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精选详解炒菜

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休闲生活编委会 著

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发表于2024-11-22

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图书介绍

店铺： 炫丽之舞图书专营店
出版社： 吉林科学技术出版社
ISBN：9787538450842
商品编码：29624865818
包装：平装
出版时间：2012-01-01

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图书描述

基本信息

书名：精选详解炒菜

定价：25.00元

作者：休闲生活编委会

出版社：吉林科学技术出版社

出版日期：2012-01-01

ISBN：9787538450842

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

　　本书根据十年来全国读者的热心反馈，精心挑选500余道家常炒菜。本书不仅介绍了大量的菜肴，同时大部分菜肴都配有步骤图片，让读者直观、简单地把握美味菜肴的做法和技巧。为了阅读的方便，本书分为七个章节，并针对每道美食对其烹饪时间做了细致的计算，方便读者在实际操作中对火候以及用餐时间的掌握。真正从制作菜肴的过程中获得快乐，愉悦身心。

目录

作者介绍

文摘

序言


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