正版 有面儿 103道经*面条的制作方法 面条做法大全书籍 中西式凉拌面 汤面 炒面 面 下载 mobi epub pdf 电子书 2024
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程安琪 著
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发表于2024-11-13
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图书介绍
店铺: 世纪书缘专营店
出版社: 电子工业出版社
ISBN:9787121238710
商品编码:27183528030
包装:01
开本:04
出版时间:2015-01-01
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图书描述
商品参数
有面儿给为面痴狂的你,送上面条盛宴,101道绝好面,凉、拌、汤、炒,一次学会!I love 有面儿!
著 者:程安琪
作 译 者:程安琪
出版时间:2015-01
千 字 数:259
版 次:01-01
页 数:144
开 本:16(170*240)
装 帧:
I S B N :9787121238710
定价:39.00
内容介绍
-
基本信息
- 作者:
- 译者:
- 出版社:
- ISBN:9787121238710
- 出版日期:2015 年1月
- 开本:16
- 页码:144
- 版次:1-1
- 所属分类:
编辑推荐
爱吃面的广大读者
内容简介
这是从台湾引进的一本关于面的美食书。全书介绍了103道经*的面条,制作方法和口味丰富多彩,从经*的中式凉、拌面,到异国风味的凉、拌面,或是暖心暖胃的汤面,到人气特色的汤面,还有喷香美味、让人食指大动的炒面,不管哪一种,就是要让你吃上一碗好面。
目录
中式经*凉面、拌面
16芥汁海鲜凉拌面
18川味鸡丝拌凉面
19麻酱凉面
20三合油拌面
21三丝魔芋凉面
22什锦凉面
23醋面
24青蔬拌凉面
25蔬菜凉面卷
26XO酱凉拌面
27红油凉面线
28红油燃面
30沙茶猪肉拌面
31香菇拌面
32虾腰拌面
34牛肉拌面
35榨菜肉丝拌面
36担担面
37酱爆三丁拌面
38醋溜汁拌面
39雪菜肉末拌面
40红烧肉拌面
41麻辣臊子面
异国风味凉面、拌面
44日式荞麦凉面
46味噌肉酱冷面
47沙拉乌龙面
48味噌芝麻冷面
50中华冷面
52日式面条沙拉
53清流面条
54韩式冷汤面
56鸡丝冷汤面
57韩式荞麦冷面
58牛肉凉面
59泡菜冷面
60意大利西红柿乳酪冷面
62凯撒酱汁冷面
64培根凉面
65鲜菇蛤蜊凉面
66鲜蔬西红柿凉拌面
67泰式凉拌海鲜河粉
68椰汁咖喱凉拌面
69泰式酸辣拌面
70越南牛肉拌裸条
71酸辣海鲜凉面
暖心暖胃汤面
74切仔面
76担仔面
78榨菜肉丝面
79家常汤面
80肉片杂菜汤面
81上汤蛤蜊面
82菜肉鲜虾馄饨面
84三鲜汤面
85什锦海鲜意面
86大肉面
87咸菜黄鱼面
88香菇面筋素面
90打卤面
91炝烹面
92雪菜肉末面
93双贝煨面
94虾腰汤面
96土鸡煨面
97云南焖鸡面
98担担汤面
99馄饨面
100四季红鱼面
102西红柿猪肝面
103茄汁海鲜拉面
104酸辣汤羹面
105葱开煨面
人气特色汤面
108蚵仔面线
110当归鸭面线
111香油鸡面线
112排骨酥面
113麻辣肉臊面
114鱿鱼羹面
116香菇肉羹面
117排骨面
118猪蹄面
119清炖牛肉面
120红烧牛肉面
122咖喱牛肉面
123越式沙茶鲜牛面
124沙茶牛肉面
125锅烧乌龙面
126日式拉面
127味噌椎茸面
128韩式海鲜泡菜面
129泰式酸辣海鲜面
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