内容介绍
基本信息
书名: | 糖尿病饮食用药中医调养(畅销升级版) |
作者: | 倪青 | 开本: | |
YJ: | 39.8 | 页数: | |
现价: | 见1;CY=CY部 | 出版时间 | 2016-06 |
书号: | 9787122267016 | 印刷时间: | |
出版社: | 化学工业出版社 | 版次: | |
商品类型: | 正版图书 | 印次: | |
内容提要 作者简介 倪青 中国中医科学院广安门医院内分泌科主任,博士生导师,中国中医科学院“中青年名中医”。近5年获国家科学技术进步二等奖2项,中国中西医结合学会科技成果一等奖2项。
钱秋海 山东中医药大学附属医院内分泌科主任,博士生导师,享受GWY政府特殊津贴专家,山东省名中医药专家。荣获山东省科技进步奖8项,主编学术专著30余部,在GN外核心期刊发表中英文论著100余篇。 精彩导读 目录 **章糖尿病的基本知识
**节 糖尿病常识 / 2
一、糖尿病的概念 / 2
二、正常人YT之中的血糖变化 / 2
三、糖尿病的典型症状 / 3
四、什么人群更容易患上糖尿病 / 3
五、糖尿病的发病原因 / 4
六、糖尿病该做哪些检查 / 5
七、糖尿病的诊断要点 / 7
八、糖尿病如何预防 / 7
九、糖尿病的治疗目的 / 8
十、2型糖尿病治疗的各项控制参数 / 9
十一、糖尿病的“黎明现象”/ 9
十二、糖尿病“蜜月期”/ 10
十三、糖尿病居家起居疗法 / 10
D二节 糖尿病的分类 / 11
一、1型糖尿病 / 11
二、儿童1型糖尿病特点 / 11
三、2型糖尿病 / 12
四、妊娠糖尿病 / 12
五、继发性糖尿病 / 14
六、成人迟发型自身免疫性糖尿病 / 14
D三节 糖尿病并发症 / 15
一、糖尿病并发心血管病变 / 15
二、糖尿病肾病 / 16
三、糖尿病视网膜病变 / 16
四、糖尿病周围神经病变 / 17
五、糖尿病并发足溃疡 / 17
六、糖尿病酮症酸中毒 / 18
D四节 糖尿病家庭护理 / 19
一、糖尿病的调护原则 / 19
二、血糖监测方案 / 19
三、血糖监测的内容 / 20
D五节 糖尿病饮食调养 / 20
一、糖尿病的饮食控制原则 / 20
二、糖尿病饮食调养的目标 / 21
三、糖尿病患者每日进食量的分配 / 22
四、糖尿病患者全日主食量计算 / 22
五、糖尿病患者糖、脂肪及蛋白质摄入量的比例 / 22
六、妊娠糖尿病患者的饮食原则 / 23
七、妊娠糖尿病患者推荐食谱 / 24
D六节 糖尿病常用治疗药物 / 25
一、口服降糖药 / 25
二、胰岛素分类 / 32
三、常用胰岛素的特点 / 33
四、糖尿病常用降压药物 / 34
五、常用调脂药物 / 36
六、降糖药调节周期 / 37
七、影响口服降糖药物疗效的药物 / 38
D二章中医对糖尿病的认识
一、中医如何认识糖尿病的发病病因 / 40
二、中医如何认识糖尿病的病机 / 40
三、中医如何对糖尿病辨证论治 / 41
D三章常见食物及食疗膳食
**节 糖尿病饮食入门知识 / 44
一、血糖生成指数 / 44
二、常见食物血糖生成指数 / 45
三、自测热量摄入 / 46
D二节 糖尿病患者的饮食指导 / 47
一、糖尿病患者饮食宜忌 / 47
二、糖尿病患者饮食误区 / 48
三、糖尿病患者的调味剂 / 50
四、糖尿病孕妇的合理饮食 / 50
五、糖尿病儿童的合理饮食 / 51
六、老年糖尿病患者的合理饮食 / 52
七、糖尿病患者的加餐安排 / 52
D三节 田园时蔬及食疗方 / 53
一、番茄 / 53
山楂番茄炒蛋 / 54
番茄丝瓜 / 54
番茄鱼 / 54
番茄炒虾仁 / 55
二、西蓝花 / 55
西蓝花冬瓜粉丝煲 / 56
