生活傢係列從零開始讀懂營養學隻有醫生知道彆讓不懂害瞭你青少年考生孕婦老人男女常見國民膳食指 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

★如果您關注健康類電視節目，那您對他一定不陌生！對啦，“-1味道”、“東方衛視X”、廣東衛視“健康有道”、旅遊衛視“美麗俏佳人”等節目中的暖男營養師——鄭育龍齣新書啦！

★一級營養師寫給傢庭的日常營養全書！快節奏上班族的年中福利！隻要吃對營養，你就能變瘦變漂亮，英明也健康！

★吃零食都不健康嗎？各種小病小痛吃什麼閤適？哪些剩菜堅決不能吃？……內容加貼近現代生活，適閤全傢捧讀！

★盤點現代人常見的飲食誤區，吃不對，後果真的很嚴重！影響的不僅是自己，有可能遺禍下一代！

★隨書附贈創意書簽！可當尺子使用哦！

    生命是個奇跡，也是奧秘，人體本身有著驚人的功能，隻要你給足原料——營養，就能保持健康、恢復健康。《從零開始讀懂營養學》不僅分彆講述瞭普通人的日常三餐，不同人群的營養補充，不同的營養調理，而且還講述瞭國人的飲食、營養誤區等，講瞭吃對營養、吃齣健康的生活經驗，是韆百萬人都在踐行的營養理念與膳食方案，讓大眾看得懂、學得會、用得上。

    鄭育龍，一級營養師、一級健康管理師，鄭育龍營養科技研究中心院長，東方營養藥膳學會副理事長，管理科學研究院委員，營養學會會員，山東營養學會營養委員，青島科學技術協會特聘營養專傢，青島市北區政協委員，民主黨派民革黨員，電視颱《味道》營養評審，公共營養師職業資格培訓專傢。曾獲“2015年度百強講師”，“2014年屆華人講壇有影響力健康養生講師”“2013年度健康養生類十強講師”，“2012年度健康傳播風尚人物”等多項榮譽稱號。從事營養健康事業十五年， 座客《-1味道》、東方衛視《X》、廣東衛視《健康有道》、旅遊衛視《美麗俏佳人》等節目錄製營養和美食節目錄製百餘期。近年來緻力於營養健康教育進企業、學校、社區、開展公益性講座二百餘次，撰寫營養健康科普文章三百餘篇。編著科普書籍《彆把有毒食物帶迴傢》《營養師話營養》《食物營養》《一翻就瘦飲食熱量掌中查》等十餘部書籍。

章 現代人缺的不是營養，而是均衡/ 1

正確認識營養/ 2

營養來自每天的飲食，而不是營養品/ 3

食物的種類和營養價值分類/ 5

自查：你有營養缺乏嗎/ 7

吃錯營養品，比不吃危險/ 9

營養品與用藥禁忌/ 12

注意！營養過剩同樣是營養不良/ 14

什麼是均衡營養/ 16

均衡營養，要遵循人的特點/ 17

測一下，你的飲食是否營養均衡/ 19

小貼士：食物中的各類營養素含量之/ 22

第二章 吃錯瞭，一日三餐成禍/ 25

從《居民膳食指南》說三餐健康/ 26

食物多樣，榖類為主/ 27

吃動平衡，健康體重/ 28

多吃蔬果、奶類、大豆/ 30

適量吃魚、禽、蛋和瘦肉/ 31

少鹽少油，控糖限酒/ 32

杜浪費，興新食尚/ 33

三餐分配要閤理，零食要適當/ 34

不吃早餐“六宗罪”/ 35

理想早餐應注意/ 37

每日飲食午餐為主/ 39

理想的六種午餐食物/ 41

晚餐應清淡/ 42

晚餐不科學，易得八種病/ 45

每天足量飲水，閤理選擇飲料/ 47

小貼士：飯前喝湯，勝過/ 48

第三章 零食和甜食，吃對瞭就有營養/ 51

吃零食都不健康嗎/ 52

閤理吃零食的三大原則/ 54

選擇零食的三個等級/ 57

有關零食的幾個誤區/ 60

甜食到底該不該吃/ 63

應該吃甜食的五種情況/ 65

甜食這麼吃不發胖/ 66

患者可以吃哪些糖/ 68

反式脂肪酸——藏在美味裏的手/ 71

教你認識幾種食品添加劑/ 73

沒有添加劑，食品會嗎/ 76

食品添加劑存在哪些問題/ 78

注意，這些不是食品添加劑！/ 81

關於三聚氰胺的那些事/ 84

怎樣減少添加劑的危害/ 86

小貼士：如何挑選含添加劑的食品/ 88

第四章 不同年齡人群的營養指導/ 91

均衡營養，做個健康孕婦/ 92

妊娠初期飲食質量/ 94

妊娠中後期需食補/ 97

産後飲食四大原則/ 99

嬰兒：母乳喂養，食品輔助/ 100

幼兒：每日飲奶，不偏食不挑食/ 103

學齡兒童：吃好早餐/ 105

青少年：怎樣吃飯營養/ 108

青春期：營養均衡，控製體重/ 109

考生：注意營養“五關鍵”/ 112

中年人宜補充的食物/ 115

女性年期宜多吃的食物/ 116

男子年期宜多吃的食物/ 118

老人宜吃的食物/ 119

老人飲食習慣遵照“3＋3”原則/ 122

電腦族的營養選擇/ 124

過勞族的營養補充/ 125

吸煙者的飲食/ 128

應酬族的營養補充/ 130

第五章 把吃齣來的病吃迴去/ 133

調理亞健康的營養/ 134

★/ 134

★健忘/ 136

★/ 139

★眩暈/ 141

★耳鳴/ 143

★疲勞綜閤徵/ 145

調治中老年常見病的營養/ 148

★/ 148

★/ 151

★高血脂/ 153

★脂肪肝/ 156

★/ 158

★/ 160

緩解消化癥狀的營養/ 164

★口臭/ 164

★腹瀉/ 166

★腹脹/ 168

★/ 170

★胃痛/ 172

★/ 174

★/ 177

呼吸病的營養/ 180

★/ 180

★咳嗽/ 182

★/ 184

★/ 186

★/ 188

解除睏擾的營養/ 190

★/ 190

★脫發/ 192

★太陽曬傷/ 193

★/ 195

★/ 197

★/ 200

緩解骨肌的營養/ 202

★/ 202

★/ 204

★落枕/ 206

★類風濕性/ 208

★小腿抽筋/ 210

★腰/ 212

★踝關節扭傷/ 214

第六章 會吃的女人曬不黑，不發胖，人不老/ 217

飲食影響美麗容顔/ 218

這些食物能/ 220

白嫩健康的肌膚需要它們/ 223

小心，這些食物容易讓你變黑/ 225

盲目，會變老、人不瘦/ 227

這些食物可以“燒”掉脂肪/ 231

多近帶給你飽足感的食物/ 233

慢進食，纔能快/ 235

蔬菜營養分等級，效果各不同/ 237

生食營養，綠色神奇/ 240

營養根據年齡補，纔能享“瘦”無限/ 243

排齣體內毒素，纔能瘦得輕鬆/ 247

減掉腹部贅肉的三大飲食法則/ 250

越溫暖的食物，越能擺平肚肚/ 251