發表於2024-11-10
黃蓓編著的《便當超人》精選近80款便當食譜, 按照四季時令食材和營養搭配編寫而成,選用常見的 食材,科學的搭配,簡單易學的烹飪技巧,卻依然體 貼地詳述全部製作方法,讓您輕鬆學、簡單做、快樂 享。*有經典小菜、主食、米飯的製作方法,讓每一 份便當都豐富多彩。
黃蓓,時尚達人,美食撰稿人,攝影師。熱愛生活,用鏡頭記錄美好瞬間,對於吃的、王元的、有趣的會拍照記錄、碼字隨筆。愛生活、愛廚房、愛分享是其對生活的主張,希望有芝夠通過自己的雙手和鏡頭,把*愛的美味、美景與朋友分享。
Part 1 便當入門
便當營養
食物多樣,榖類為主
多吃蔬果、奶類、大豆
適量吃魚、禽、蛋、瘦肉
少鹽少油,控糖限酒
各式便當盒
木質
塑米鬥
玻璃
金屬
陶瓷
便當小工具
廚刀
菜闆
鍋具
飯團模具
貓咪飯團模具
便當隔菜杯
廚房量勺
矽膠杯
煎蛋器
油刷
水果又
壽司簾
矽膠蒸墊
玉子燒鍋
肉錘
護手器
壓泥器
擠壓瓶
食品收納盒
果挖
切蛋器
切花器
便當原料
糧食
蔬菜
傢畜
禽肉
禽蛋
豆製品
水産品
鮮果
韆果
便當小菜
什錦菜
薑汁西藍花
Part 2 春季便當
Part 3 夏季便當
Part 4 鞦季便當
Part 5 鼕季便當
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