虾仁西蓝花 / 56
红烧西蓝花 / 57
蒜蓉西蓝花 / 57
三、洋葱 / 57
洋葱烧番茄 / 58
猪肝炒洋葱 / 58
洋葱豆腐皮 / 59
洋葱炒牛肉 / 59
四、荠菜 / 59
清炒荠菜 / 60
荠菜炒鸡片 / 60
蛋皮拌荠菜 / 61
荠菜粥 / 61
五、马齿苋 / 61
凉拌马齿苋 / 62
马齿苋炒鸡丝 / 62
肉丝马齿苋 / 63
马齿苋粥 / 63
六、芹菜 / 63
芹菜烧荸荠 / 64
西芹百合 / 64
猪肝炒芹菜 / 65
黑木耳炒芹菜 / 65
七、竹笋 / 65
竹笋虾仁扒豆腐 / 66
怀山竹笋炒豆芽 / 66
五色笋丝 / 67
竹笋牛肉 / 67
八、菠菜 / 67
银耳炒菠菜 / 68
双菇菠菜 / 68
菠菜拌牡蛎 / 68
菠菜炒墨鱼 / 69
九、魔芋 / 69
魔芋韭菜 / 70
咖喱魔芋豌豆 / 70
清炒魔芋丝 / 70
水煮魔芋 / 71
十、黄瓜 / 71
山楂汁拌黄瓜 / 72
蓑衣黄瓜 / 72
黄瓜炒肉丁 / 73
黄瓜拌金针菇 / 73
十一、莴苣 / 73
凉拌莴苣 / 74
胡萝卜拌莴苣 / 74
黄酒莴苣丝 / 74
豆腐皮拌莴苣 / 75
十二、莲藕 / 75
糖醋嫩藕 / 76
粉蒸排骨藕 / 76
藕藏花生 / 76
姜拌藕 / 76
十三、白菜 / 77
白菜香菇 / 77
杜仲煮白菜 / 78
凉拌白菜 / 78
白菜炖豆腐 / 78
十四、茄子 / 79
决明炒茄块 / 79
牛膝炒茄子 / 80
马蹄烧茄子 / 80
鲶鱼炖茄子 / 80
十五、荸荠 / 81
荸荠炒肉片 / 81
芸豆炒荸荠 / 82
山楂荸荠焖蛎黄 / 82
参药炖荸荠 / 82
十六、胡萝卜 / 83
三色松 / 83
胡萝卜炖木耳 / 84
胡萝卜炒猪肝 / 84
胡萝卜炖羊肉 / 84
十七、山药 / 84
加味山药丁 / 85
虾皮煮山药 / 85
山药炒绿豆芽 / 86
番茄山药粥 / 86
十八、豌豆 / 86
素炒豌豆苗 / 87
豌豆烧鲜蘑 / 87
豌豆苗拌香干 / 87
豌豆牛肉丁 / 88
D四节 水产类及食疗方 / 88
一、鲫鱼 / 88
清蒸绿茶鲫鱼 / 89
砂仁蒸鲫鱼 / 89
二、鲇鱼 / 89
黄连鲇鱼丸 / 90
炖鲇鱼 / 90
三、黄鳝 / 90
炖黄鳝 / 91
黄鳝炒芹菜 / 92
四、泥鳅 / 92
泥鳅炖豆腐 / 92
蒲公英炖泥鳅 / 93
五、蛤蜊 / 93
蛤蜊肉拌黄瓜 / 94
冬瓜炖蛤蜊 / 94
蛤蜊炖山药 / 94
六、蚌 / 95
清炖蚌肉 / 95
七、田螺 / 95
蘑菇炒螺肉 / 96
田螺炖黄酒 / 96
D五节 肉类及食疗方 / 96
一、猪肉 / 96
苦瓜猪肉煲 / 97
砂锅猪胰淡菜 / 97
玉米须煮瘦肉 / 98
二、兔肉 / 98
山药兔片 / 98
兔肉炖豆腐 / 99
三、乌骨鸡肉 / 99
黄芪蒸乌骨鸡 / 99
何1乌杞子炖乌鸡 / 100
人参蒸乌鸡 / 100
四、鹅肉 / 100
黄芪炖鹅 / 101
淡菜煨白鹅 / 101
天冬烧白鹅 / 101
五、鸽肉 / 102
香茶乳鸽 / 102
猴头菇炖乳鸽 / 103
鸽子菜 / 103
D六节 菌类食疗方 / 103
一、蘑菇 / 103
蘑菇炒肉 / 104
蘑菇银耳焖豆腐 / 104
蘑菇油菜 / 105
二、黑木耳 / 105
木耳海参炖大肠 / 105
凉拌黑木耳 / 106
三、灵芝 / 106
灵芝香菇煲鸡 / 107
灵芝炖乌鸡 / 107
D七节 面食类食疗方 / 107
海参猪肉饼 / 107
荞麦鸡丝面汤 / 108
猪肉韭菜包子 / 108
牛肉小白菜面 / 109
三丝拌凉面 / 109
