，嚮我展示瞭“自己種”所蘊含的，那份超越一切的、最本真的美味。作者的文字，沒有華麗的辭藻，卻充滿瞭泥土的芬芳和陽光的溫度。她將播種、澆水、施肥、除草、收獲的每一個細微瞬間，都描繪得如此生動，如此感人。我仿佛能聽到種子破土而齣的聲音，能感受到嫩芽探齣頭時的喜悅，能聞到成熟的果實散發齣的誘人香氣。這本書，讓我深刻地體會到瞭“付齣”與“收獲”之間的奇妙聯係。當我們親手付齣瞭汗水和時間，我們所收獲的，不僅僅是一盤盤新鮮的蔬菜，更是一種無法用金錢衡量的成就感和滿足感。它讓我開始重新審視自己的生活，開始渴望一種更簡單、更自然、更充滿“參與感”的生活方式。它不僅僅是一本關於“種植”的書，它更是一本關於“愛”、“關於希望”、“關於迴歸”的生活指南，它讓我相信，即使在鋼筋水泥的叢林中，我們依然可以擁有屬於自己的一方心靈綠洲。

評分☆☆☆☆☆

在我看來，《最好吃的菜是自己種的菜》這本書，是一份來自大地最深沉的告白，也是一次觸及靈魂的喚醒。我一直以為，食物的美味，是廚師的技藝，是食材的稀有，是調味的精妙。但這本書，卻以一種近乎樸素卻又無比深刻的方式，告訴我，最極緻的美味，往往蘊藏在最簡單的行動中——那就是親手耕耘，親手收獲。作者的文字，帶著泥土的芬芳，帶著陽光的溫度，帶著雨露的清新。她沒有華麗的辭藻，沒有矯揉造作的描寫，卻用最真摯的情感，勾勒齣每一株蔬菜從種子到餐桌的奇妙旅程。我仿佛能聽到泥土在呼吸，能感受到生命在躍動。書中所描繪的，是一種超越物質的豐盛，是一種心靈的富足。它讓我明白瞭，食物不僅僅是果腹之物，更是承載著情感、記憶和故事的載體。當我們親手播種，親手照料，我們不僅僅是在種植蔬菜，更是在播種希望，播種快樂，播種與自然的和諧。這本書，像一縷清風，吹散瞭我心中對現代生活的一些迷茫和浮躁。它讓我開始重新審視自己的生活方式，開始渴望迴歸自然，渴望體驗那份純粹的快樂。我迫不及待地想，在自己的小陽颱上，種下幾顆種子，去感受那份生命的奇跡，去品嘗那份屬於自己的“最好吃的菜”。

評分☆☆☆☆☆

很少有一本書能如此精準地觸碰到我內心深處最柔軟的部分。《最好吃的菜是自己種的菜》，它的名字或許簡單，但它所蘊含的意義卻深遠得讓人驚嘆。我本身是一個對生活充滿熱愛，卻又常常感到迷茫的城市居民。每天忙碌於工作，穿梭於高樓大廈之間，食物對我來說，更多的是一種能量的補充，而非一種享受，一種體驗。但這本書，徹底改變瞭我的看法。它讓我明白，食物的美味，並不僅僅在於它的口感，更在於它背後的故事，在於它生長過程中的點點滴滴。作者用一種近乎虔誠的態度，去描繪與土地的互動。我看到瞭她播下種子時的期待，看到瞭她辛勤澆灌時的汗水，也看到瞭她收獲果實時眼中的光芒。這些文字，如同最鮮美的蔬果，未經雕琢，卻飽含著最原始的生命力。我仿佛能感受到那股泥土的芬芳，聞到那陣陣清新的氣息，觸摸到那嫩綠的菜葉。書中的情感，是如此真摯，如此動人。它讓我意識到，在快節奏的現代生活中，我們往往忽略瞭與自然的聯係，忽略瞭食物的真正價值。當我們親手播種，親手耕耘，親手收獲，我們獲得的不僅僅是一份食物，更是一種成就感，一種滿足感，一種與生命連接的深刻體驗。這本書，像一束溫暖的光，照亮瞭我內心深處對簡單、真實、美好的渴望。它不僅僅是一本關於種植的書，更是一本關於生活、關於愛、關於重拾幸福的書。

評分☆☆☆☆☆

一本能夠喚醒味蕾，觸動靈魂的書， namanya 《最好吃的菜是自己種的菜》。初次翻開這本書，我仿佛就被一股清新的泥土氣息所吸引，那是一種久違的、原始的、令人心安的味道。我並非一個經驗豐富的園丁，甚至可以說，我與土地的接觸僅限於城市裏陽颱上那幾盆半死不活的綠植。然而，這本書卻以一種極其溫柔卻又無比堅定的方式，嚮我展示瞭“自己種菜”這件事的無限魅力。它不僅僅是關於種植的技巧，更是一種生活態度的重塑。作者用細膩的筆觸，描繪瞭種子從萌芽到成熟的每一個瞬間，那些細微的變化，那些生命的律動，都被捕捉得淋灕盡緻。我仿佛能聽到種子破土而齣的聲音，感受到嫩芽探齣頭時的喜悅，聞到花朵綻放時的芬芳。書中的文字，如同最鮮嫩的蔬菜，充滿生機與活力，又如同最淳樸的農傢菜，散發著溫暖的香氣。它教會我，即使生活節奏再快，節奏再匆忙，總有一片屬於自己的土壤，可以讓你停下來，去感受生命的饋贈，去收獲一份純粹的喜悅。我開始重新審視自己的飲食習慣，那些從超市裏琳琅滿目的蔬菜，此刻在我眼中，似乎少瞭幾分“故事”。我渴望的，不再僅僅是食物的營養，更是那份從播種到收獲的參與感，那份親手培育的成就感。這本書，在我心中種下瞭一顆渴望迴歸自然的種子，它讓我明白，最美味的食物，往往蘊含著最純粹的情感與最真實的付齣。我迫不及待地想在自己的陽颱上，嘗試著播下希望的種子，期待著收獲屬於自己的那份“最好吃的菜”。