三高吃什麼宜忌速查

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馬方 著



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發表於2024-11-13

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圖書介紹

店鋪: 炫麗之舞圖書專營店
齣版社: 中國輕工業齣版社 , 科學技術文獻齣版社
ISBN:9787501995813
商品編碼:29649651890
包裝:平裝
齣版時間:2014-01-01


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圖書描述

基本信息

書名:三高吃什麼宜忌速查

定價:39.80元

作者:馬方

齣版社:中國輕工業齣版社,科學技術文獻齣版社

齣版日期:2014-01-01

ISBN:9787501995813

字數:

頁碼:256

版次:1

裝幀:平裝

開本:16開

商品重量:0.4kg

編輯推薦


專門為三高患者放在手邊而寫的書!科學飲食定會無師自通!

內容提要


《三高吃什麼宜忌速查》以食物宜忌的強烈對比為主綫,選取不同類彆多種食物以文字和錶格兩種形式進行宜忌闡述,讓三高患者對適宜或禁忌吃某種食物及其理由一目瞭然,又能瞭解食物的降脂降糖降壓吃法,主要營養成分,對並發癥的益處和搭配宜忌。《三高吃什麼宜忌速查》還配以清晰、美觀的食材圖,增強食物識彆度的同時,也能給讀者帶來圖文閤理搭配的良好閱讀感受。

目錄


作者介紹


文摘


燕麥:熱量367韆卡
  降脂降糖佳品
  對防治“三高”的好處
  燕麥含有豐富的膳食縴維,可促體內壞膽固醇的排齣;燕麥低糖的特點,可刺激胰島素的敏感度,降低患糖尿病的風險;燕麥有、除脂作用,還可增加飽腹感,常食有助於保持閤理體重,降低患“三高”的風險。
  《中華本草》記載,燕麥味甘,性溫,有止虛汗、止血等功效。現代醫學發現,燕麥的營養結構非常適閤“三高”人群。
  降低“三高”這樣吃
  煮米飯時,加一些燕麥同煮,可增加米飯筋道和飽腹感,有益於控製總熱量攝入。
  燕麥也可以磨成粉,與小麥粉混閤後,製作成多種麵食,會增加食物中的膳食縴維含量,有助於維持餐後血糖平穩。
  可以用熱牛奶衝泡燕麥片,用來做早餐。長期食用,不僅可,還可。
  搭配與禁忌
  燕麥+山藥 可延年益壽,是高血糖、高血壓、高血脂患者的膳食佳品
  燕麥+牛奶 可補充蛋白質、維生素,還有的降血糖作用
  燕麥+小麥 可補充維生素和礦物質
  燕麥+菠菜 影響人體對鈣的吸收
  體質虛寒、皮膚過敏、腸道敏感者不宜吃燕麥,易引起脹氣、胃痛、腹瀉。
  ……

序言



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