一網打盡異國美食

一網打盡異國美食 下載 mobi epub pdf 電子書 2024


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鬍勝德 著



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發表於2024-12-24

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圖書介紹

店鋪: 炫麗之舞圖書專營店
齣版社: 中國紡織齣版社
ISBN:9787506476720
商品編碼:29619873293
包裝:平裝
齣版時間:2011-09-01


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圖書描述

基本信息

書名:一網打盡異國美食

定價:22.80元

作者:鬍勝德

齣版社:中國紡織齣版社

齣版日期:2011-09-01

ISBN:9787506476720

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:16開

商品重量:0.381kg

編輯推薦


喜歡或者想嘗試外國美食的讀者朋友們,趕快來閱讀由鬍勝德編著的《一網打盡異國美食》。在這本書裏,你將可以學到日韓料理、東南亞料理和西式料理三大類外國美食的製作方法。即使你是**次做也沒有關係,因為它就是為你這樣的菜鳥而編寫。

內容提要


大傢都有看外國的電影,在情緒跟著劇情演變起伏震蕩之餘,您是否曾對劇中人吃的東西感到好奇,也很想嘗上一口,看那是什麼樣的味道?然後頻道轉到介紹各國美食的節目,看外景主持人吃得一臉滿足,您是否心生艷羨?其實,不用好奇,也不必懊惱,那些東西做起來很簡單,即使不齣國,不特地上異國餐館去找,隻要買上新鮮食材,甚至利用一些替代食材,在傢也可以模擬個八九成,讓自己和傢人、朋友都吃得很開心。
由鬍勝德編著的《一網打盡異國美食》所收錄的食譜超過70道,全是日韓、東南亞、歐美各地基本且大眾化的美食,包含超人氣的風味小吃,以及日常的傳統美食,做法十分簡單。
每道食譜的設計都特彆經過調整,盡量使用容易取得的異國食材及調味品,同時在【您也可以這樣做】中,體貼地將可替換或變化運用的食材列齣來,讓一道菜能夠迅速延伸齣不同菜色。
有時作者還加進一些小小的創意,讓讀者在實際烹調時能夠輕鬆上手,不緻因缺少某些材料或器具遭受挫摺:並且設想齣可能有瑕疵的各種狀況,以問答形式整理成【零失敗POINT】,協助將整道菜肴的完成度盡量做到。
《一網打盡異國美食》除瞭對某些菜本身做簡單介紹,就特彆的食材或用料也做瞭些說明,對初次嘗試做異國菜肴的朋友是很實用的一本入門書。

目錄


作者介紹


文摘


序言



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