發表於2024-12-24
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基本信息
書名:食育
定價:39元
作者:林軍
齣版社:人民日報齣版社
齣版日期:2012-10-01
ISBN:9787511513366
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.522kg
編輯推薦
《食育--全民健康的未來》內容介紹:本書填補瞭這個領域的空白,如書中所述,現在的西方和東方國傢很多都有“食育”,但把它提升到由“食”而達“育”的“教育之本”的地位。還在於作者洞悉之深刻。《食育》看似圍繞“物性”而展開,中心卻在“人性”之教化。由“物性”而開“悟性”,即是“格物緻知”,“正心誠意”;實為“修齊治平”之根,《大學》道統之本也。因此,《食育》也是中華上古文明血脈升騰復興之號角。
內容提要
《食育--全民健康的未來》內容簡介:食育是教育之本,是德育、智育、體育、美育,和勞育的基礎。食育加強人們對食物營養、食品安全的認識:通過對食文化的傳承、與環境的調和,使人們對食物産生感恩之心:以食為媒。培養良好的傢庭、人際關係:培養健康的人格品質;終達到人們終生健康的身心和豐富的人性這一目標。簡單的說:食育就是指飲食教育和通過飲食做教育。現今,在很多教育結果是無效的,原因在於教育過程常常是無效的,因此食育在現今中國的真正意義是:通過飲食做教育,讓教育過程充滿快樂、興奮、激惰、魅力、實效和機會。本書將全力闡述之。《食育--全民健康的未來》是一本人文社科類書籍。
目錄
作者介紹
林軍,畢業於哈爾濱電工學院。從國企到民企,從民企到創業,曾任兩傢科技公司總經理、大學生創業指導講師。憑藉其豐富的管理經驗和創新能力,獲得眾多業內人士的認可,現任某公司副總裁。在進行大學生創業指導的過程中,他發現,現今的學生,缺失的不是技能,而是技能以外的品性。在這個獨生子女時代,傢長一味的嗬護和錯誤的教育,沒有讓孩子從小培養齣這些優良品質,學生在應試教育體係中,也得不到這方麵的提升。食育,是作者在生活偶然發現並進行係統研究凝練齣來的。 他是把食育的核心問題全麵、透徹講清楚的人。《食育》這本書找到瞭飲食問題和教育問題的根源。他重新定義瞭食育,並根據的特點加上瞭晟關鍵的一部分——通過飲食過程做教育!作者希望通過食育的深入推廣,可以為每個傢庭重新開啓一扇教育之門。為飲食産業以及教育産業提供一把打開。無限”空間的鑰匙。同時能解決健康問題、食品安全問題、教育問題以及相關産業的問題。作者堅信食育會影響到每一個人,他期待傢庭、學校、企業、社會、都積極參與進來,共同開創一個嶄新的素質教育以及食品安全的新世界!
文摘
序言
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