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巧烹淡水鱼9787538137064 辽宁科学技术出版社 史正良

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史正良 著

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发表于2024-11-13

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图书介绍

店铺： 悟元图书专营店
出版社： 辽宁科学技术出版社
ISBN：9787538137064
商品编码：29348598276
包装：平装
出版时间：2003-01-01

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图书描述

   图书基本信息
图书名称 巧烹淡水鱼
作者 史正良
定价 13.00元
出版社 辽宁科学技术出版社
ISBN 9787538137064
出版日期 2003-01-01
字数
页码 243
版次 1
装帧 平装
开本
商品重量 0.4Kg

   内容简介
汇淮扬、川、粤、东北菜之精华！集东、西、南、北名厨之绝技！！一书在手吃遍神州！！！

   作者简介

   目录
一 鲤鱼
二 鲫鱼
三 鳜鱼
四 草鱼
五 鳝鱼
六 甲鱼
七 鳗鱼
八 鲟鱼
九 鲢鱼
十 鲥鱼
十一 银鱼
十二 鳊鱼
十三 白鱼
十四 鮰鱼
十五 鲮鱼
……

   编辑推荐

   文摘

   序言




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