发表于2024-11-10
图书基本信息 | |||
图书名称 | 台湾肚皮 | 作者 | 焦桐 |
定价 | 35.00元 | 出版社 | 生活.读书.新知三联书店 |
ISBN | 9787108043511 | 出版日期 | 2013-05-01 |
字数 | 页码 | ||
版次 | 1 | 装帧 | 平装 |
开本 | 大32开 | 商品重量 | 0.481Kg |
内容简介 | |
与本《台湾味道》一样,焦桐继续通过其饮食散文来表现台湾文化的性格,从食物入手探讨台湾庶民文化的历史与记忆。从路边摊到餐馆,从九层塔到小米酒,台湾人有着交融外来文化与本土文化的混血肚皮,有着杂糅四海、包罗并蓄的好胃口。 |
作者简介 | |
焦桐,台湾《饮食》杂志创办人,“二鱼文化”事业有限公司负责人,台湾饮食文化协会理事长,台湾“中央大学”中文系副教授。 |
目录 | |
序饮食美典廖炳惠 |
编辑推荐 | |
文摘 | |
序言 | |
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