發表於2024-11-27
圖書基本信息 | |
圖書名稱 | 巧烹淡水魚 |
作者 | 史正良 |
定價 | 13.00元 |
齣版社 | 遼寜科學技術齣版社 |
ISBN | 9787538137064 |
齣版日期 | 2003-01-01 |
字數 | |
頁碼 | 243 |
版次 | 1 |
裝幀 | 平裝 |
開本 | |
商品重量 | 0.4Kg |
內容簡介 | |
匯淮揚、川、粵、東北菜之精華!集東、西、南、北名廚之絕技!!一書在手吃遍神州!!! |
作者簡介 | |
目錄 | |
一 鯉魚 二 鯽魚 三 鱖魚 四 草魚 五 鱔魚 六 甲魚 七 鰻魚 八 鱘魚 九 鰱魚 十 鰣魚 十一 銀魚 十二 鯿魚 十三 白魚 十四 鮰魚 十五 鯪魚 …… |
編輯推薦 | |
文摘 | |
序言 | |
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