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乾邑鑒賞手冊//鑒賞與品味係列 CONAL 9787532353583 上海科學技術齣版社下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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CONAL 著

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發表於2024-11-13

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圖書介紹

店鋪：聞知圖書專營店

齣版社：上海科學技術齣版社

ISBN：9787532353583

商品編碼：28172752770

齣版時間：2001-08-01

圖書描述

書名	乾邑鑒賞手冊//鑒賞與品味係列
定價	58.00
ISBN	9787532353583
齣版社	上海科學技術齣版社
作者	CONAL
編號	11033238
齣版日期	2001-08-01
印刷日期	2001-08-01
版次	1
字數	無
頁數	223

D11部分
乾邑的故事
葡萄和葡萄園
蒸餾
藏釀技術
藏釀、調校和標簽
玻璃杯
品嘗乾邑
乾邑菜肴
乾邑遊覽點

D12部分
乾邑全錄
術語

書評
本書深入這個名酒世界的易讀易明的手冊。你可以從中瞭解到乾邑的曆史和釀製工藝知道品嘗乾邑精華的每一項要領明白塞倫特河-CharenteRiver盆地的氣候和石灰岩土地的組閤能結齣很好優質的葡萄的道理以及壺蒸餾法和橡木桶能釀齣乾邑的無與倫比的酒質的工藝。

'乾邑鑒賞手冊'深入這個名酒世界的易讀易明的手冊。

ConalR．Gregory 葡萄酒和乾邑專傢常在報紙和雜誌論酒評酒。任教於顯赫的坦特瑪利-TanteMarie烹飪學校成績斐然曆來著述頗豐包括'辨酒指南-ACaterer’sGuidetoDrinks' 對酒文化貢獻甚巨屢獲靠前奬賞包括梅西耶香檳學術奬-MercierChampagneScholarship。

大眾讀者

'乾邑鑒賞手冊'讓你從中瞭解到乾邑的曆史和釀製工藝知道品嘗乾邑精華的每一項要領明白塞倫特河-CharenteRiver盆地的氣候和石灰岩土地的組閤能結齣很好優質的葡萄的道理以及壺蒸餾法和橡木桶能釀齣乾邑的無與倫比的酒質的工藝。

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