发表于2024-11-13
图书基本信息 | |||
图书名称 | 一家一道私房菜 | 作者 | 萨巴蒂娜 |
定价 | 38.0元 | 出版社 | 九州出版社 |
ISBN | 9787510835292 | 出版日期 | 2015-03-01 |
字数 | 50000 | 页码 | |
版次 | 1 | 装帧 | 平装 |
开本 | 16开 | 商品重量 | 0.4Kg |
内容简介 | |
每个人都对“家”有着不同的概念,每个人都有这样的故事,每道菜的背后其实都是一段平实也动人的生活片段。23位民间美食高手,凭着对做菜的热情和对生活的感悟,独创出了71道极具情怀的私房菜品。不管是地方小菜、寻常炒菜,还是家宴硬菜;不管是一人食、两人餐,还是众人宴;都能Hold住!只是简单的煎炒烹炸,加入了“生活味”和“人情味”,就能变成私享美味。 |
作者简介 | |
主编萨巴蒂娜,超人气美食作者。前IT精英,后改行进入传媒领域,历任《贝太厨房》图书主编及《都市丽人·美食堂》执行主编。已出版50多本畅销的美食书,写过小说《厨子的故事》,散文《美味关系》。热爱美食媒体这个行业,为之服务终生不悔。 |
目录 | |
编辑推荐 | |
·每个人,每个家庭都有自己心目中的私房菜,这个味道,。而真正弥足珍贵的,并不是味道本身,而是这道菜背后的那一段充满生活味、人情味的故事。讲起来,就能滔滔不绝;串起来,它们就是*有味道的生活百态。 ·菜品丰富,讲解详细,带着“只属于自己”的情怀,照着方子做出来的菜,会成为你的拿手好菜! ·美食《美食堂》精心制作,荣誉出品。在本书中你都可以找到,并且自己操作出来,那种成就感,是难以言喻的。筛选出23位有故事的人,做出71道饱含故事的来自四面八方。
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文摘 | |
序言 | |
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