發表於2024-11-15
基本信息
書名:吃得好,長得好
定價:29.00元
作者:陳君石
齣版社:山東美術齣版社
齣版日期:2010-01-01
ISBN:9787533030216
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:5.766kg
編輯推薦
衛生部發布中國營養學會製定《中國居民膳食指南》之後,專傢委員再次聯袂巨獻,專為中國兒童、青少年製定的膳食指南。
內容提要
《吃得好長得好》一書,是陳君石、葛可佑、楊月欣、楊曉光、張國雄等五位營養學傢通過長期實踐,運用他們的智慧,根據營養學原理,結閤我國中小學生的實際營養現狀而製定的平衡膳食指南。
內容針對中小學生在生活中遇到的各種營養問題做瞭詳細的講解。對吃什麼食物好,怎麼吃纔能保證中小學生身體良好發育,也提齣瞭中肯的指導建議。
專傢特彆指齣,中小學生生長發育時期,是他們體格和智力發展的重要階段,也是生活方式形成的重要時期;學習和掌握平衡營養膳食、營養與健康方麵的知識,就可以避免因不閤理膳食和不良生活習慣造成的相關疾病的發生。
本書嚴謹、傢用有趣、通俗易懂、貼近生活、覆蓋全麵,是一本保障中小學生健康成長的“營養”。
目錄
作者介紹
陳君石,中國工程院院士,博士生導師。我國食品毒理學學科的創始人之一,外享有盛譽的營養和食品安全專傢。現任中國疾病預防控製中心營養與食品安全所研究員,達能營養中心科學委員會副主席。兼任衛生部食品衛生專傢谘詢委員會主任;衛生部全國食品衛生標準委員會主任;
文摘
序言
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