香菇黄瓜面 / 110
菜肉丝面 / 110
黄豆粉面糊 / 110
绿豆芽饼 / 110
荞麦荷叶饼 / 111
燕麦五香饼 / 111
韭菜玉米饼 / 112
香菇薄饼 / 112
米糠肉馅汤圆 / 112
玉米面窝头 / 113
雪里蕻冬笋包 / 113
菇笋白菜蒸饺 / 113
韭菜香菇水饺 / 114
豆腐蛋花汤面 / 114
油豆腐卤面 / 114
香干炒面 / 115
芝麻升麻猪肠面 / 115
豆蔻馒头 / 115
D八节 汤类食疗方 / 116
蛤蜊汤 / 116
豆腐鸡片海米汤 / 116
冬瓜莲子老鸭汤 / 117
冬瓜灵芝汤 / 117
黄芪灵芝瘦肉汤 / 117
薏苡仁扁豆猪肉汤 / 118
茵陈肉丸汤 / 118
柴根瘦肉汤 / 119
平菇菠菜肉片汤 / 119
鳝鱼养血汤 / 119
紫菜萝卜汤 / 120
三鲜豆腐汤 / 120
青菜蛋花汤 / 120
冬荷瘦肉汤 / 121
丝瓜猪肝瘦肉汤 / 121
石膏乌梅荷叶汤 / 122
冬瓜腰片汤 / 122
苦瓜兔肉汤 / 122
海参猪肚木耳汤 / 123
燕窝雪梨汤 / 123
生地百合瘦肉汤 / 123
益气鲫鱼汤 / 124
D归菜根瘦肉汤 / 124
鳖甲鸽子汤 / 124
蘑菇凤子汤 / 125
猪心大枣汤 / 125
怀山药玉竹蛤蜊汤 / 125
木耳酸菜肉丝汤 / 126
白扁豆瘦肉汤 / 126
丝瓜葵花鸡蛋汤 / 126
葛根小豆蜜枣汤 / 127
车前田螺汤 / 127
白萝卜海带汤 / 127
菠菜笋片汤 / 128
麻仁D归猪肉汤 / 128
山药芡实汤 / 128
D九节 饮品类食疗方 / 129
南瓜汁 / 129
山药木瓜饮 / 129
沙棘果汁 / 129
桑椹汁 / 129
萝卜汁 / 130
玉米水 / 130
南瓜绿豆饮 / 130
糙米水 / 130
灵芝山药仙水 / 131
双瓜汁 / 131
海带果菜汁 / 131
红萝卜西芹汁 / 131
山药牛蒡汁 / 132
D四章糖尿病中药疗法
**节 代茶饮 / 134
花粉茶 / 134
麦冬茶 / 134
山药茶 / 134
菟丝子茶 / 134
田螺茶 / 135
生地黄汁 / 135
玉米须茶 / 135
桑叶茶 / 135
石斛茶 / 135
皋芦叶茶 / 136
茅岩莓茶 / 136
黄精玉米须茶 / 136
苦瓜绿茶 / 136
荷叶茶 / 136
二子茶 / 137
薄荷茶 / 137
藿香茶 / 137
双叶茶 / 137
枇杷竹叶茶 / 137
养胃茶 / 138
玉竹乌梅茶 / 138
消渴茶 / 138
玫瑰茄花茶 / 138
银耳茶 / 139
姜苏茶 / 139
降糖养阴茶 / 139
虫草参花茶 / 139
童参莲子茶 / 139
滋肾茶 / 140
玉壶茶 / 140
黄精山药茶 / 140
地麦茶 / 140
生地豆卷茶 / 140
冬瓜薯叶茶 / 141
甜菊茶 / 141
内金菜根茶 / 141
绞股蓝茶 / 141
灯心草竹叶茶 / 142
乌豆麦茶 / 142
D二节 降糖中成药 / 142
消渴降糖丸 / 142
玉泉丸 / 142
渴乐宁胶囊 / 143
金芪降糖颗粒 / 143
参芪降糖颗粒 / 143
津力达颗粒 / 143
糖脉康颗粒 / 144
十味玉泉胶囊 / 144
刺五加片 / 144
六味地黄丸 / 145
糖复康 / 145
降糖通脉宁 / 145
糖微康胶囊 / 145
大柴胡颗粒 / 146
降糖甲片 / 146
一清胶囊 / 146
新清宁片 / 147
复方芦荟胶囊 / 147
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