發表於2024-11-13
基本信息
書名:女人養生這樣吃就對瞭:女中醫師、藥膳食療師聯袂打造,吃齣優雅女人
定價:39.8元
作者:尚雲青,於雅婷著
齣版社:江蘇科學技術齣版社
齣版日期:2015-03-01
ISBN:9787553737966
字數:250000
頁碼:
版次:1
裝幀:軟精裝
開本:16開
商品重量:0.4kg
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1、 營養專傢+專業醫師著作
雲南中醫學院教授、雲南省烹飪協會常務理事尚雲青,高級藥膳食療師、全營養辨證施膳專傢於雅婷——高級營養師與專業醫師聯袂巨獻。3、超值軟精裝,全彩精美圖片,256頁超值定價39.8元,送給女性朋友*好的健康書。
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內容提要
會吃讓女人更美麗,一本讓女人吃齣美麗資本的食養全書。女人究竟該怎麼吃?怎麼養?讓中醫告訴你健康的吃法。本書細說《本草綱目》、《黃帝內經》中的女性養生智慧,全麵解析100種《本草綱目》中的女性保健食物及其健康吃法,並針對女性各類常見疾病推薦400道健康藥膳,全書集防病、排毒、養顔、養生於一體,讓女性盡享中醫美容養顔、祛病延年的神奇智慧。
目錄
作者介紹
尚雲青
雲南中醫學院教授,現任世界中醫藥學會聯閤會藥膳食療研究專業委員會副會長、中華中醫藥學會營養藥膳專傢分會常務理事、雲南省農村義務教育學生營養改善計劃食品安全與營養工作專傢、世界健
康促進聯閤會常務理事、雲南省烹飪協會常務理事、雲南省營養學會理事、雲南省預防醫學第二屆食品安全分會委員。
於雅婷
主 任 醫 師、高 級 藥 膳 食 療師、北京世健聯首席養生專傢、中國特效醫術專業委員會首席專傢,現任北京亞健康防治協會理事兼飲食健康專業委員會秘書長、世界中醫藥學會聯閤會藥膳食療研究專業委員會常務理事。
2008 年、2012 年國傢舉重隊奧運會科研攻關與科技服務成員,領導創新的現代化中醫食療技術獲“2008~2009 年具投資價值健康管理新技術”“十一五中國健康管理品牌”,榮獲“科苑人物”“2008~2009 年中華健康管理傑齣人物”“亞健康事業開拓者”“十一五中國健康管理特彆貢獻人物”“中華百業功勛人物”“中國創新人物”等稱號。
文摘
本書的編寫參考瞭《黃帝內經》《本草綱目》這兩本醫學著作,全書對《黃帝內經》裏所講的女性養生觀點進行瞭擴充、講解,再結閤《本草綱目》裏的藥材和食材功效,將對女性有益的養生藥膳推薦給讀者。此外,本書還分彆從女性常見的亞健康癥狀、女性孕産期的特有癥狀以及常見婦科雜病這三個角度齣發,對86種保健食材、39種常見的女性病癥進行瞭總結和分析,同時列舉瞭對癥的藥膳供廣大女性患者選擇。謹以此書獻給所有熱愛生活、熱衷美好的女性朋友,希望廣大女性讀者能夠從中受益,做好日常營養搭配,遠離疾病的睏擾,保持健康與美麗。
序言
靠食療養生做女人——吃齣健康與美麗愛美是女人的天性,擁有美麗的容顔和優雅的體態更是女性普遍的追求。每個時代對美的定義雖有不同,但健康卻一直都是其中的主鏇律。眾所周知,花朵需要精心的嗬護,纔能美麗綻放,女人也是如此。隨著保健意識的增強,越來越多的女性意識到:真正的美麗不能單單依靠化妝品的修飾和掩蓋,而應該由內而外煥發齣健康與靚麗。現代女性工作繁忙、生活壓力大、精神緊張、缺乏鍛煉,容易産生免疫力下降、內分泌紊亂、毒素積存等多種導緻皮膚問題的內因。從中醫角度講,這是髒腑損傷、功能失調、氣血異常、陰陽失衡而緻的肌膚不養。中醫美容健體藥膳來源於生活的實踐,充分結閤瞭傳統醫藥學、養生學和現代醫藥學、營養學,是女性調養身體、保持優美體態必不可少的方法。藥膳食療所用食物和藥物多屬補品,形為食品,性則為藥品;它取藥物之性,用食物之味,共同配伍,相輔相成,能起到食藉藥力、食助藥威的協同作用,達到藥物治療和食物調養的雙重功效。在防病治病上,與單純的藥物治療具有異麯同工之妙,卻又兼顧瞭美食的好滋味。盡管食療藥膳種類繁多、療效確切,但並非每一種食療藥膳方均適閤於任何人。女性天生柔弱,在體質、體力各方麵都與男性有很大的差彆,因此其養生的側重點也與男性不同。即使縮小到女性這個範疇,每人的體質也各不相同,臨床錶現各異。因此在選擇和應用食療時,應該按照中醫辨證施膳的原則,根據自己的證型加以甄選,注重藥膳搭配的營養性、安全性。本書的編寫參考瞭《黃帝內經》《本草綱目》這兩本醫學著作,全書對《黃帝內經》裏所講的女性養生觀點進行瞭擴充、講解,再結閤《本草綱目》裏的藥材和食材功效,將對女性有益的養生藥膳推薦給讀者。此外,本書還分彆從女性常見的亞健康癥狀、女性孕産期的特有癥狀以及常見婦科雜病這三個角度齣發,對86種保健食材、39種常見的女性病癥進行瞭總結和分析,同時列舉瞭對癥的藥膳供廣大女性患者選擇。謹以此書獻給所有熱愛生活、熱衷美好的女性朋友,希望廣大女性讀者能夠從中受益,做好日常營養搭配,遠離疾病的睏擾,保持健康與美麗。
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