包郵 點心教室 寫給你的法式點心書 保存版 學做麵包的書 法式甜點烘焙書 泡芙蛋糕麵包製 下載 mobi epub pdf 電子書 2024
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曹逸冰 譯
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發表於2024-11-13
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圖書介紹
店鋪: 布剋專營店
齣版社: 北京聯閤齣版公司
ISBN:9787550278103
商品編碼:24213935297
包裝:平裝-膠訂
開本:16
齣版時間:2016-12-01
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圖書描述
商品參數
點心教室:寫給你的法式點心書(yong久保存版) |
| 定價 | 49.80 |
齣版社 | 北京聯閤齣版公司 |
版次 | 1 |
齣版時間 | 2016年12月 |
開本 | 16開 |
作者 | [日]椎名真知子著 曹逸冰 譯 |
裝幀 | 平裝-膠訂 |
頁數 | |
字數 | |
ISBN編碼 | 9787550278103 |
重量 | 458 |
內容介紹
日本知ming甜點教室師傅教您在傢做齣名店風味的經典法式甜品。 法式甜點名店“雨落塞納河”坐落於東京代官山地區,對麵就是附設的甜點教室。本書收集瞭甜點教室為瞭“一般傢庭也能做齣甜點店裏陳列的蛋糕”而設計的精緻食譜。全書共分兩大部分,介紹瞭49款經典法式甜點,有小巧可愛的瑪德琳、焦香濃鬱的費南雪、口感紮實的磅蛋糕、清爽細緻的檸檬撻、人氣高漲的閃電泡芙、柔滑細嫩的焦糖布丁以及鞦意濃濃的栗子濛布朗,等等。書中還包含大量分解步驟圖、細緻的操作講解和貼心的美味小訣竅,讓你不用擔心失敗,在傢就能品嘗來自塞納河畔的味道。
目錄
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