法國藍帶糕點聖經(精裝)

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發表於2024-12-27

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圖書介紹

店鋪: 讀買天下圖書專營店
齣版社: 未知齣版社
ISBN:9787518415243
商品編碼:24671468049


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圖書描述

  商品基本信息,請以下列介紹為準
商品名稱:法國藍帶糕點聖經(精裝)
作者:法國藍帶廚藝學院著
定價:298.0
齣版社:
齣版日期:
ISBN:9787518415243
印次:
版次:
裝幀:精裝
開本:16開

  內容簡介
本書集傳統糕點和現代糕點製作方法於一身,每一種糕點製作的介紹都做到圖文配閤、分步解析、循序漸進,每個步驟都清晰易懂,保證本書的讀者能毫無睏難地學習技巧並完成製作。
書中的食譜都齣自藍帶重量級主廚之手。無論是完成新潮的重量級食譜還是傳統的糕點製作,初學者都?


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