發表於2024-12-28
黃煇宏著的《和葡萄酒相遇在*好的年代(精) 》,內容按**分類,以各國的葡萄酒名酒莊為綫索 ,詳細介紹瞭各地的知名酒莊以及各酒莊的招牌葡萄 酒。文中不僅對酒莊的發展史和他們的釀酒文化、招 牌産品進行瞭一一介紹,還針對每個酒莊**瞭一款 具有代錶性的葡萄酒。在**酒款中,作者除瞭詳細 介紹這款基本信息以外,還根據實踐體會,寫齣詳細 的市場大緻價格、品酒筆記和搭配食物。是讀者瞭解 這些名酒、名酒莊的一個很好的途徑。也是葡萄酒收 藏傢和愛好者選購葡萄酒時的*佳參考書。
**序 徜徉在美酒世界的快意人生
**序 相遇在*好的年代**序
自序 享受美酒美食的人生
葡萄酒**知識
世界十大酒評傢和兩個酒評雜誌的評分製度
WS 12支世紀之酒
世界拍賣市場上*貴的十大葡萄酒
羅伯特·帕剋(Robert Parker)選齣的心目中*好的12支葡萄酒
英國《品醇客》(Decanter)一生必喝的100支葡萄酒
美國*好的20個酒莊
2017世界*貴50款葡萄酒
勃艮第33個特級葡萄園
法國50個*佳香檳品牌
香檳區17個特級園(Grand Cru)
Chapter 1 法國 France
勃艮第篇
1 羅曼尼·康帝酒莊Domaine de La Romanée-Conti
2 樂花酒莊Domaine Leroy
3 亞柏畢修Maison Albert Bichot
4 阿曼·盧騷酒莊Domaine Armand Rousseau Pere et Fils
5 飛復來酒莊Domaine Faiveley
6 樂飛酒莊Domain Leflaive
7 路易·佳鐸酒莊Maison Louis Jadot
8 彭壽酒莊Domaine Ponsot
9 臥駒公爵園Domaine Comte Georges de Vogüé
10 賈奎斯·皮耶酒莊Domaine Jacques Prieur
11 拉羅史酒莊Domaine Laroche
12 卡木塞酒莊Domaine Meo-Camuzet
波爾多篇
13 金鍾酒莊Chateau Angelus
14 歐頌酒莊Chateau Ausone
15 白馬酒莊Chateau Cheval Blanc
16 高斯酒莊Chateau Cos d’Estournel
17 歐布裏昂酒莊Chateau Haut Brion
18 拉菲酒莊Chateau Lafite Rothschild
19 拉圖酒莊Chateau Latour
20 裏維·拉卡斯酒莊Chateau Leoville Las Cases
21 林奇·貝斯酒莊Chateau Lynch-Bages
22 瑪歌酒莊Chateau Margaux
23 帕瑪酒莊Chateau Palmer
24 木桐酒莊Chateau Mouton Rothschild
25 柏圖斯酒莊Pétrus
26 龐特卡內酒莊Chateau Pontet-Canet
27 滴金酒莊Chateau d’Yquem
28 帕維酒莊Chateau Pavie
隆河篇
29 柏卡斯特酒莊Chateau de Beaucastel
30 積架酒莊E.Guigal
31 保羅佳布列酒莊 Domaine Paul Jaboulet Aine
32 夏伯帝酒莊M. Chapoutier
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