舌尖上的中國:民間經典山東菜魯菜菜譜書傢常菜大全做法圖解食譜書籍做菜書籍大全傢常菜譜大下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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張明亮編

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發表於2024-11-23

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圖書介紹

店鋪：雲宵爭鳴圖書專營店

齣版社：吉林科學技術齣版社

ISBN：9787538453942

商品編碼：26080064979

叢書名：特色傢庭菜譜

開本：16開

齣版時間：2011-08-01

圖書描述

商品參數

書名：舌尖上的中國：民間經典山東菜

作者：好豆網

ISBN ：9787506050654

齣版社：東方齣版社

齣版時間：2012-10-01

印刷時間：2012-10-01

字數：

頁數:頁

開本：16開

包裝：平裝

定價：24元

內容簡介

《舌尖上的中國民間經典地方菜》係列菜譜圖書即是藉助央視播映的紀錄片《舌尖上的中國》的熱潮，編纂雲集瞭諸多老百姓耳熟能詳的經典菜品。該係列叢書按照地方和地域進行菜品的分類，將山東、東北、北京、山西、上海、四川、浙江、江蘇等17個地區的民間經典菜譜收納其中，做法民，食材隨手可得。本係列菜譜圖書圖文並茂，菜譜製作步驟詳細，菜品經典，選材實惠，實用性強，讓老百姓自己動手就能享用到各色經典菜品。為瞭便於讀者操作，在圖書體例上統一做瞭整理和安排：作者ID、菜名、主料、配料、製作步驟、注意事項、小貼士。其中，注意事項著重強調瞭每道菜的製作要領，而小貼士裏有經典菜品的民俗和傳統知識介紹，彌補瞭菜譜單一化的缺陷，豐富瞭飲食文化，使圖書更富有層次，既給讀者帶來瞭視覺上的享受，又不失趣味性。

作者簡介

“好豆網”是中國*受歡迎的美食交流平颱，注冊用戶80多萬，日均訪問PV200餘萬，手機用戶200多萬颱，是*先倡導菜譜正版化、標準化、實用化的平颱，美食內容均來自用戶及特約美食專傢上傳。2014年“蘋果”、“安卓”中國區*佳手機應用之一（美食唯1獲此殊榮的應用）。這套菜譜叢書的內容均由好豆網注冊用戶提供，製作過程全部原創。

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