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美味家常菜分步详解 9787543666252

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喋儿 著

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发表于2024-11-30

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图书介绍

店铺： 广影图书专营店
出版社： 青岛出版社
ISBN：9787543666252
商品编码：29690086097
包装：平装
出版时间：2010-12-01

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图书描述

基本信息

书名:美味家常菜分步详解

定价：29.80元

售价：20.3元,便宜9.5元,折扣68

作者:喋儿

出版社：青岛出版社

出版日期：2010-12-01

ISBN：9787543666252

字数：

页码：313

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.922kg

编辑推荐

5位美丽厨娘，美味佳肴、贴心动干戈民您同分享。

内容提要

本书篇章中将书中所涉及的常用原料的预处理方法加以图解，详细的文字和图片步骤，即使是对厨房完全陌生的新手，也能轻易上手，快速“成才”。每道菜都配有详细的图示步骤，教您一步一步完成菜肴的制作，还有美丽厨娘归纳总结的制作心得，这是她们在自己多年实践操作中悟出来的心得体会，非常的实用。某些有出处的菜品，配有“刨根问底”板块，为您探究其由来，让您在享受美食的同时，更品味一份精神大餐，增长见识，增添乐趣。
每道莱品都标注了制作难度等级和制作时间，使您在选择菜品时有一个更详细的指导。

目录


作者介绍


文摘






序言



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