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贵州江湖菜（全新升级版） 烹饪/美食 书籍

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发表于2024-11-25

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图书介绍

店铺： 宇涛伟业图书专营店
出版社： 未知出版社
ISBN：9787229122034
商品编码：28346502792

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图书描述

  商品基本信息，请以下列介绍为准
商品名称：贵州江湖菜（全新升级版） 烹饪/美食 书籍
作者：吴茂钊，杨波主编
定价：42.0
出版社：
出版日期：
ISBN：9787229122034
印次：
版次：
装帧：
开本：小16开

  内容简介
本书收录了新世纪以来，近200道具代表性、地道的贵州本地菜的菜品制作方法，立体展现了多彩贵州的美食，将贵州本地的各民族美食和民间大众喜爱的道地味道逐一收录进书中。此外，书内还以附录的形式，全面介绍了贵州拥有的“贵州蘸水”的类别、味型和食材配比、制作·


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